1.形容农家的诗句观刈麦 作者：（唐）白居易 田家少闲月，五月人倍忙. 夜来南风起，小麦覆陇黄. 妇姑荷箪食 ，童稚携壶浆. 相随饷田去，丁壮在南冈.足蒸暑土气，背灼炎天光. 力尽不知热，但惜夏日长. 复有贫妇人，抱子在其旁. 右手秉遗穗，左臂悬敝筐. 听其相顾言，闻者为悲伤. 家田输税尽，拾此充饥肠. 今我何功德，曾不事农桑. 吏禄三百石，岁晏有余粮. 念此私自愧，尽日不能忘.清平乐·村居 作者：（宋） 辛弃疾 茅檐低小，溪上青青草.醉里吴音相媚好，白发谁家翁媪. 大儿锄豆溪东，中儿正织鸡笼， 最喜小儿无赖，溪头卧剥莲蓬.【南北朝】民歌 蚕生春三月，春桑正含绿.女儿采春桑，歌吹当春曲.归园田居 【魏晋】陶渊明 少无适俗韵，性本爱丘山.误落尘网中，一去三十年.羁鸟恋旧林，池鱼思故渊.开荒南野际，守拙归田园.方宅十余亩，草屋八九间.榆柳荫后椋，桃李罗堂前.暧暧远人村，依依墟里烟.狗吠深巷中，鸡鸣桑树颠.户庭无尘杂，虚室有余闲.久在樊笼里，复得返自然.归园田居 【魏晋】陶渊明 种豆南山下，草盛豆苗希.晨兴理荒秽，带月荷锄归.道狭草木长，夕露沾我衣； 衣沾不足惜，但使愿无违.过山农家 【唐】顾况 板桥人渡泉声，茅檐日午鸡鸣.莫嗔焙茶烟暗，却喜晒谷天晴.悯农 【唐】李绅 锄禾日当午，汗滴禾下土.谁知盘中餐，粒粒皆辛苦.刈稻了咏怀 【唐】杜甫 稻获空云水，川平对石门.寒风疏落木，旭日散鸡豚.野哭初闻战，樵歌稍出村.无家问消息，作客信乾坤.西明寺威公盆池新稻 【唐】唐彦谦 为笑江南种稻时，露蝉鸣后雨霏霏.莲盆积润分畦小，藻井垂阴擢秀稀.得地又生金象界，结根仍对水田衣.支公尚有三吴思，更使幽人忆钓矶.行官张望补稻畦水归 【唐】杜甫 东屯大江北，百顷平若案.六月青稻多，千畦碧泉乱.插秧适云已，引溜加溉灌.更仆往方塘，决渠当断岸.公私各地著，浸润无天旱.主守问家臣，分明见溪伴.芊芊炯翠羽，剡剡生银汉.鸥鸟镜里来，关山云边看.秋菰成黑米，精凿传白粲.玉粒足晨炊，红鲜任霞散.终然添旅食，作苦期壮观.遗穗及众多，我仓戒滋蔓.题农父庐舍 【唐】丘为 东风何时至，已绿湖上山.湖上春已早，田家日不闲.沟塍流水处，耒耜平芜间.薄暮饭牛罢，归来还闭关.农家 【唐】颜仁郁 夜半呼儿趁晓耕，羸牛无力渐艰行.时人不识农家苦，将谓田中谷自生.农家望晴 【唐】雍裕之 尝闻秦地西风雨，为问西风早晚回.白发老农如鹤立，麦场高处望云开.农父 【唐】张碧 运锄耕劚侵星起，陇亩丰盈满家喜.到头禾黍属他人，不知何处抛妻子.早秋宿田舍 【唐】曹邺 涧草疏疏萤火光，山月朗朗枫树长.南村犊子夜声急，应是栏边新有霜.田家即事 【唐】储光羲 蒲叶日已长，杏花日已滋.老农要看此，贵不违天时.迎晨起饭牛，双驾耕东菑.蚯蚓土中出，田乌随我飞.群合乱啄噪，嗷嗷如道饥.我心多恻隐，顾此两伤悲.拨食与田乌，日暮空筐归.亲戚更相诮，我心终不移.田家即事 【唐】储光羲 桑柘悠悠水蘸堤，晚风晴景不妨犁.高机犹织卧蚕子，下坂饥逢饷饁妻.杏色满林羊酪熟，麦凉浮垄雉媒低.生时乐死皆由命，事在皇天志不迷.田上 【唐】崔道融 雨足高田白，披蓑半夜耕.人牛力俱尽，东方殊未明.插田歌 【唐】刘禹锡 冈头花草齐，燕子东西飞.田塍望如线，白水光参差.农妇白纻裙，农父绿蓑衣.齐唱郢中歌，嘤伫如竹枝.但闻怨响音，不辨俚语词.时时一大笑，此必相嘲嗤.水平苗漠漠，烟火生墟落.黄犬往复还，赤鸡鸣且啄.路旁谁家郎，乌帽衫袖长.自言上计吏，年幼离帝乡.田夫语计吏，君家侬定谙.一来长安道，眼大不相参.计吏笑致辞，长安真大处.省门高轲峨，侬入无度数.昨来补卫士，唯用筒竹布.君看二三年，我作官人去.观村人牧山田 【唐】钱起 六府且未盈，三农争务作.贫民乏井税，塉土皆垦凿.禾黍入寒云，茫茫半山郭.秋来积霖雨，霜降方銍获.中田聚黎甿，反景空村落.顾惭不耕者，微禄同卫鹤.庶追周任言，敢负谢生诺.田家即事 【唐】权德舆 闲卧藜床对落晖，翛然便觉世情非.漠漠稻花资旅食，青青荷叶制儒衣.山僧相访期中饭，渔父同游或夜归.待学尚平婚嫁毕，渚烟溪月共忘机.淇上田园即事 【唐】王维 屏居淇水上，东野旷无山.日隐桑柘外，河明闾井间.牧童望村去，猎犬随人还.静者亦何事，荆扉乘昼关.田家即事 【唐】祖咏 旧居东皋上，左右俯荒村.樵路前傍岭，田家遥对门.欢娱始披拂，惬意在郊原.馀霁荡川雾，新秋仍昼昏.攀条憩林麓，引水开泉源.稼穑岂云倦，桑麻今正繁.方求静者赏，偶与潜夫论.鸡黍何必具，吾心知道尊.。 2.求形容菜品味道的词你好： 八珍玉食 把酒持螯 百吃不厌 百味调和 百味之主 鲍鱼之肆 别出心裁 不咸不淡 菜香四溢 茶余酒后 柴米油盐 吃糠咽菜 齿颊留香 臭不可闻 除腥解腻 垂涎三尺 垂涎欲滴 粗茶淡饭 脆嫩著称 村酒野蔬 箪食壶酒 弹性稍差 淡而不薄 饭香扑鼻 芳香四溢 风味独特 风味小吃 凤髓龙肝 甘旨肥浓 瓜果梨桃 滑润适口 回味无穷 回味悠长 佳肴美味 浆酒藿肉 匠心独运 金谷酒数 晶莹剔透 酒菜满席 酒酣耳熟 酒后茶馀 酒囊饭袋 酒足饭饱 酒醉饭饱 口齿留香 口感饱满 口感滑爽 口感爽滑 脍炙人口 麟肝凤髓 令人掩鼻 令人作呕 美酒佳肴 美味佳肴 美味可口 难以下咽 浓而不腻 皮酥肉嫩 其味无穷 沁人心脾 3.描写小吃的诗句1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。 所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。 春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。 富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。“秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。 我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。 丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。 "小饼如嚼月，中有酥和饴""时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。“日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。 苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。 “金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。“丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。 “天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。” 并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。” “东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。” “彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。 此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。“霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。 采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。 “初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。 《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。” "色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。"新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。 淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。”"何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。 "青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。"蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。 "无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。"春日春盘细生菜""鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》）4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"，"扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。 ""惟有莼鲈堪漫吃，。 4.形容人尝尽人间美食的诗词1、东坡肉：苏轼贬官黄州时，写下《猪肉诗》一首：黄州好猪肉，价贱如粪土；富者不肯吃，贫者不解煮；慢著火，少著水，火候足时它自美。每日起来打一碗，饱得自家君莫管。 2、羊肉泡馍：苏轼写诗：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”古代称羊肉泡馍为羊羹。 3、腌笃鲜：金农有诗：“夜打春雷第一声，满山新笋玉棱棱；买来配煮花猪肉，不问厨娘问老僧。”腌笃鲜是江浙一带著名的本帮菜. 4、种菜烹调：宋人有词：“自种畦中白菜，腌成瓮里黄齑（读jī音，指酸菜）。肥葱细点，香油慢煼（同炒），汤饼如丝。早晚一杯无害，神仙九转休痴。”这是描写在自家菜园自得其乐的画面，其乐融融，令人向往。 5、撒子：陆游在《剑南诗稿》中曰：“陌上秋千喧笑语，担头粔籹簇青红。” 粔籹读jù nǚ音，就是我们今天说的撒子，由中原传到东莞后，为莞人喜爱并成为东莞传统贺年食品之一。其中陆游所说“簇青红”，说明人们还把部分糖环还加上花米红染成好看的红色以示喜庆。 6、刀削面：民间有顺口溜形容“一叶落锅一叶飘，一叶离面又出刀，银鱼落水翻白浪，柳叶乘风下树梢。” 7、酸梅汤e5a48de588b67a686964616f31333337616636：清代的郝懿行写得《都门竹枝词》写到“底须曲水引流觞，暑到燕山自然凉；铜碗声声街里唤，一瓯冰水和梅汤”，老北京们在儿时常听到手敲冰盏的清脆声音，“泠泠有声，清远而浏亮”，那是卖冰梅汤的在走街串巷。在炎热的夏季喝上一碗，“透心沁齿，如甘露洒心一般”。 8、驴打滚：北京传统小吃，用豆面、糯米粉、和红糖豆沙馅制成，《燕都小食品杂咏》：“红糖水馅巧安排，黄面成团豆里埋。何事群呼‘驴打滚’，称名未免近诙谐。” 9、煮干丝和水晶肴肉：说起扬州，除了传说中的二十四桥明月夜的风光，还有扬州大厨们引以为傲的大秀刀功的煮干丝，将豆干劈成片再切成丝的过程考验人的耐心和细心。俗语说扬州人早晨皮包水，就是指扬州人早晨去茶楼喝茶再吃上一碗煮干丝。《望江南》词中写道：“扬州好，茶社客堪邀。加料千毕堆细缕，熟铜烟袋卧长苗，烧酒水晶肴。”这首词说得正是扬州人日常生活的写照。 5.描写菜园的诗句1、菜园篱落短 唐 刘禹锡 《同乐天和微之深春二十首》 2、便是桑园与菜园 宋 杨万里 《桑茶坑道中八首》 3、梦魂不到菜园破 宋 陈著 《次韵前人为人诬告受羊》 4、数亩花园半菜园 宋 方回 《辛卯元日三首》 5、踏翻菜园底用羊 宋 葛立方 《赠友人莫之用》 6、空觅枫林与菜园 宋 李琏 《题金陵杂兴诗后十八首》 7、料应不到菜园家 宋 吕炎 《田园词》 8、东府门前作菜园 宋 马光祖 《春溪》 9、东府门前作菜园 宋 马之纯 《青溪二首》 10、菜园墙倒晴方 宋 释本逸 《偈三首》 11、菜园舍了双斋僧 宋 释智愚 《谢载悟庵》 12、菜园罗帛灯千眼 宋 舒岳祥 《元夕龟藏夜坐》 13、菜园犹得子新诗 宋 吴泳 《再用韵呈帅机就寄仁溥》 14、蹈破菜园妨底事 宋 杨万里 《舟过安仁五首》 15、挑菜园林有馀润 宋 曾几 《上元日大雪》 16、少有羊曾踏菜园 宋 张镃 《有怀新筠州扬秘监寄赠八绝兼桂隐茶》 17、醉梦惟应踏菜园 宋 周必大 《十二月二十二日葛守送羊羔酒戏占小诗》 |