1.诗经中的野菜有多少种在《诗经》所反映的西周春秋时代，由于肉类和粮食的匮乏，当时的人民尤其是下层民众不得不依赖蔬菜来补充粮食的不足。见于《诗经》的蔬菜有：荇菜、卷耳、芣苢、蕨、薇、苹、藻、苓、荑、唐、芄兰、谖草、蓷、荼、荠、莫、苦、葑、苕、苴、苹、莱、芑、蓫、葍、堇。下面依据历代注疏，作一解释。 荇菜：水中的植物，叶子浮在水面上，根茎可吃，类似于藕。 参差荇菜，左右流（采/芼）之。《周南·关雎》 卷耳：草木植物名，嫩苗可吃，也可药用，今名苍耳。 采采卷耳，不盈顷筐。《周南·卷耳》 芣苢：车前子，多年生草本。 采采芣苡，薄言采之。《周南·芣苢》 蕨：羊齿类植物，地下茎很长，春季长嫩叶，可吃。 陟彼南山，言采其蕨。《召南·草虫》 薇：野菜，叶子一种是绿色，一种是褐色，嫩的可吃，也就野豌豆苗。 《召南·草虫》 苹：浮萍，蕨类植物，生浅水中。 于以采苹，南涧之滨。《召南·采苹》 藻：藻类植物，没有根茎叶的区分，用细胞分裂繁殖，生浅水中。《召南·采苹》 苓：甘草，也叫大苦。 山有榛，隰有苓。《邶风·简兮》 荑：初生的白茅。 自牧归荑，洵美且异。《邶风·静女》 荼：苦菜。 荠：荠菜。 谁谓荼苦，其甘如荠。《邶风·谷风》 唐：女罗，寄生蔓草。 爰采唐矣，沬之乡矣。《鄘风·桑中》 芄兰：蔓生植物，一名萝藦。 芄兰之支，童子佩觿。《卫风·芄兰》 谖草：即萱草，亦称忘忧草，今叫黄花菜。 焉得谖草，言树之背。《卫风·伯兮》 蓷：益母草。 中谷有蓷，暵其干矣。《王风·中谷有蓷》 莫：酸模，一种野菜。 彼汾沮洳，言采其莫。《魏风·汾沮洳》 苦：苦菜，即荼。 采苦采苦，首阳之下。《唐风·采苓》 葑：芜菁，又名蔓菁。根和叶做蔬菜。 采葑采葑，首阳之东。《唐风·采苓》 苕：又名翘摇，即紫云英，草本。 防有鹊巢，邛有旨笤。《陈风·防有鹊巢》 苴：麻子。 九月叔苴，采荼薪樗。《豳风·七月》 苹：藾蒿，初生可食。 呦呦鹿鸣，食野之苹。《小雅·鹿鸣》 莱：灰菜，嫩叶可吃。 南山有台，北山有莱。《小雅·南山有台》 芑：像苦菜的野菜。 薄言采芑，于彼新田。《小雅·采芑》 蓫：羊蹄草。 我行其野，言采其蓫。 葍：多年生蔓草，一名小旋花，地下茎可吃。 我行其野，言采其葍。《小雅·我行其野》 堇：苦堇、堇葵。 周原膴膴，堇荼如饴。《大雅·绵》 2.诗经中经典的句子,以及解释~昔我往矣，杨柳依依。今我来思，雨雪霏霏。《采薇》 我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏。 回想当初出征时，杨柳依依随风吹；如今回来路途中，大雪纷纷满天飞。 昔：指出征时。 依依：茂盛貌。一说，依恋貌。 思：语末助词。 霏霏：雪大貌。 昔我往矣 杨柳依依 今我来思 雨雪霏霏 这是诗经里一个著名的句子，它象一幅画，把一个出门在外的旅人的心情表达得淋漓尽致。 出门时是春天，杨树柳树依依飘扬，而回来时已经是雨雪交加的冬天。在一年的当儿，他经历了什么已经尽在不言中了。 我们可以想象，他的妻子在家等着他。我们可以想象他的恋人在故乡等着他。即便是一年中受尽苦难，也要等到相见的一天。 大雪中有一个人在独行，远处有一盏灯在为他亮着。那是他全部希望所在，是他活着的动力。为了杨柳依依，他可以忍受雨雪霏霏。整篇充满着人性的美。古代人的交通不便，造就了人们思维的发达，把人的想象力发挥到极致。 不敢想象，现在的男女会创造出如此动人心魄的图画。婚姻如同时尚，几天过后就觉得不新鲜了。流行歌曲唱几天，换新的是很正常的。新的式样不新的，那么换上更新的吧。如果是这样还倒罢了，以心换心，没什么不对。夫妻忠诚，恋人坦荡。合则留，不合则去，本来是一种理想状态。 可怕的是人的感情沾染上铜臭。所爱的不是人而是背后的社会关系，以及所带来的社会利益，金钱、地位等等。为了金钱和享受，人几乎会献出一切，包括肉体，它本身就是赚钱的资源。 “昔我往矣 杨柳依依”的时代已经终结。有时候我想，为什么我们时代出不了大作品，能永远影响后来者的作品，原因是这个时代的经济基础已经发生了根本的变更，文化这个精神层次的东西也成了赚钱机器，其他的能逃脱吗。 “以哀景写乐”是指诗歌创作中的情景反衬手法，这种手法具有独特的艺术表现效果，那就是“一倍增其哀乐”。《采薇》诗中“昔我往矣，杨柳依依；今我来思，雨雪霏霏”4句运用了这种手法，但并不具有对应关系。运用对比的方式。将时序之“今——昔”，物候之“柳——雪”，人生之“往——来”剪接融汇，创造出超越现实的典型画面。短短4句诗，看似平淡，娓娓道来，却充满了强大的艺术感染力。同一个“我”，但有“今昔”之分，同一条路，却有“杨柳依依”与“雨雪霏霏”之别，而这一切都在这一“往”一“来”的人生变化中生成。 3.诗经中的经典诗有哪些关关雎鸠，在河之洲，窈窕淑女，君子好逑。 《诗经·国风·周南·关雎》 译：水鸟应和声声唱，成双成河滩。美丽贤德的好姑娘，正是我的好伴侣。 蒹葭苍苍，白露为霜。所谓伊人，在水一方。 《诗经·国风·秦风·蒹葭》 译：初生芦苇青又青，白色露水凝结为霜。所恋的那个心上人，在水的另一边。 桃之夭夭，灼灼其华.《诗经·国风·周南·桃夭》 译：桃树繁茂，桃花灿烂。 巧笑倩兮，美目盼兮.《诗经·国风·卫风·硕人》 译：浅笑盈盈酒窝俏，黑白分明眼波妙。 知我者，谓我心忧；不知我者，谓我何求，悠悠苍天，此何人哉？ 《诗经·国风·王风·黍离》译：知道我的人，说我心烦忧；不知道的，问我有何求。高高在上的老天，是谁害我如此（指离家出走）？彼采萧兮，一日不见，如三秋兮。 《诗经·国风·王风·采葛》 译：采蒿的姑娘，一天看不见，犹似三季长。 青青子衿，悠悠我心。 《诗经·国风·郑风·子衿》 译： 我怀恋着倩影，我心伤悲！投我以木瓜，报之以琼琚。《诗经·国风·卫风·木瓜》 译：他送我木瓜，我就送他佩玉。 昔我往矣，杨柳依依.今我来思，雨雪霏霏.《诗经·小雅·采薇》 译：回想当初出征时，杨柳轻轻飘动。如今回家的途中，雪花纷纷飘落。 风雨如晦，鸡鸣不已.既见君子，云胡不喜？ 《诗经·国风·郑风·风雨》 译：风雨晦暗秋夜长，鸡鸣声不停息。看到你来这里，还有什么不高兴呢？ 有匪君子，如切如磋，如琢如磨。 （《诗经·国风·卫风·淇奥》） 译：这个文雅的君子，如琢骨角器一般，如雕玉石般完美无斑。 言者无罪，闻者足戒。 （《诗经·周南·关雎·序》） 译：指提意见的人只要是善意的，即使提得不正确，也是无罪的。听取意见的人即使没有对方所提的缺点错误，也值得引以为戒。 它山之石，可以攻玉。（《诗经·小雅·鹤鸣》） 译：在别的山上的宝石，同样可以雕刻成玉器。 投我以桃，报之以李。（《诗经·大雅·抑》） 译：人家送我一篮桃子，我便以李子相回报。 靡不有初，鲜克有终。（《诗经·大雅·荡》） 译：开始还能有些法度，可惜很少能得善终。 呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。 《诗经·小雅·鹿鸣》 译：野鹿呦呦叫着呼唤同伴，在那野外吃艾蒿。我有许多好的宾客，鼓瑟吹笙邀请他。 手如柔荑，肤如凝脂，脸如蝤麒，齿如瓠犀。巧笑倩兮，美目盼兮。 译：手指纤纤如嫩荑，皮肤白皙如凝脂，美丽脖颈像蝤蛴，牙如瓠籽白又齐，额头方正眉弯细。微微一笑酒窝妙，美目顾盼眼波俏。 执子之手，与子偕老。 《诗经·国风·邶风·击鼓》月月出皎兮，佼人僚兮。 《诗经·国风·陈风》 译：月亮出来，如此洁白光明，璀璨佳人，如此美貌动人。硕鼠硕鼠，无食我黍。 三岁贯汝，莫我肯顾，逝将去女，适彼乐土。（魏风.硕鼠） 译：老鼠老鼠，别再吃我的黍。 多年侍奉你，可从不把我顾。发誓要离开你，到那舒心地。 （这里把剥削阶级比作老鼠）秩秩斯干幽幽南山《小雅。鸿雁。 斯干》 译：潺潺的山涧水，深远的南山。晦暗秋夜长，鸡鸣声不停息。 看到你来这里，还有什么不高兴呢？ 有匪君子，如切如磋，如琢如磨。（《诗经·国风·卫风·淇奥》） 译：这个文雅的君子，如琢骨角器一般，如雕玉石般完美无斑。 言者无罪，闻者足戒。（《诗经·周南·关雎·序》） 译：指提意见的人只要是善意的，即使提得不正确，也是无罪的。 听取意见的人即使没有对方所提的缺点错误，也值得引以为戒。 它山之石，可以攻玉。 （《诗经·小雅·鹤鸣》） 译：在别的山上的宝石，同样可以雕刻成玉器。 投我以桃，报之以李。 （《诗经·大雅·抑》） 译：人家送我一篮桃子，我便以李子相回报。 靡不有初，鲜克有终。 （《诗经·大雅·荡》） 译：开始还能有些法度，可惜很少能得善终。 呦呦鹿鸣，食野之苹。 我有嘉宾，鼓瑟吹笙。《诗经·小雅·鹿鸣》 译：野鹿呦呦叫着呼唤同伴，在那野外吃艾蒿。 我有许多好的宾客，鼓瑟吹笙邀请他。 手如柔荑，肤如凝脂，脸如蝤麒，齿如瓠犀。 巧笑倩兮，美目盼兮。 译：手指纤纤如嫩荑，皮肤白皙如凝脂，美丽脖颈像蝤蛴，牙如瓠籽白又齐，额头方正眉弯细。 微微一笑酒窝妙，美目顾盼眼波俏。 执子之手，与子偕老。 《诗经·国风·邶风·击鼓》 月月出皎兮，佼人僚兮。《诗经·国风·陈风》 译：月亮出来，如此洁白光明，璀璨佳人，如此美貌动人。 硕鼠硕鼠，无食我黍。三岁贯汝，莫我肯顾，逝将去女，适彼乐土。 《诗经.国风.魏风.硕鼠》 译：老鼠老鼠，别再吃我的黍。多年侍奉你，可从不把我顾。 发誓要离开你，到那舒心地。 （这里把剥削阶级比作老鼠） 秩秩斯干，幽幽南山《小雅。 鸿雁。斯干》 译：溪涧之水蜿蜒流淌，南山景致青翠幽深。 呦呦鹿鸣，食野之苹。我有嘉宾，鼓瑟吹笙。 《诗经·小雅·鹿鸣》 译：野鹿呦呦叫着呼唤同伴，在那野外吃艾蒿。我有许多好的宾客，鼓瑟吹笙邀请他。 心之忧矣，如匪浣衣。静言思之，不能奋飞。 《诗经.国风.邶风.柏舟》 译：心中的幽怨抹不掉，好像没洗的脏衣裳。静下心来思前想，只恨想飞无翅膀。 4.我国第一部诗歌总集《诗经》中“荼”总共出现了几次《诗经》中的“荼”字，是指茶吗？ 2500年前，中国出现了我们中华民族最早的诗歌总集——《诗经》。 当代许多学者著书立说之时，谈到茶诗则往往将其源头归结到——《诗经》。他们认为《诗经》中之“荼”字即为“茶”之始祖，故而其中有“荼”之诗句自然而然地成为茶诗了。 但又有许多专家对此则持有反对意见，甚至乎还搬出了前辈茶人的意见以作论据。如宋代车清臣的《脚气集》中就说到：“毛诗云，谁谓荼苦，其甘如荠。 注：荼，苦菜也。周礼掌茶，以供丧事，取其苦也。 苏东坡诗云：‘周诗记荼苦，茗饮出近世。’”争论之说，议论纷纭之处，实是多如河沙。 有关茶诗之起源是否是《诗经》，这并非由论者之言即可决定，我们还得返回其始，从《诗经》之文本研究出发来探讨这个问题。 一、《诗经》的产生年代与茶事活动出现时间之比较 关于《诗经》产生的年代这一问题已在文学史研究界得到一致的认同，认为《诗经》的创作时间距今应该有二千五百多年，大抵是周初至春秋中叶时候的作品。 这也就是说，《诗经》的发轫之作也只能是在西周初年，即公元前十六世纪。那么再让我们来对比一下“茶”进入世人生活的年代。 撇开“神农氏”与茶的故事不说，因为有众多学者认为这只是一个传说，不可充当论据使用，我们来看看史书中的记载，《华阳国志·巴志》所说：“武王既克殷，以其宗姬于巴，爵之以子……鱼盐铜铁、丹漆茶蜜……皆纳贡之。” 可见西周初年时茶已用作贡品，人们视茶为珍贵、稀有之物才会把茶作为贡品。 那么在此之前，把茶作为用来祭天、祭神、祭祖的祭品也是合利情理的。随着古代文献的进一步发掘、整理，相信将有更多的可靠的资料能够证明这一点。 那么，也就是说，在《诗经》创作之前已经有了茶的身影在中华大地飘荡。 二、《诗经》流传的区域范围与茶文化传播范围之比较 研究者们都认同这么一个观点，《诗经》中所反映的生活主要是当时中国的文化、经济中心，也就是我们所说的黄河流域，这可以从《诗经》的内容分类上看出：《诗经》分为“风”、“雅”、“颂”三个部分，其中所占比重很大的“风”又分为十五国风，绝大部分都是黄河流域一带民生的歌谣反映。 而“雅”则是周王室都城区域内的人们生活的文学反映。“颂”就更不必说了，是对先祖丰功伟绩的赞颂之词。 所以说《诗经》主要歌说的是黄河流域的生活习俗。 而茶事活动，则产生于南方的巴蜀之地。 在当时而言，这一区域，相对于北方的黄河流域还是“蛮荒之地”。因而有的学者以此为据，认为流传于黄河流域的《诗经》当中不可能有反映南方巴蜀之地茶事生活的诗歌篇章的。 而《诗经》当中的“荼”字自然只能是当地老百姓生活中常见的“苦菜”一类的植物。 事实上，虽说巴蜀山水是滋养茶树最早的土壤，但最迟在春秋战国时期，茶叶已传播至黄河中下游地区，当时的齐国（今山东境内）就业已出现了用茶叶做成的菜肴。 《晏子春秋》中就记载：“婴相齐景公时，食脱粟之饭，炙三弋、五卵、茗菜而已。”当然，当时传入的茶叶还只是作为菜肴一类的食用之物，而并非是品饮之物。 那要等到战国末期，秦灭巴蜀之后，黄河流域才受其影响，饮茶之风才开始流行。“自秦人取蜀而后，始有茗饮之事”（ 顾炎武《日知录》）。 由此可知，并非茶叶产自巴蜀，就说明在春秋时期黄河流域就没有茶事活动。 三、《诗经》中有关“荼”字诗句的解读 前已说过，《诗经》分为“风”、“雅”、“颂”三个部分。 经过翻检，找出有“荼”字诗句的诗篇共有七首。下面分别根据《诗》学研究专家之言，按照“风”、“雅”、“颂”的顺序进行解说。 1、《邶风·谷风》，这是弃妇自叙悲怨之情的诗。诗中写被弃情节，出自故夫喜新厌旧，不说故夫相待之薄，却说待新婚之厚，言外隐照。 对于治生持家之道，低回呻吟，几不成声。一旦生活好转，反被遗弃，可见故夫只可共患难，不可共安乐，对她是绝情负义的。 其中有“荼”字之诗句为：行道迟迟，中心有违。不远伊迩，薄送我畿。 谁谓荼苦，其甘如荠。宴尔新婚，如兄如弟。 诗句的大意是指：被赶出门步子慢，心里有恨气难散。路并不是那么远，你只送到大门坎。 谁说苦菜味儿苦，比我痛苦荠还甜。新婚快乐迷着你，更比兄弟还缠绵！ 此例之“荼”，一般释为“苦菜”。 因毛传载：“荼，苦菜也。”汉王逸《九思·伤时》句：“堇荼茂兮扶疏。” 清代曹寅《和孙子鱼食荞诗寄二弟》之二：“平生哺餟意，未改茹园荼。”荼荠皆菜名。 荼味苦，荠味甘，因以两者对举而成比较。故又有以“荼荠”喻小人与君子，《楚辞·九章·悲回风》：“故荼荠不同亩兮，兰茞幽而独芳。” 2、《郑风·出其东门》，这是写一个青年的爱情是专一的，虽说东门游女如云，也不能打动他的心，转移他的目的，他还是深深地爱着那位“缟衣綦巾”装饰朴素的姑娘。其中有“荼”之诗句为：出其闉闍，有女如荼。 虽则如荼，匪我思耳。缟衣茹芦，聊可与娱。 诗句的大意是指：走出东城重门下，游女多如白茅花。虽然多如白茅花，可我都不去牵挂。 白衣红巾的那位，愿同游乐恋着她。 此处之“荼”，指茅、芦之类。 5.《诗经·邠风·七月》里“葵”是什么菜冬苋菜 清嘉庆进士吴其浚，自翰林院修撰官至湖南等省巡抚，官职显赫。这是一位值得尊敬的读书人，做官做学问两不误。他的难能可贵之处，是特别留意各地物产丰盈贫瘠与民生之关系，并且根据耳闻目睹之田野考察，辑录古籍中有关植物的文献，编写成了《长编》和《图考》两部巨著，成为我国十九世纪植物学极其重要的专著。他在《图考》中即把“葵”列入蔬菜类的第一品，言明“葵”就是冬苋菜：叶片圆如猪耳朵，绿的正艳，甚至连叶梗色泽也是绿茵茵的特别诱人。 冬苋草的学名称冬葵，别名为冬寒菜、葵菜、冬寒（苋）菜，皱叶锦葵。一年生草本，不分枝，高1米，茎被柔毛。叶圆形，5—7裂或角裂，直径5—8厘米，基部心形，裂片三角状圆形，边缘具细锯齿，同时极皱缩扭曲，两面平滑无毛或疏被糙伏毛或疏被星状毛，在脉上尤明显。叶柄细瘦，长4—7厘米，被疏柔毛。花小，白色，不显著，直径约6毫米，常单生或数个簇生于叶腋间，近于无花梗或具极短花梗。小苞片3枚，披针形，长4—5毫米，宽1毫米，疏被糙伏毛。萼浅杯状，连同萼裂长8-10毫米，萼5裂，三角形，疏被星状柔毛。花瓣5，较长于萼片。 西周时的蔬菜种类不多，大约有二十多种，而葵是当时及很长一段岁月里的主要品种，北魏贾思勰的《齐民要术》以”种葵“列为第一篇，元代王祯的《农书》还称葵“百菜之王”，明代李时珍的《本草纲目》，这才正式把它列入草类了。冬苋菜南北各地都有，吃法则略有不同。《汉乐府·十五从军征》“舂米持作饭，采葵持左羹，羹饭一时熟，不知贻阿谁。”显然，这里的吃法是做汤，吃到嘴里滑不溜溜的好香。 如今，葵即冬苋草大约在南方数省，还能品尝到它的美味的。”松下清斋折露葵“，这个曾经被经常吟诵的古老菜蔬，在外来品种肆意横行的神州大地，依然顽强地存活着。 |