1.描写“苏州美食”的有名诗句有哪些1、日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。——苏轼 2、色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩。——陆游 3、鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹；蜀酒浓无敌，江鱼美可求。——杜甫 4、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。——苏轼 5、小饼如嚼月，中有酥和饴。——苏轼 6、新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥。——陆游 7、东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。——陆游 8、时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹。——苏轼 9、明月几时有，把酒问青天；我饮不尽器，半酣味尤长；偶得酒中趣，空杯亦常持。——苏轼 10、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。——苏轼 11、秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊——苏轼 12、净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。——苏轼 13、无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉——苏轼 14、人间定无可意，怎换得玉脍丝莼——陆游 15、天上苏陀供，悬知未易同——陆游 2.关于“苏州”的古诗有什么枫桥夜泊 朝代：【唐】 作者：【张继】 月落乌啼霜满天，江枫渔火对愁眠。 姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。 送人游吴 年代：【唐】 作者：【杜荀鹤】 君到姑苏见，人家尽枕河。 古宫闲地少，水巷小桥多。 夜市卖菱藕，春船载绮罗。 遥知未眠月，乡思在渔歌。 正月三日闲行 年代：【唐】 作者：【白居易】 黄鹂巷口莺欲语，乌鹊河头冰欲销。 绿浪东西南北水，红栏三百九十桥。 鸳鸯荡漾双双翅，杨柳交加万万条。 借问春风来早晚，只从前日到今朝。 青玉案 年代：【宋】 作者：【贺铸】 凌波不过横塘路， 但目送、芳尘去。 锦瑟华年谁与度？ 月台花榭，琐窗朱户， 只有春知处。碧云冉冉蘅皋暮， 彩笔新题断肠句。 试问闲愁都几许？ 一川烟雨，满城风絮， 梅子黄时雨。 横塘 年代：【宋】 作者：【范成大】 南浦春来绿一川， 石桥朱塔两依然。 年年送客横塘路， 细雨垂杨系画船。 （竭力为您解答，希望在新浪微问给予【好评】，非常感谢~~）。 3.关于美食的诗句1、长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。 ——《初到黄州》北宋文学家苏轼 白话译文：长江环抱城郭，深知江鱼味美，茂竹漫山遍野，只觉阵阵笋香。 2、净洗铛，少著水，柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他，火候足时他自美。——《猪肉颂》北宋文学家苏轼 白话译文：把锅子洗得干干净净，少许放水，燃上柴木、杂草，抑制火势，用不冒火苗的虚火来煨炖。 等待它自己慢慢地熟，不要催它，火候足了，它自然会滋味极美。 3、日啖荔枝三百颗，不辞长作岭南人。 ——《惠州一绝》北宋文学家苏轼 白话译文：如果每天吃三百颗荔枝，我愿意永远都做岭南的人。 4、鲜鲫银丝脍，香芹碧涧羹。 ——《陪郑广文游何将军山林十首·其二》唐代诗人杜甫 白话译文：用活鲜鲫鱼烹煮的银色鱼肉丝，用碧水涧傍的香芹熬成的香羹。 5、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。 ——《游山西村》宋代诗人陆游 白话译文：不要笑农家腊月里酿的酒浊而又浑，在丰收屿年景里待客菜肴非常丰繁。 参考资料来源：百度百科-初到黄州 参考资料来源：百度百科-猪肉颂 参考资料来源：百度百科-惠州一绝 参考资料来源：百度百科-陪郑广文游何将军山林 参考资料来源：百度百科-游山西村。 4.描写苏州的诗句有哪些枫桥夜泊 【唐】张继 月落乌啼霜满天，江枫渔父对愁眠。 姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船。 再游姑苏玉芝观 【唐】许浑 高梧一叶下秋初，迢递重廊旧寄居。 月过碧窗今夜酒，雨昏红壁去年书。 玉池露冷芙蓉浅，琼树风高薜荔疏。 明日挂帆更东去，仙翁应笑为鲈鱼。 渡吴江 【唐】杜牧 堠馆人稀夜更长，姑苏城远树苍苍。 江湖潮落高楼迥，河汉秋归广殿凉。 月转碧梧移鹊影，露低红草湿萤光。 文园诗侣应多思，莫醉笙歌掩华堂。 代诸妓赠送周判官 【唐】白居易 妓筵今夜别姑苏，客棹明朝向镜湖。 莫泛扁舟寻范蠡，且随五马觅罗敷。 兰亭月破能回否，娃馆秋凉却到无？ 好与使君为老伴，归来休染白髭须。 吴越怀古 【唐】李远 吴越千年奈怨何，两宫清吹作樵歌。 姑苏一败云无色，范蠡长游水自波。 霞拂故城疑转旆，月依荒树想嚬蛾。 行人欲问西施馆，江鸟寒飞碧草多。 送人游吴 【唐】杜荀鹤 君到姑苏见，人家尽枕河。 古宫闲地少，水巷小桥多。 夜市卖菱藕，春船载绮罗。 遥知未眠月，乡思在渔歌。 去之前首先会想到：上有天堂，下有苏杭 去了就会想，姑苏城外寒山寺，夜半钟声到客船等什么的 回去就会想到 江南好， 风景旧曾谙。 日出江花红胜火， 春来江水绿如蓝。 能不忆江南。 5.有关美食的诗1、苏东坡既是著名的文人学者，也是著名的美食家。 所以相传与他有直接关系的名馔不少，用他名字命名的菜肴更多，如“东坡肘子”、“东坡豆腐”、“东坡玉糁”、“东坡腿”、“东坡芽脍”、“东坡墨鲤”、“东坡饼”、“东坡酥”、“东坡豆花”、“东坡肉”等等。 《东坡集》载：“蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之”。 春鸠脍，就是芹菜炒斑鸠胸脯丝。后称东坡春鸠脍。 苏轼是喜欢羊汤的，为此他写道：“秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊”。 他还专门写了《猪肉颂》：“净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。 待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。 富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。” 苏东坡用其情有独钟的竹笋和猪肉一起煮，在一次美食派对上，苏东坡信手写下了一首打油诗：“无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉”。 味美却有毒的河豚也成为了他的常吃常新的美味，“竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。 蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时”这首逍遥自在的七言绝句，更是写了春天的竹笋、肥鸭、野菜、河豚，真可谓是一句一美食。 “秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。 我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。”在他看来，这些蔬菜比那鸡鸭鱼肉还要味美。 丰湖是苏东坡最喜欢野炊的地方，他把这里湖边长生的藤菜比作杭州西湖的莼菜：“丰湖有藤菜，似可敌莼羹”。 苏东坡吃到了一位老妇人做的环饼，不由得题诗道：“纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。 夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。”寥寥28字，勾画出环饼匀细、色鲜、酥脆的特点和形似美人环钏的形象。 "小饼如嚼月，中有酥和饴" "时绕麦田求野荠，强为僧舍煮山羹" “长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香” “明月几时有，把酒问青天””，“我饮不尽器，半酣味尤长”，“偶得酒中趣，空杯亦常持”。 “日啖荔枝三百颗，不妨长作岭南人。” 苏轼爱好品茗，诗作中也常见对茗茶的赞美，“白云峰下两旗新，腻绿长鲜谷雨春”形容了杭州城外漫山遍野的茶园景色。“从来佳茗似佳人”更是与另一首诗中的“欲把西湖比西子”被人们辑成了茶馆茶庄的名联。 苏东坡的诗词书稿，其中有很多与美食有关的佳文，《菜羹赋》、《食猪肉诗》、《豆粥》、《鲸鱼行》以及著名的《老饕赋》。 2、陆游是南宋著名的诗人，他还是一位精通烹饪的专家，在他的诗词中，咏叹佳肴的足足有上百首。 “人间定无可意，怎换得玉脍丝莼”的句子，这“玉脍”指的就是隋炀帝誉为“东南佳味”的“金齑玉脍”。“脍”是切成薄的鱼片；“齑”就是切碎了的腌菜或酱菜，也引申为“细碎”。 “金齑玉脍”就是以霜的后白色的鲈鱼为主料，拌以切细了的色泽金黄的花叶菜。 “丝莼”则是用莼花丝做成的莼羹，也是吴地名菜。 “天上苏陀供，悬知未易同”即是说自己用葱油做成的面条是天上苏陀（即酥）一样。 他在《山居食每不肉戏作》的序言中记下了“甜羹”的做法：“以菘菜、山药、芋、菜菔杂为之，不施醢酱，山庖珍烹也。 ”并诗日：“老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。” “东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。” “彘”即“猪”，“彘骨”是猪排。排骨用加有橙薤等香料拌和的酸酱烹制或蘸美至极。 此外在诗中称道了四川的韭黄、粽子、甲鱼羹等食品。 “霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。 采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。”他总结了选取用蔬菜不要调味，吃起来也很新鲜。 “初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋”把大如苋实（鸡头肉）的薏米的白、滑、香的特点都写得非常生动。 《食粥》：“世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。” “鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。” "色如玉版猫头笋，味抵驼峰牛尾猩"。 "新津韭黄天下无，色如鹅黄三尺余，东门彘肉更奇绝，肥美不减胡羊酥" “祖国山河无限好，家乡父老不患贫。 淡云出岫删发何日，也味争如乡味醇。” "何时一饱与子同，更煎士茗浮甘菊" “山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。 ” 3、唐代诗人杜甫虽不是美食家，但他有许多关于美食的诗。 《丽人行》中有"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍"的诗句，即为"八珍" 。 "青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。 "无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 4、郑板桥不仅是有名的画家，而且 对吃也有一定的研究。 郑板桥有"夜半酣酒江月下，美人纤手炙鱼头"， "扬州鲜笋趁鲥鱼，烂煮春风三月初。 " 。 |