1.古人对猪头肉的诗词猪头诗 嘴长毛短浅含膘，久在山中食药苗。 蒸处已将蕉叶裹，熟时兼用杏浆浇。 红鲜雅称金盘饤，软香真堪玉箸挑。 若把羶根来并比，羶根只合吃藤条。” 故事 宋朝，一位名臣——王全斌，也是吟诗作赋，说的是猪头，不过这次作者换成了和尚。 王全斌在宋初入四川平灭后蜀，追杀残敌时进了一庙。庙里的和尚已经喝高了，看着老王迷迷瞪瞪的，态度倨傲，王全斌差点杀了他。但他得问和尚要吃的。和尚说：“我这儿没素菜，只有肉。”接着就端出一盘蒸猪头。 王全斌尝了一口，美味异常。他就跟和尚开上玩笑了：“你这还庙呢？又是酒又是肉的，就差个姑娘唱曲儿了。”和尚说：“没姑娘，但我是诗人啊。”王全斌说：“那好，就来首猪头诗吧。”和尚摇头晃脑道：“嘴长毛短浅含膘，久在山中食药苗。蒸处已将蕉叶裹，熟时兼用杏浆浇。红鲜雅称金盘饤，软香真堪玉箸挑。若把羶根来并比，羶根只合吃藤条。” 羶根，是指羊肉。宋朝人一向认为羊肉比猪肉高级，所以苏东坡才有“黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯食，贫者不解煮。”的感慨。和尚说和自己的蒸猪头相比，吃羊肉就像吃藤条一样无味，其实就是自夸。 这诗做得王全斌大爽，还给了和尚一个紫衣师的称号。由此看来，肉入诗文，并非大俗，做得好了，还风趣可爱。 2.古人对猪头肉的诗词猪头诗嘴长毛短浅含膘，久在山中食药苗。 蒸处已将蕉叶裹，熟时兼用杏浆浇。红鲜雅称金盘饤，软香真堪玉箸挑。 若把羶根来并比，羶根只合吃藤条。”故事宋朝，一位名臣——王全斌，也是吟诗作赋，说的是猪头，不过这次作者换成了和尚。 王全斌在宋初入四川平灭后蜀，追杀残敌时进了一庙。庙里的和尚已经喝高了，看着老王迷迷瞪瞪的，态度倨傲，王全斌差点杀了他。 但他得问和尚要吃的。和尚说：“我这儿没素菜，只有肉。” 接着就端出一盘蒸猪头。 王全斌尝了一口，美味异常。 他就跟和尚开上玩笑了：“你这还庙呢？又是酒又是肉的，就差个姑娘唱曲儿了。”和尚说：“没姑娘，但我是诗人啊。” 王全斌说：“那好，就来首猪头诗吧。”和尚摇头晃脑道：“嘴长毛短浅含膘，久在山中食药苗。 蒸处已将蕉叶裹，熟时兼用杏浆浇。红鲜雅称金盘饤，软香真堪玉箸挑。 若把羶根来并比，羶根只合吃藤条。” 羶根，是指羊肉。 宋朝人一向认为羊肉比猪肉高级，所以苏东坡才有“黄州好猪肉，价贱如泥土。贵者不肯食，贫者不解煮。” 的感慨。和尚说和自己的蒸猪头相比，吃羊肉就像吃藤条一样无味，其实就是自夸。 这诗做得王全斌大爽，还给了和尚一个紫衣师的称号。由此看来，肉入诗文，并非大俗，做得好了，还风趣可爱。 3.关于“猪肉”的古诗读音zhū ròu。 基本释义：猪肉又名豚肉，是主要家畜之一、猪科动物家猪的肉。其性味甘咸平，含有丰富的蛋白质及脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分 。 猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。 猪肉作为餐桌上重要的动物性食品之一，因为纤维较为细软，结缔组织较少，肌肉组织中含有较多的肌间脂肪，因此，经过烹调加工后肉味特别鲜美。1 关于“猪肉”的古诗词有：苏轼的《猪肉颂》净洗锅，少著水，柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。 贵人不肯吃，贫人不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。 意思：洗干净锅，放一点点水，文火慢慢煮，不要着急，一定要等足时辰，等到煮烂了，煮烂了味道很好。黄州的猪肉哼好，价格又便宜。 富贵的人不想吃猪肉，穷人们又不知道怎么做才好吃。我每天早上起来吃两碗，吃的好饱好美味，我自己吃的很满足，你们不要管我。 2 《游山西村》陆游莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。山重水复疑无路，柳暗花明又一村。 箫鼓追随春社近，衣冠简朴古风存。从今若许闲乘月，拄杖无时夜叩门。 意思：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。山峦重叠水流曲折正担心无路可走，柳绿花艳忽然眼前又出现一个山村。 吹着箫打起鼓春社的日子已经接近，村民们衣冠简朴古代风气仍然保存。今后如果还能乘大好月色出外闲游，我一定拄着拐杖随时来敲你的家门。 4.描写猪肉的句子有哪些1. 红烧肉香味非常浓，有一股糖香，烧烤一样的肉香，肉质滑嫩，入口即化，真是美妙无比.正所谓“此味只应天上有，人间难得见几回”。 2. 没吃过猪肉还没见过猪跑吗？ 3. 吃的比猪多，睡得比猪久，还没猪有用 4. 猪头肉是世俗的，有民间的烟火气。 5. 猪头与内脏统称“下水”，不登大雅之堂。曾几何时，它的主要功用是祭祀，在不年不节的平常时日，富人不屑问价，穷人就低价买回去解馋。 6. 一来二去，猪头肉竟被改良成为压过猪肉风头的美食。 7. 早些年，农村凡有婚丧嫁娶，都要大摆筵席，找三五个乡村厨师过来，约亲戚相好、左邻右舍“打忙工”。我是很乐意参加这样的活动的，可以在厨师的指导下亲身实践，就这样居然学会了做猪头肉。 8. 买来生猪头，拔去粗毛，刮洗几遍，用火通条烫去毛茬，将猪头劈开，削去耳根、淋巴等不能食用的部分，切成大块，放入清水锅中，加入盐、花椒、大料，大火炖煮，文火焖熟，煮到七八分熟，能用筷子穿透即可，太过则影响爽脆的口感。猪头起锅后立即投入冷水中降温，待凉后将其片成薄片，加水姜蒜汁、盐拌匀，吃起来绵筋中有快刀斩乱麻的脆嫩。 9. 北宋大文豪苏东坡也对你推崇备至，焖你的皮，煮你的肉，既酥又烂，吃后口齿流香。他与你友好合作，发明创造了流传百世的“东坡肉”；敝人的祖先更绝，数百年前元兵南侵，我祖从中原南阳逃难，在南下的颠沛流离中，竟然还携带令人垂涎三尺的“东坡肉”！ 10. 半年前的一天，在饭店吃饭，朋友兴冲冲地向我推荐这道菜，我不忍拂其意便点了。及至上桌，那火红的嫩肉和诱人的香味就已撩拨起食欲，尝一口，松软的肉，弹性十足的，好嚼，甘醇中和着香甜，让人欲罢不能。结果，那天的红烧肉有一大半落了自己的肚内，吃完后我还咂嘴添唇，意犹未尽…… 5.形容猪肉的词语有哪些1、酱香四溢 读音：jiàng xiāng sì yì 释义：酱的香味四处飘散，形容味道很好吃。 造句：红烧肉肥瘦相间，酱香四溢，满足很多人对肉的想象。 2、肥而不腻 读音：féi ér bú nì 释义：指菜，虽然是肥肉做的，但是不油腻；指人，人长的比较丰满，但没有赘肉。 造句：入口肥而不腻、肉香纯正，余香满口。 3、瘦而不柴 读音：shòu ér bú chái 释义：指瘦肉软嫩可口。 造句：其色泽枣红，形状椭圆，肉烂胶粘，肥而不腻，瘦而不柴，香醇味美，别有风味。 4、老少皆宜 读音：lǎo shǎo jiē yí 释义：本义指老人和儿童都适宜，喻指适用的范围非常广。 造句：跳棋在我国是一项老少皆宜、流传广泛的益智型棋类游戏. 5、百吃不腻 读音：bǎi chī bú nì 释义：指味道好，吃多少次都不会厌烦。 造句：粽子鳝鱼意面冷热甜点，都是六合夜市里让人百吃不腻的小吃。 |