1.'芹'字的预意基本字义 1. 〔~献〕对人谦称所赠东西不好。 亦称“献芹”。 2. 〔~意〕谦辞，微薄的情意。 3. 〔~藻〕古代喻贡士或有才学之士。 4. 菜名，一年或二年生草本植物，茎可食。 亦称“水芹”。还有一种“草芹”，有特殊香味，俗称“药芹”。 详细字义 〈名〉 1. 芹菜 [celery] 芹，楚葵也。——《说文》 2. 即今之水芹菜》 言采其芹。 ——《诗·小雅·采菽》 薄采其芹。——《诗·鲁颂·泮水》 菜之美者，云梦之芹。 ——《吕氏春秋·本味》 芹菹兔醢。——《周礼·醢人》 3. 多年生草本植物，夏天开白色花，茎叶可以吃。 亦名“水芹”、“水靳”，古名“楚葵”。又有一种旱芹，有特殊的香气，俗名“药芹” 〈形〉 1. 喻微薄 [meagre] 邀兄到敝斋一饮，不知可纳芹意否？——《红楼梦》 2. 如：芹敬（微薄的礼物）；芹诚（谦词。 微薄的诚意）；芹意（谦词。微薄的情意）；芹曝（谦词。 所献微不足道）。 2.芹献的意思《说文解字》：“芹，楚葵也。从艹，斤声。”《说文通训定声》：“即今水芹菜也。”《吕氏春秋·本味》载，菜之美者有云梦之芹。云梦即楚地，就是楚葵了。南方的是水芹，鲜而嫩，北方的旱芹，老而苦，而芹菜是全国各地都有的。《诗经》中共有两个芹字，都是说的采芹，郑玄笺：“芹，水菜也。”即是采的水芹。两次采芹，均说的是亲近王者。 《诗经·采菽》：“觱沸槛泉，言采其芹。君子来朝，言观其旗。”明代何楷《诗经世本古义》：“槛泉之旁，有芹可采。兴君子来朝，亦有仪从可观。”有仪从可观，即是谨（认真）慎之义，亦即芹字可从堇之义。这是说，诸侯来朝见周天子，威仪可观，是亲近的了，因此以采芹起兴。周天子有什么东西赐给他们呢？那就随其德了，能安民者赐车马，能富民者赐衣服（玄衮及黼）。赐给车马及衣服回去，那便是从辵、从袁（长衣貌），便是“远”字了。 《诗经》采芹的另一例见《泮水》：“思乐泮水，言采其芹。鲁侯戾止，言观其旗。”这是鲁僖公庆功祝捷、宴会宾客的诗。从这两次采芹来看，不论是朝见，还是庆宴，准备点新鲜的芹菜，就是表示礼节、表示亲近之义，故曰芹菜，字或从草、从近。若是说这是诗歌的起兴，并不一定真是采了芹菜。那也没有关系。《诗经》的起兴，常常是与全诗的主题结合，作为一种象征与附会。这种起兴，仍然说明芹菜表了礼节与情意。 从此成了一个典故，以芹菜作为进献之礼而表亲近的情意。如说献芹、芹献、芹意、芹曝等语。唐代高适《自淇涉黄河途中作诗》：“尚有献芹心，无因见明主。”意思是要给王者献芹，也就是给国家朝廷做点贡献，即使像点芹菜那么微薄，也做不到。 3.芹芹子伶,幽幽我心出处一：《诗经·郑风·子衿》 青青子衿，悠悠我心。 纵我不往，子宁不嗣音！ 青青子佩，悠悠我思。纵我不往，子宁不来！ 挑兮达兮，在城阙兮。 一日不见，如三月兮！出处二：曹操《短歌行》 对酒当歌，人生几何？ 譬如朝露，去日苦多。 慨当以慷，忧思难忘。 何以解忧？唯有杜康。 青青子衿，悠悠我心。 但为君故，沉吟至今。 呦呦鹿鸣，食野之苹。 我有嘉宾，鼓瑟吹笙。 明明如月，何时可掇？ 忧从中来，不可断绝。 越陌度阡，枉用相存。 契阔谈宴，心念旧恩。 月明星稀，乌鹊南飞。 绕树三匝，何枝可依。 山不厌高，海不厌深。 周公吐哺，天下归心。 4.宋代有芹菜吗宋代有芹菜的。 芹菜，属伞形科植物。有水芹、旱芹、西芹三种，功能相近，药用以旱芹为佳。旱芹香气较浓，称"药芹"。但是和香菜不是一个种，芹菜富含蛋白质、碳水化合物、胡萝卜素、B族维生素、钙、磷、铁、钠等，同时，具有有平肝清热，祛风利湿，除烦消肿，凉血止血，解毒宣肺，健胃利血、清肠利便、润肺止咳、降低血压、健脑镇静的功效。常吃芹菜，尤其是吃芹菜叶，对预防高血压、动脉硬化等都十分有益，并有辅助治疗作用。 关于芹菜的记载： 唐·杜甫：《崔氏东山草堂》：“爱汝玉山草堂静，高秋爽气相新鲜。有时自发钟声响，落日更见渔樵人。盘剥白鸦谷口栗，饭煮青泥坊底芹。为何西庄工给事，柴门空闭锁松筠。” 清·张雄曦：《食芹》：“种芹术艺近如何，闻说司宫别议科。深瘗白根为世贵，不教头地出清波。” 《吕氏春秋 本味》：“菜之美者，有云梦之芹。” 孔子：《诗经·采菽》“觱沸槛泉，言采其芹。君子来朝，言观其旗。” 孔子：《诗经泮水》“思乐泮水，言采其芹。鲁侯戾止，言观其旗。” 唐 高适 《自淇涉黄河途中作诗》：“尚有献芹心，无因见明主。” 5.古代名人中姓名里有芹字的人芹字源于芹菜。 芹菜原产于地中海沿岸的沼泽地，后传入我国。在《诗经》中出现过两次“芹”字，均言“采芹”，以采芹暗喻接近帝王。 春秋战国时代我国人尝芹菜就像十八世纪欧洲人尝西红柿一样，因为那时人对芹菜还尚在逐渐接受过程，所以用芹菜送礼是很谨慎的，谦恭的说法叫“芹意”。我国古代崇尚谦恭，所以“芹意”和“芹”逐渐成为高雅字词，郭沫若有一幅对联曰：“铜板铁琶，继东坡高唱大江东去；美芹悲黍，冀南宋随鸿雁南飞”。 用作人名也是高雅的，比如《红楼梦》中就有“贾蓉、贾兰、贾芸、贾芹”，作者自己也叫曹雪芹，在日本也有用这个字入名字的，如芹沢直树、芹沢直美。 6.献芹是什么意思从前有一个穷苫人，终年没有多少粮食吃，多是靠野菜来填饱肚子。 有一次他吃到一种野菜，感到非常脆美可口。便向富人推荐说，这种芹菜味道如何美，如何爽脆可口。 富人听了之后果然动心了，便弄了点来吃。谁知这吃惯珍馐美味的嘴和肚子。 怎能降（xiang）得了这种野菜呢！嘴巴也刺破了，肚子消化不了也疼痛得要腹泻。许多好心人都埋怨这个穷人：你何必多事呢！看把人家折腾的。 穷人也感到十分不好意思。他虽然不知道穷人和富人的肚子不一样，消化能力不同，但他确实是一片好心，没想到落了这样一个结果。 后来人们便以“芹献”、“献芹”或“野人献芹”或“献芹之意”来谦称自己诚敬的奉献了。 |