1. 描写东西好吃的诗句古文1、苏东坡既是著名的文人学者,也是著名的美食家。 所以相传与他有直接关系的名馔不少,用他名字命名的菜肴更多,如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载:“蜀人贵芹芽脍,杂鸠肉为之”。 春鸠脍,就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 苏轼是喜欢羊汤的,为此他写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊”。他还专门写了《猪肉颂》:“净洗铛,少着水,柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他,火候足时他自美。黄州好猪肉,价贱如泥土。 富者不肯吃,贫者不解煮。早晨起来打两碗,饱得自家君莫管。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮,在一次美食派对上,苏东坡信手写下了一首打油诗:“无竹令人俗,无肉使人瘦,不俗又不瘦,竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味,“竹外桃花三两枝,春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句,更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚,真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东,芦菔生儿芥生孙。 我与何憎同一饱,不知何苦食鸡豚。”在他看来,这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。 丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方,他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜:“丰湖有藤菜,似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼,不由得题诗道:“纤手搓来玉色匀,碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重,压扁佳人缠臂金。”寥寥28字,勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。 "小饼如嚼月,中有酥和饴""时绕麦田求野荠,强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香” “明月几时有,把酒问青天””,“我饮不尽器,半酣味尤长”,“偶得酒中趣,空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗,不妨长作岭南人。” 苏轼爱好品茗,诗作中也常见对茗茶的赞美,“白云峰下两旗新,腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。 苏东坡的诗词书稿,其中有很多与美食有关的佳文,《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人,他还是一位精通烹饪的专家,在他的诗词中,咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意,怎换得玉脍丝莼”的句子,这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片;“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜,也引申为“细碎”。 “金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料,拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹,也是吴地名菜。 “天上苏陀供,悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀(即酥)一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法:“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之,不施醢酱,山庖珍烹也。” 并诗日:“老住湖边一把茅,时话村酒具山肴。年来传得甜羹法,更为吴酸作解嘲。” “东门买彘骨,醢酱点橙薤。蒸鸡最知名,美不数鱼鳖。” “彘”即“猪”,“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。 此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜,春近录苗嫩不蔹。 采掇归来便堪煮,半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味,吃起来也很新鲜。 “初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉,滑欲流匙香满屋”把大如苋实(鸡头肉)的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。 《食粥》:“世人个个学长年,不悟长年在目前。我得宛丘(仙人名)平 易法,只将食粥致神仙。” “鲈肥菰脆调羹美,(麦乔)熟油新作饼香。自古达人轻富贵,倒缘乡味忆回乡。” "色如玉版猫头笋,味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无,色如鹅黄三尺余,东门彘肉更奇绝,肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好,家乡父老不患贫。 淡云出岫删发何日,也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同,更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折,江清独有蟹堪持。” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家,但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜,水精之盘行素鳞;犀箸餍饫久未下,鸾刀缕切空纷纶;黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍"的诗句,即为"八珍" 。 "青青竹笋迎船出,白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌,江鱼美可求"。 "无声细下飞碎雪","放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍,香芹碧涧羹"。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁(《赠卫八处士》) 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足(《醉酒歌》) 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟(《观打鱼歌》)4、郑板桥不仅是有名的画家,而且 对吃也有一定的研究。 2. 描写东西好吃的诗句古文1. 《虞美人·寒来暑往何时了》 年代: 宋 作者: 刘学箕 寒来暑往何时了。世故催人老。一人口插几张匙。何用波波劫劫、没休时。饥来吃饭困来睡。莫把身为累。谁能较短与量长。落叶西风一梦、熟黄粱。 2. 《满江红·细阅浮生》 年代: 宋 作者: 吴潜 细阅浮生,为甚底、区区碌碌。算只是、信缘随分,早寻归宿。造物小儿忺簸弄,翻云覆雨难擐触。谩一堆、岁月鬓边来,跳丸速。 田二顷,非无粟。官四品,非无禄。更不知足后,待何时足。恰好园池原自有,近来新创三椽屋。且饥时、吃饭困时眠,不为福。 3. 《感怀》 年代: 明 作者: 唐寅 不炼金丹不坐禅,饥来吃饭倦来眠。 生涯画笔兼诗笔,踪迹花边与柳边。 镜里形骸春共老,灯前夫妇月同圆。 万场快乐千场醉,世上闲人地上仙。 4. 《病后遇过王倚饮赠歌》 年代: 唐 作者: 杜甫 麟角凤觜世莫识,煎胶续弦奇自见。 尚看王生抱此怀,在于甫也何由羡。 且遇王生慰畴昔,素知贱子甘贫贱。 酷见冻馁不足耻,多病沈年苦无健。 王生怪我颜色恶,答云伏枕艰难遍, 疟疠三秋孰可忍,寒热百日相交战。 头白眼暗坐有胝,肉黄皮皱命如线。 惟生哀我未平复,为我力致美肴膳。 遣人向市赊香粳,唤妇出房亲自馔。 长安冬菹酸且绿,金城土酥静如练。 兼求富豪且割鲜,密沽斗酒谐终宴。 故人情义晚谁似,令我手脚轻欲漩。 老马为驹信不虚,当时得意况深眷。 但使残年饱吃饭,只愿无事常相见。 5. 《玉楼春·少年才把笙歌》 年代: 宋 作者: 辛弃疾 少年才把笙歌盏。夏日非长秋夜短。 因他老病不相饶,把好心情都做懒。 故人别后书来劝。乍可停杯强吃饭。 云何相遇酒边时,却道达人须饮满。 3. 形容好吃的词语芳香四溢 香飘十里 油而不腻 香脆可口 咸甜适中 甘脆爽口 五味俱全 酸甜可口 鲜美多汁 清爽可口 质嫩爽口 麻辣鲜香 香甜软糯 珍馐美味 饕餮大餐 美味,可口,好吃,香甜,爽口,口齿留香,回味无穷 ,玉盘珍馐, 秀色可餐,色味俱佳,垂涎欲滴 , 八珍玉食,其味无穷.津津有味 回味无穷 意犹未尽 垂涎三尺 垂涎欲滴 珍馐美味 八珍玉食 口舌生香 大快朵颐 饕餮盛宴 4. 形容东西好吃而且珍贵的诗句1. 东坡肉:苏轼贬官黄州时,写下《猪肉诗》一首:黄州好猪肉,价贱如粪土;富者不肯吃,贫者不解煮;慢著火,少著水,火候足时它自美。每日起来打一碗,饱得自家君莫管。 2. 羊肉泡馍:苏轼写诗:“陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。 3. 腌笃鲜:金农有诗:“夜打春雷第一声,满山新笋玉棱棱;买来配煮花猪肉,不问厨娘问老僧。”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜。 4. 种菜烹调:宋人有词:“自种畦中白菜,腌成瓮里黄齑(读jī音,指酸菜)。肥葱细点,香油慢煼(同炒),汤饼如丝。早晚一杯无害,神仙九转休痴。”这是描写在自家菜园自得其乐的画面,其乐融融,令人向往。 5. 撒子:陆游在《剑南诗稿》中曰:“陌上秋千喧笑语,担头粔籹簇青红。” 粔籹读jù nǚ音,就是我们今天说的撒子,由中原传到东莞后,为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。 6. 刀削面:民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘,一叶离面又出刀,银鱼落水翻白浪,柳叶乘风下树梢。” 7. 酸梅汤:清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞,暑到燕山自然凉;铜碗声声街里唤,一瓯冰水和梅汤”。 8. 驴打滚:北京传统小吃,用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成,《燕都小食品杂咏》:“红糖水馅巧安排,黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’,称名未免近诙谐。” 9. 煮干丝和水晶肴肉:望江南》词中写道:“扬州好,茶社客堪邀.加料千毕堆细缕,熟铜烟袋卧长苗,烧酒水晶肴。” 5. 形容东西好吃而且珍贵的诗句1.《饭罢戏作》南宋 陆游东门买彘骨,醢酱点橙薤.蒸鸡最知名,美不数鱼鳖.2.《初到黄州》北宋 苏轼自笑平生为口忙,老来事业转荒唐。 长江绕郭知鱼美,好竹连山觉笋香。逐客不妨员外置,诗人例作水曹郎。 只惭无补丝毫事,尚费官家压酒囊。3.《冬日》南宋 陆游幸是元无了事痴,偷闲聊复学儿嬉。 午窗弄笔临唐帖,夜几研朱勘楚词。 山暖已无梅可折,江清犹蟹有堪持。 旧交乖隔音尘断,安得歌呼共一卮。4.《老饕赋》南宋 陆游庖丁鼓刀,易牙烹熬。 水欲新而釜欲洁,火恶陈而薪恶劳。九蒸暴而日燥,百上下而汤鏖。 尝项上之一脔,嚼霜前之两螯。烂樱珠之煎蜜,滃杏酪之蒸羔。 蛤半熟而含酒,蟹微生而带糟。盖聚物之夭美,以养吾之老饕。 婉彼姬姜,颜如李桃。弹湘妃之玉瑟,鼓帝子之云璈。 命仙人之萼绿华,舞古曲之郁轮袍。引南海之玻黎,酌凉州之蒲萄。 愿先生之耆寿,分余沥于两髦。候红潮于玉颊,惊暖响于檀槽。 忽累珠之妙唱,抽独茧之长缲。闵手倦而少休,疑吻燥而当膏。 倒一缸之雪乳,列百柂之琼艘。各眼滟于秋水,咸骨醉于春醪。 美人告去已而云散,先生方兀然而禅逃。响松风于蟹眼,浮雪花于兔毫。 先生一笑而起,渺海阔而天高。5.《丽人行》中的“黄门飞鞚不动尘,御厨络绎送八珍。” 6.喜欢羊汤的苏轼也曾写道:“秦烹惟羊羹,陇馔有熊腊。”。 6. 描写“东西好吃”的诗句古文有哪些1、日啖荔枝三百颗,不辞长作岭南人。 《惠州一绝 / 食荔枝》宋代苏轼 释义: 如果每天吃三百颗荔枝,我愿意永远都做岭南的人。 2、桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。 《上元竹枝词》清代:符曾 释义: 香甜的桂花馅料里裹着核桃仁,用井水来淘洗像珍珠一样的江米。 3、皆言美无度,谁谓死如麻! 《范饶州坐中客语食河豚鱼》宋代:梅尧臣 释义: 都说这鱼实在是味道鲜美,闭口不谈毒死的人多如麻。 4、蒌蒿满地芦芽短,正是河豚欲上时。 《惠崇春江晚景二首 / 惠崇春江晓景二首》宋代:苏轼 释义: 河滩上长满了蒌蒿,芦苇也长出短短的新芽,而河豚此时正要逆流而上,从大海回游到江河里来了。 5、嫩箨香苞初出林,於陵论价重如金。 《初食笋呈座中》唐代:李商隐 释义: 幼嫩的箨,香美的苞——新笋刚出竹林。拿到於陵市中议价——贵重胜似黄金。 7. 形容东西好吃的句子1.“这是什么东西呀?怎么能这么香!好想吃啊!”这,饭菜的香味也真是香啊!我咽了口口水,目不转睛地盯着饭菜。我就像一只饥饿的老虎在静候“猎物”出来,再把“猎物”吃掉。 2.好想吃呀,我好饿。今天的饭菜,味道一定棒极了!闻这味道就香!让我来猜猜,这次晚饭会吃什么:会不会有猪脚?会不会有烧鹅?会不会有烤鸡?会不会有白菜? 3.这道菜可真是诱人!闻起来香喷喷的,吃起来可真是香,嫩嫩的肉加上脆脆的皮。棕色的皮,带着一点焦焦的黑色渣子,虽然不美观,却能勾起食客们的食欲,这道菜真是天下美味啊! 8. 形容食物好吃的句子只要吃到软软的奶酪蛋糕,就什么郁闷都没有了,软软香香的,是最好的安慰自己或犒劳自己的小礼物! 2、这只西瓜又大又圆,像只大皮球,它表皮的颜色绿绿的,上面还带有黑色的花纹,切开西瓜,立刻露出了红色的瓜瓤,同时淌出了西瓜汁,只见瓜瓤里嵌着一颗颗乌黑的瓜籽,这时,我早已馋得口水直流,恨不得马上就咬一口,解解渴。 3、这盘菜五色俱全,让我忍不住口水直流。再看看其它菜,让我眼花缭乱。 4、用刀切开它,可以看见那鲜红的瓜肉,里面一颗籽也没有,还没有吃到嘴里,就闻到一股淡淡的清香,你咬一口,嘴唇上舌头上同时染满了鲜红的汁水,甜津津的,叫人越吃越爱吃,冷冻过的西瓜更清甜无比,比那刚买的还要好吃,冰凉凉的,真是夏天解暑的好水果。 5、小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。 俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又 迫不及待地往嘴里塞汤包了。 6、西瓜全身都是宝,西瓜皮炒着当菜吃,瓜瓤可以解渴,清火,瓜籽也可以炒了在休闲的时候吃,西瓜全身不全是宝。 7、西瓜的品种也很多,有甜津津的无籽瓜;有瓜皮特别脆的爆炸瓜;有水分特多的水蜜瓜;还有小巧玲珑的凤瓜。 8、西瓜不但瓜肉好吃,瓜皮也好吃,去掉绿皮,剩下白色的部分,把它切成一块一块的再炒,真是一道美味的小菜。 9、特别喜欢这里的乳酪蛋糕,朋友过生日,决定定做一个给她, 白色的奶油上堆着各种水果,空白的地方洒满了巧克力,各种水果摆放其间,好不好算是心意了心意. 事实证明味道还是很好地,入口即化的感觉。 |