1.关于涮羊肉的古诗词北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的赞美诗句。羊肉泡馍肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑,一年四季皆可食用,冬季吃了最好。清晨凛冽的西北风里,吃一碗冒着热气的羊肉泡馍,驱除了冬天的严寒,浑身增添了热情和干劲。从公元前11世纪到如今,羊肉泡馍的魅力欲久弥香,大大小小的羊肉泡馍馆在西安随处可见,尤以老孙家的最为有名,到西安的游客,不吃羊肉泡馍就好像到了北京没有上长城、没有逛天安门广场一样, 羊肉泡馍就是西安的招牌,和兵马俑拥有同等的文化品位 诗句:陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹 秋 羊 (元)许有壬 塞上寒风起,庖人急尚供。 戎盐春玉碎,肥狞压花重①。 肉净燕支透②,膏凝琥珀浓。 年年神御殿,颁俊每沾馂③。 【注释】 ①狞:幼羊。 ②燕支:草名,可染红作颜料。 ③馂:食其余。《礼祭统》:“夫祭有馂……尸亦馂鬼神之余也。” 2.关于涮羊肉的古诗词北宋大文学家苏东坡曾有“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹”的赞美诗句。 羊肉泡馍肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑,一年四季皆可食用,冬季吃了最好。清晨凛冽的西北风里,吃一碗冒着热气的羊肉泡馍,驱除了冬天的严寒,浑身增添了热情和干劲。 从公元前11世纪到如今,羊肉泡馍的魅力欲久弥香,大大小小的羊肉泡馍馆在西安随处可见,尤以老孙家的最为有名,到西安的游客,不吃羊肉泡馍就好像到了北京没有上长城、没有逛天安门广场一样, 羊肉泡馍就是西安的招牌,和兵马俑拥有同等的文化品位诗句:陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹秋 羊(元)许有壬塞上寒风起,庖人急尚供。戎盐春玉碎,肥狞压花重①。 肉净燕支透②,膏凝琥珀浓。年年神御殿,颁俊每沾馂③。 【注释】①狞:幼羊。 ②燕支:草名,可染红作颜料。 ③馂:食其余。《礼祭统》:“夫祭有馂……尸亦馂鬼神之余也。” 3.形容羊肉好吃的诗句形容羊肉好吃的诗句有以下这些: 1、《次韵子由除日见寄》北宋苏东坡 陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。 译文:陇地(甘肃)有熊肉干,秦地(陕西)最喜欢羊羹(羊肉泡馍),十分美味。 2、《饮兵厨羔羊酒》宋·晁公溯 沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。 译文:天气晴朗草地柔软羔羊肉肥,吃着羊肉喝着酒真是绝配。 3、《湖州歌九十八首其七十四》宋汪元量 金盘堆起胡羊肉,御指三千响碧空。 译文:金色的盘子里盛满了胡人的羊肉,御指三千响彻整个天空。 4、《和林养正龟符惠诗》宋王迈 大官羊肉非吾羡,一筹藜羹劣可尝。 译文:大官们吃的羊肉不能我们能羡慕来的,一碗用藜菜做的羹这种粗劣的食物勉强能够吃上。 5、《将进酒》唐李白 烹羊宰牛且为乐,会须一饮三百杯。 译文:我们烹羊宰牛姑且作乐,(今天)一次性痛快地饮三百杯也不为多。 扩展资料: 与羊肉有关的知识及典故: 1、明代著名的医学家李时珍在《本草纲目》中载:羊肉能“补中益气,安心止痛,主治虚劳寒冷”。 在寒冷的冬季,多吃羊肉对人体健康有益。 2、元时著名医家李杲欣赏:羊肉,甘热,能补血之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气。 风味与羊肉同者,皆可补之,故曰补可去弱,人参、羊肉之属也。 3、在中国历史上有著名的“一杯羊羹亡国”的典故。 《战国策·中山策》载,中山国国君大宴宾客,司马子期在座,席间中山君为宾客们分食羊羹,而“羊羹不遍”司马子期没得到。 一怒之下司马子期跑到楚国,劝说楚王伐中山。 中山君仓惶逃亡……中山君喟然叹曰:“召以一杯羊羹亡国”(以一碗羊肉汤造成了一个国家的灭亡)。 参考资料来源:百度百科-羊肉。 4.描写涮羊肉的词羊肉广告语、宣传语: 1、集草原之精华,养天地之美味。 2、天方草原羊,肥瘦天然,羊肉美味,口味你选。 3、优享沁心绿色,悦品美味天成。 4、乌珠穆沁羊肉,涮出来的好味道。 5、沁香满原溢,美味出乌珠。 6、沁绿羊肉,自然品质,来自天堂草原的清新口感。 7、感受沁绿草原,体验美味天然。 8、香香买几斤,美美吃几餐。 9、沁绿羊肉,越吃越好吃。 10、绿色的草原,绿色的乌珠穆沁羊羊肉! 11、清新大草原,沁绿羊肉鲜。 12、天赐瑰宝,原鲜味道。 13、天下第一羊,涮出好味道。 14、大草原的问候,沁绿肉的享受。 15、沁绿食品,为亿万家庭送去更值得享受的健康美味羊肉。 16、鲜美沁绿肉,草原心香伴。 17、涮羊肉,我就选乌珠穆沁。 18、清心自然味,天然才够味。 19、沁绿羔羊肉,不需要广告的羔羊肉。 20、妙在天然,乐在鲜美。 21、沁绿羊肉,味道鲜美纯属自然。 22、放心看得到,健康吃得到。 23、草原鲜珍,沁绿肥羊。 24、天然宜养珍味,羊肉自然天成。 25、乌珠穆沁羊肉,大自然赐予的美食。 26、沁清香,绿动人。 27、可能是最好吃的羊肉。 28、天涮羊肉,沁心享用。 29、悠悠沁绿肉,浓浓草原香。 30、天赐美味,尽在沁绿。 31、天赋沁绿肉,地道草原香。 32、草原风光无限美,沁绿羊肉更回味。 33、沁绿羊肉,来自大草原的绿色问候。 34、鲜美沁绿肉,自然是朋友。 35、天堂草原珍赐,沁心绿色美食,乌珠穆沁肥羊。 36、采草原之绿,品健康之源。 37、草原美味自成品味。 38、草原味道,沁绿羊肉。 39、世外天景牧羊,肉质天下名扬。 40、沁绿羊肉,美在心头。 41、闻香沁绿肉,品味大草原。 42、沁绿羊肉,沁人心脾。 43、香思草原,味美领鲜。 5.形容羊肉好吃的诗句有哪些沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。 原文如下 饮兵厨羔羊酒宋·晁公溯 沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。鸾刀荐味下曲糵,酿久骨醉凝浮脂。 朝来清香发瓮面,起视绿涨微生漪。入杯无声泻重碧,仅得一醉夫何为。 君不见先王作诰已刺讥,后来为此尤可悲。 参考资料 搜狗:/web/searchList.jsp?noires=true&pid=sogou-clse-ddcbe25988981920-0001&w=1580&uID=2044865578039262398&mid=2044865578039262398&xid=f8a43297e1a43221f52ac2f38f954b8b222c&keyword=%E9%A5%AE%E5%85%B5%E5%8E%A8%E7%BE%94%E7%BE%8A%E9%85%92&cchn=3039&achn=3039。 6.有谁知道赞美羊肉的诗句啊1、陇馔有熊腊,秦烹惟羊羹。 [宋]苏轼《次韵子由除日见寄》。 译文:陕西的菜馔里有熊肉烧腊,秦中的烹饪只有羊肉做的羹汤。 2、煨羊肥嫩数京中,酱用清汤色煮红,日午烧来焦且烂,喜无膻味腻喉咙——[清]杨静亭《都门杂咏》 译文:浓汤煨的羊肉又肥又嫩在整个京城都数得上,酱汁用清汤把肉色煮红了。中午开始烧到现在肉又焦又烂,更好的是吃起来还没有膻味来腻人的喉咙。 3、沙晴草软羔羊肥,玉肪与酒还相宜。[宋]晁公溯《饮兵厨羔羊酒》。 译文:沙滩晴朗草地柔软羊羔正肥美,那像玉一样肥白的脂肪正与美酒相得益章。 4、寒羊肉如膏,江鱼如切玉。 [宋]张耒 《冬日放言二十一首》。 译文:冬天的羊肉洁白如膏脂,鲜美的江鱼就像切成块的白玉。 5、栈余羊绝美,压近酒微浑。 [宋]陆游《道中累日不肉食至西县市中得羊因小酌》。 译文:客栈里剩余的羊肉非常的美味,附近产的土酒微微有些浑浊。 扩展资料: 喜欢吃羊肉的皇帝 1、魏道武帝拓跋珪 拓跋跬打败夏国后,擅长烹饪的毛修之被俘。 后来他便找时机炖了一碗羊肉汤给尚书崔浩吃。崔浩一尝,认为这是天下第一美味,便把毛修之推荐给了拓跋焘。 拓跋焘吃了毛修之的佳肴后,也点头称赞,便命毛修之为太官令,成了皇帝的私人厨师。从此,毛修之平步青云,仕途上一帆风顺,后又做尚书、光禄大夫,直到南郡公。 2、周宣帝宇文赟 宇文赟在吃饭时,吃了一个羊肋,把肉吃完后,把骨头送给了傅伏,并说道:“这骨头,你要好好保存。这可是我啃过的骨头。” 傅伏连忙把骨头收藏起来,后与宇文邕共同进餐。 3、宋太祖赵匡胤 赵匡胤半夜突然起来,此时非常想吃羊肝,却犹豫不决,不肯下令。 左右仆人一脸茫然,说道:“您有什么事就吩咐吧,我们定会照办!”随后,赵匡胤的风趣回答:“我如果说了,每天必定有一只羊被你们杀死。” 4、元世祖忽必烈 涮羊肉的发明与忽必烈有关。 忽必烈率军远征,嫌伙食太差,想吃清炖羊肉。厨子便宰杀羔羊,剔选羊肉准备做。 可敌军突然来袭,厨子情急之下把羊肉切成薄片,放在锅里混乱搅和一下,就捞出来,放点配料,给忽必烈端去了。 忽必烈吃完就披挂上阵去了。 没过多久忽必烈凯旋而归。回朝后,忽必烈不忘厨子的功劳,就让厨子再做一次,并说味太淡,该多些配料。 文武大臣吃后,皆竖大拇指。忽必烈高兴,给这道新菜赐名“涮羊肉”。 7.写作文想描写涮羊肉的美味星期六晚上,我正津津有味地看着书,突然,一阵香味飘进了我的鼻子里,“好香呀!是什么好吃的?”我不禁暗暗猜测。 我顺着香气一路追寻,终于找到了来源,原来是一锅热气腾腾的火锅,“啊,我的最爱!”我二话没说,抢着帮妈妈取碗、拿筷和调料,恨不得立马开吃。锅子打开了,香味更浓了。 我立刻坐下拿筷下锅,首先夹起一粒鱼丸,这粒鱼丸雪白雪白的,咬一口Q弹,味道很鲜美,且滑溜爽口,一下就滑到了我的肚子里,令我胃口大开。接下来,香肠、虾、土豆等等我爱吃的食物被我一一送进了我的肚子。 满满一锅菜一会就被干掉了,妈妈又将好多形形色色的食物放进去,它们好像去“泡温泉”了,然后一个个变的肥头大耳的,好可爱。过了一会,就被我们消灭干净了。 吃火锅光有食材还不够,还要搭配调料,我最爱甜面酱,妈妈爱醋,爸爸爱海鲜酱,美味的食物搭配着这些调料,让食物变得更加美味无比和爱不释口了。说了这么多,你是不是对火锅也越来越喜爱了,寒冷的冬天吃着热气腾腾美味无比的火锅真是一件让人很愉悦的事情。 【第2篇】哈,今天真开心,因为妈妈要带我去吃火锅。上星期我看到房祥立在“10元自助餐馆“里吃火锅,我的口水简直是直流三尺啊!嘿嘿,今天我可也要大吃一顿啦!来到餐馆,我们找了一个好位子坐下,一位热情的叔叔走过来给我们放上了一盆三鲜火锅料汤并打开了煤气灶。 “宝贝,快去点菜!”妈妈对我说。噢,高兴的我差点忘了。 我二话没说,就拿起托盘、夹子来到自选区,啊,这里的品种可真多啊!有鱼卷、肉丸、香肠、香蕉、桔子、菠菜、生菜……。真让我看的两眼放光。 我迫不及待地把我爱吃的东西夹满了盘子。“宝贝,锅开了,菜夹好了没有。” 妈妈叫着我。“好了!”我把点好的菜全倒进了锅里。 等锅里再开的时候,我便拿起筷子夹起生菜放在了嘴里。啊!清香无比,爽口爽心。 可惜我们要的是三鲜底料,要是能来点麻辣的该多好啊!于是,我拿起了一小碟辣油吃了起来。“啊,呸!什么啊!那么辣!”我伸着舌头说。 我扫视着桌子上的东西,目光便定在了“美食”上——桔子。我拿起桔子三下五除二就把桔子皮剥好了,掰开一个放在嘴里,嘴里的辣味慢慢消退了。 这时妈妈说:“宝贝,鱼卷好了,赶快吃。”啊!鱼卷!那可是我最爱吃的肉制品啊。 上次在巴黎步行街吃的鱼卷都已经三个月了,那个味儿现在还印在我的心里。一番狼吞虎咽之后,鱼卷已经被我消灭了七八个了。 “再来点涮羊肉是不是更好?”我用撒娇的语气问妈妈。妈妈笑着说:“好好好,小馋猫,那就来一份。” 不一会儿,涮羊肉来了,我把它倒进锅里。突然发现汤不再沸腾了。 我疑惑的问妈妈:“为什么会这样?”妈妈说:“小笨蛋!这都不知道,羊肉是冷冻的,把冷的东西放进热锅里,要再加热一会才行。看,锅里的汤沸腾了。” 这时,妈妈捞出来放到我的麻汁碗里,就这样,我吃光了所有的涮羊肉。虽然我看着琳琅满目的美食还想吃,但无奈心有余而肚子的容量却有限,只好下次再吃吧!【第3篇】今天是一个特殊的日子,有好多人来我们家吃火锅。 早上,我和妈妈一起去买了火锅需要的菜就回到了家里。一回到家,妈妈就把所有的菜都切成了片,然后,妈妈把排骨放到了锅里,我很疑惑,“为什么烧排骨呢?我们不是要吃火锅吗?”我疑惑地问妈妈。 妈妈说这是排骨汤,可以当作是火锅的汤底,我又问妈妈那烧完以后用什么来装呢?妈妈说:“大盆子。”我尖叫起来,盆子里又没有火,怎么把生菜给煮熟啊!“电磁炉放上去不就可以了吗。” 妈妈说道。没过一会儿,火锅便烧好了。 我立刻放下手中的书,连忙跑到餐桌上去,妈妈把火锅摆到我面前,打开了关闭已久的透明的玻璃盖,顿时,屋子里溢满了火锅的香味。锅盆底下还在用小火烧着,所以锅里还有许多的小泡泡在锅里面乱蹦跳,它们好像是一个个严厉的警察在警告着我们:“很烫,不要心急,吹一吹再吃,否则后果自负。” 可心急的我,根本不在一个频道,直接拿起勺子就夹起了我最爱的肉丸往嘴里塞。“哎呦”只见我痛苦的呻吟着,这时,我觉得嘴里的肉丸就像是一个滚烫的火球,在我的肠子里翻滚着,过了一会儿,我的肚子才得以平静。 客人和爸爸妈妈们也不甘落后,一下子把火锅的锅底给全部消灭干净了,而剩下的则是大大的肚子和火锅的香味了! 【第4篇】好久没有吃火锅了,今天老爸带我去吃火锅,我兴奋不已。到了“川渝火锅”,服务员热情地招待我们,给我们找了一个包间,老爸开始点菜了,点了羊肉鱼、肉丸子、白菜等我喜欢吃的菜。 “哇!”香油芝麻酱上来了,羊肉白菜也上来了,火锅也上来了,望着这些美味的菜,我的口水都快流到地上了。锅上飘了一层红红的辣椒油,让人看着就有食欲,老爸把菜放进锅里,我开始煮了。 终于锅“咕嘟咕嘟”地开始呻吟了,老爸说可以开吃啦!我迫不及待地夹起一片羊肉放入这里,“啊,烫死我啦!”老爸说:“蘸一蘸芝麻酱就不烫了。”我蘸了麻酱,放在嘴里,“嗯”入口即化,我嘴边都是肉汁、酱汁,美味极了。 爸爸把肉菜,加入我的碗中说:“下一锅放丸子。”我们吃了一。 8.关于吃羊肉有益的古话句或诗词俗话讲:“美食要配美器,药疗不如食疗”,羊肉性温热,补气滋阴、暖中补虚、开胃健力,在《本草纲目》 中被称为补元阳益血气的温热补品。不论是冬季还是夏季,人们适时地多吃羊肉可以去湿气,避寒冷,暖心胃。 羊肉含有很高的蛋白质和丰富的维生素。羊的脂肪熔点为47度,因人的体温为37度,就是吃了也不会被身体吸 收,所以不容易发胖。羊肉肉质细嫩,容易被消化,多吃羊肉可以提高身体素质,提高抗疾病的能力。所以现在人们常说:“想要长寿,常吃羊肉”。 据记者了解,我国传统中医理论中,也记载了很多羊肉的好处,如益肾气、 开胃健力、助益产妇、通乳治带、增强消化功能、保护胃壁等。由于肾是衰老 之本,因此,常吃具有补肾作用的羊肉能延缓衰老。我国元代医学家曾认为:“ 羊肉甘热,能补血之虚。”明代著名的医学家李时珍在《本草纲目》中也说, 羊肉能“补中益气,安心止痛,主治虚劳寒冷”。在寒冷的冬季,多吃羊肉对人体健康具有一定的促进作用。 以中医角度来看 元时著名医家李杲说:「羊肉,甘热,能补血之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者,皆可补之,故曰补可去弱,人参、羊肉之属也。」 |