1.关于茶酒的诗词双井茶送子瞻 (北宋)黄庭坚 人间风日不到处,天上玉堂森宝书。 想见东坡旧居士,挥毫百斛泻明珠。 我家江南摘云腴,落硙霏霏雪不如。 为公唤起黄州梦,独载扁舟向五湖。 词句注释 ⑴子瞻:苏轼,字子瞻,宋代大文学家,黄庭坚的好友。 ⑵风日:风景阳光。日:黄庭坚文集、山谷集作“公”。 ⑶玉堂:古代官署名,宋代以后称翰林院为玉堂。森宝书:森然罗列着许多珍贵的书籍。森:众多茂盛的样子。这里指翰林院珍贵的书籍有很多。 ⑷东坡旧居士:指苏轼。“东坡”原是黄州的一个地名。苏轼于元丰二年(1079年)被贬到黄州后,曾在城郊的东坡筑室居住,因自号“东坡居士”。 ⑸斛(hú):古代的重器,十斗为一斛。泻明珠:说苏轼赋诗作文似明珠倾泻而出。 ⑹云腴(yú):即指茶叶。高山云雾生长的茶叶肥美鲜嫩,称云腴。腴是肥美的意思, ⑺硙(wèi):亦作“碨”,小石磨,研制茶叶的碾具。落硙:把茶叶放在石磨里磨碎。霏霏:这里指茶的粉末纷飞。雪不如:说茶的粉末极为洁白,雪也比不上它。 ⑻黄州:北宋元丰年间被贬之地。 ⑼“独载”句:用范蠡事。相传春秋时期范蠡辅佐越王勾践灭掉吴国之后,不愿接受封赏,弃去官职,“遂乘轻舟以浮于五湖”(《国语·越语》)。五湖:太湖的别名。[2] [3] 白话译文 人间风吹不到日照不到之处,是天上的玉堂,森然罗列着宝书。 我想见你这位东坡的旧居士,在挥笔为文好似飞泻百斛明珠。 这是从我江南老家摘下的云腴茶,用石磨研磨细细雪花也比它不如。 唤起你在黄州的旧梦,独驾小舟像范蠡那样泛游五湖。 2.描写独自饮酒的宋词江 雪 千山鸟飞绝,万径人踪灭。孤舟蓑笠翁,独钓寒江雪。 《江雪》是柳宗元被贬永州后的作品,历来为人们所称诵。这首小诗,是托景言志的。作者用极其洗炼的文笔,勾勒出一位渔翁在白雪茫茫的寒江上独钓的情景,艺术地概括了当时他所处的政治环境的险恶,表现了他毫无畏惧、不向黑暗势力屈服的坚强意志和不同流合污的高贵品质。 诗中所写的景物是:座座山峰,看不见飞鸟的形影,条条小路,也都没有人们的足迹。整个大地覆盖着茫茫白雪,一个穿着蓑衣、戴着笠帽的老渔翁,乘着一叶孤舟,在寒江上独自垂钓。看,这是一幅多么生动的寒江独钓图啊!这幅画面究竟意味着什么呢?大家知道,在艺术作品中,绝不会有“纯粹”的风景诗或风景画。在它们里面总是要或多或少地反映作者的感情和现实内容的。事实上,风景诗中的极品,尽管通篇花鸟,满纸烟霞,但必然是字字看来皆是景,声声细味总是情。这首诗,也不例外。只要我们了解柳宗元的一生经历,就可以看出这一点 3.古诗中的茶酒书琴茶 唐代诗人元稹,官居同中书门下平章事,与白居易交好,常常以诗唱和,所以人称“元白”。元稹有一首宝塔诗,题名《一字至七字诗·茶》,此种体裁,不但在茶诗中颇为少见,就是在其它诗中也是不可多得的。诗曰: 茶, 香叶,嫩芽, 慕诗客,爱僧家。 碾雕白玉,罗织红纱。 铫煎黄蕊色,婉转曲尘花。 夜后邀陪明月,晨前命对朝霞。 洗尽古今人不倦,将至醉后岂堪夸。 相关茶赋 《茶赋》 作者:苍山牧云 序 人间有仙品,茶为草木珍。蛮名噪海外,美誉入杯樽。茶之荣也!浓茶解烈酒,淡茶养精神。花茶和肠胃,清茶滤心尘。茶之德也!乌龙大红袍,黄山素毛峰;南生铁观音,北长齐山云;东有龙井绿,西多黄壤林。茶之生也!茗品呈六色,甘味任千评。牛饮可散燥,慢品能娱情。茶之趣也!为序 春茶肥,秋茶瘦,夏茶薄,冬茶透。凡有好茶,无不趁天时地利之便,得人勤种良之先。毛峰刚烈,雀舌披银装;龙井清高,泽色逐浅黄。铁观音,素闻名;质如铁,芙蓉沙绿一冠绝。碧螺春,毛全身;铜丝条,一嫩三鲜古难调。汤鲜色浓,以茶洗眼可以明目;味高甘醇。以茶入枕可以安神。得茶疗之效!感香馥蒸腾,与云蒸霞蔚之间,享齿间轮回之韵。得听茶之妙!观紧直冲升,与展叶放香之际,品人生荣辱沉浮。得赏茶之要!此三者,君子玩茶之得也。 梅有骨而竹有节,水能言而茶能语。茶有千种,气合万象;汁含百味,寓意沧桑。香茶以待客,色醇而情意重,清烈喻薄厚;浊水而逐人,味淡而友情薄,浓淡比亲疏。汤色艳而味重,细品当为雅客;香气高而祈红,牛饮必是粗人。茶雾禅云,瓷工陶趣。饮茶乎,玩情逸性也。大凡对茶当有招宴功夫,君子如茶常饮入味,可引与知己,倘枯坐无友,独盏把杯如喝闷酒,品而无心,味同嚼蜡有何妙哉?抑或遇神品而不细赏,如逢君子而不结交,得神女而泄欲,亦诚人间恶事。 绿茶炒,红茶蒸;白茶晒,黄茶闷。嫩度定品质,条索观外形。色泽考工艺,整碎参审评。叶本一色,炒烘蒸闷成百味,绿茶之鲜浓,洗尽古今烦恼事。质缘半株,搓揉切捻焙天香,红茶之甘醴,恰如世间明白人。作歌曰:南方佳木,细叶青青;丘岭叠翠,岩壑争新;入店求市,访之有名;逢家大兴,值抵黄金。汤肥色丽,光透红匀。健康玉液,灵魂至饮。 跋 恶语醒耳,人厌听之;苦药利病,舌畏尝之。苦臭晦腥之物,虽牲畜尚不以为食料,况人乎?卉以其艳丽而见爱于人,究其性,本与同科芜草质本无别,然境遇迥异,与之同理也。茶奉盛会,因人成荣;花饰明堂,为香得宠。物以可用之大小,而分高低贵贱;人以利己之缓急,而定远近亲疏。此世俗之定律,未知物之悲耶?人之喜耶? 酒 曹操《短歌行》:何以解忧,唯有杜康。 汉代焦延寿的《易林·坎之兑》,他说,“酒为欢伯,除忧来乐”。 陶潜在《责子》诗中写道,“天运苟如此,且进杯中物”。 苏辙在《次韵子瞻病中大雪》诗中写道,“殷勤赋黄竹,自劝饮白堕”。 据《诗·豳风·七月》记载,“十月获稻,为此春酒,以介眉寿 陶潜在《归去来辞》中写道,“引壶觞以自酌,眄庭柯以怡颜”。 张祜在《题上饶亭》诗中写道,“唯是壶中物,忧来且自斟” 李白在《月下独酌》一诗中写道,“花间一壶酒,独酌无相亲” 《诗·商颂·烈祖》记载,“既载清酤,赍我思成”。〔传」:酤 书 ☆ 读万卷书,行万里路。——刘彝 ☆读书百遍,其义自见。——《三国志》 书犹药也,善读之可以医愚。——刘向 少而不学,老而无识。 少壮不努力,老大徒伤悲。 莫等闲,白了少年头,空悲切! 读千赋者善赋,观千剑者晓剑。 书到用时方恨少,事非经过不知难。 琴 琴窈窕淑女,琴瑟友之。--《诗·周南·关雎》 琴瑟不调,改而更张,虽明旨已行,犹宜消息。--《魏书·崔光列传》 乐琴书以消忧。--晋·陶渊明《归去来兮辞》 妻子好合,如鼓琴瑟。--《诗·小雅·常棣》 4.为什么唐诗饮酒,宋词赋茶都说唐诗如酒,宋词如茶,这八个字道出了诗词各属的气质,唐诗是酒中有诗,诗中有酒,并且给了我们酒一样的醉人艺术境界。宋词行文如茶,情淡似茶,“诗显而词隐,诗直而词婉”,与诗相比,词文小、质轻、境隐。诗中意象多高山、大川、江河、湖海,雄奇壮丽,气势磅礴;而词中多是小桥、流水、飞花、柳絮,物轻意灵,含情脉脉。诗多想象夸张,借代用典;词多浅吟低叹,情婉意转。诗多直抒胸臆,酣畅淋漓;词多含蓄委婉,隐约迷离。若唐诗如酒,则宋词似茶。 唐诗宋词是中国文学史上的两颗明珠,唐代被称为诗的时代,宋代被称为词的时代。词源于民间,始于唐,兴于五代,盛于两宋。宋代物质生活的丰富,人们对文化生活的追求也更加强烈。 唐代的诗人多是供皇室及其统治者御用的工具和玩物。宋代的词人已由被别人欣赏而一跃登上了政治舞台,成为宋代政治舞台上的主角。宋代,皇帝个个爱词,大臣个个是词人,政治家范仲淹、王安石、司马光、苏轼等都是著名词人,女词人李清照也成为一代词宗,名垂千古。全社会的认同和推崇,使宋词得以佳篇迭出,影响久远。 5.古人酒后写的诗词苏州诗人多,在唐宋元明清的诗词辞典中留名的就达78人;苏州诗人饮酒、咏酒者多,见诸于史书的就有30多人;这些诗人中不少被赋予与酒有关的雅号,女口“酒仙”、“酒帝”、“酒樵”、“酒尉”、“酒客”、“醉尹”、“醉傅”、“醉司马”、“醉吟先生”等等。 苏州历代留下与酒有涉的诗词文赋之多令人叹为观止。与其他各类咏物诗文相比,堪称之最。 这一奇特的文化现象,超乎寻常,耐人寻味。研究探讨苏州的诗酒文化,对于弘扬吴文化和中国民族文化,具有相当高的价值。 酒和诗的结合,使苏州诗人的酒诗慷慨激昂,爱国之情油然而发,更具政治色彩。范仲淹是位杰出的政治家、文学家,他一生为官清正,关心民生疾苦,又以生活简朴、品质高尚著称于世。 他爱喝酒也爱写酒诗词,把酒临风,忧国忧民。“众人之浊我可清,千日之醉我可醒”,体现了令人敬仰的政治风度和崇高的思想境界。 “浊酒一杯家万里,燕然未勒归无计”,写出他以酒抒情,爱国戍边和思念家乡之情。“酒人愁肠,化作相思泪”,“愁肠已断无由醉。 酒未到,先成泪”。范公为了国泰民安,镇守边关,这是他忧国忧民的真情流露。 范公的酒诗,处处散发出酒的芳香,酒的忧愁。顾炎武这位明末之际的思想家、学者,曾参加“复社”反对宦官权贵斗争。 清兵南下,他参加昆山、嘉定一带的抗清起义。失败后十谒明陵,垦荒种地,不忘复兴明室。 他在《义士行》里写下了表达深邃思想内涵的诗句:“饮此一杯酒,浩然思故乡。”他的诗句“鲁酒千钟意不快,龟山蔽目齐都隘”委婉地表达了他对故国旧主的思念和报国无路的愁苦。 范成大的朋刚旨井》中的诗句“昭光殿下起楼台,拼得山河付酒杯”也有明显的讽刺朝政的意味。酒和诗的结合,使苏州诗人的酒诗像美酒那样,千家风味,万种情调,更具有艺术魅力。 李弥逊的酒诗“独绕辋川图画里,醉扶白臾杖青藤”,诗与酒、诗与画、人与酒、酒与画融为一体,造成了诗人在画外欣赏《醉翁游宴图》的艺术效果。范成大的酒诗“不堪与君成一醉,聊复偿君草鞋费”,把农民送酒钱写成贴补草鞋钱,其用笔之妙,很值得回味。 “酒杯能发诗情动,书卷招邀病眼开”,写出了范成大以诗歌酒,以酒作诗,诗酒同风的创作意境。张简的《醉樵歌》,想象奇特,感情浓烈,具有强烈的浪漫色彩。 诗中写道:“月里仙人不我嗔,特令下饮洞庭春。兴来一吸海水尽,却把珊瑚樵作薪。” 将地名洞庭巧妙地和酒名“洞庭春”联系起来,又用夸张的手法,把珊瑚当作柴火煮酒,将东海一吸而尽,把酒樵豪饮的性格表现得淋漓尽致。高启的酒诗曰:“我怀郁郁何由开,酒酣走上城南台。” 诗人在酒酣耳热之际,登上雨花台,不禁陷入了对现实和历史的沉思:“前三园,后六朝,草生宫阙何萧萧!”这酒诗气势豪放,大起大落,与太白的七古有些神似,可能是像太白一样凭着酒力写出来的。高启的另一首酒诗曰:“喜得故人同待沼,拟沽春酒醉京华。” 其豪情四溢,以喜衬悲,以醉解愁,兴酣落墨,字里行间,让人有以酒酿诗,以诗唱酒的感受。王世贞的“碧涧传僧梵,青天落酒杯”,借鉴李白《把酒问月》的诗句“青天有月未几时?月光长照金樽里”,并赋予自己的创造,具有浓郁的浪漫色彩。 张元凯的“酒酣忘却身为客,意欲元同送者归”,是酒后神来之笔,写得极为出色。诗人在酒酣之际,竟忘了自己是游子,而像往常一样和诗朋酒友畅饮唱和,酒澜兴尽,扶醉而归,使人有恍若在醉梦中游的感觉。 祝枝山的《春日醉卧戏效太白》,写独自饮酒的情趣:“舂日人芳壶,吹出椒兰香。累酌无劝酬,颓然倚东床。 仙人满瑶京,处处相迎将。携手观大鸿,高揖辞虞唐。 人生若无梦,终世无鸿荒。”这首酒诗活脱脱地勾勒出李白的醉后梦境,让人感受到酒后的超脱之乐。 酒和诗的结合,使苏州诗人的酒、诗浑然一体,生活气息更浓,更具吴地特色。王世贞的“紫蟹黄鸡馋杀依,醉来头脑任冬烘”,表现了苏州农村特有的田园风光,主人浓浓的好客情谊,以及闲话桑麻的饮酒习俗,读起来亲切朴实,使人产生归真返朴的乐趣。 祝枝山的《首夏山中行吟》所写苏州西郊一带村女当垆煮酒的景象,让人读起来像吴语一般,轻快闲谈,很具姑苏特色。他的“有花有酒有吟咏,便是书生富贵时”,表达了那份满足,那份陶醉,一切功名利禄、人世烦恼,在诗酒风流前,烟消云散。 这首酒诗反映了诗人人性的自由复归的愿望,重新发现自我,找到人生真正的归宿。唐寅的《桃花庵歌》,是一首他生活写照的酒诗:“酒醒只在花前坐,酒醉还来花开眠。 半醉半醒无复日,花落花开年复年。但愿老死花酒间,不愿鞠躬车马前。” 诗中充分反映了诗人傲视富贵,体现了他不为五斗米折腰的铮铮骨气。徐祯卿的酒诗“松陵不隔东南望,枫落寒塘露酒旗”写的是吴江,画的东南端,是枫林、寒塘、古镇以及酒家的酒帘。 这是一首描绘苏州古镇、酒店的诗,酒中有画,画中有酒,别具一格,富有浓郁的姑苏风味。徐安生的“夏日浑意酷暑,堪爱酒杯棋局甲,写诗人全神贯注于“酒杯棋局”之中,自得其乐,极富有生活情趣。 文森的酒诗“何期今日酒,忽对故园花”写出。 6.急求各种茶酒的描写不需要什么起源之类的我需要的是描写而非介绍b武夷茶 余向不喜武夷茶,嫌其浓苦如饮药。 然甲申秋驻军首长邀余做客,通讯员争以茶献,杯小如胡桃,壶小如香橼。每斛无一两,上口不忍遽咽,先嗅其香,再试其味,徐徐咀嚼而体贴之,果然清芬扑鼻,舌有馀甘。 不杯之后,再试一二杯,令人释躁平矜怡情悦性。 始觉龙井虽清,而味薄矣;阳羡虽佳,而韵逊矣。 颇有玉与水晶,品格不同之故。故武夷享天下盛名,真乃不忝,且可以瀹至三次,而其味犹未尽。 龙井茶 杭州山茶,处处皆清, 不过以龙井为最耳。 县长家中小酌,家人送一杯茶,水清茶绿,富贵人所不能吃者也。 常州阳羡茶 阳羡茶深碧色,形如雀舌,又如巨米,味较龙井略浓。 洞庭君山茶 洞庭君山出茶,色味与龙井相同,叶微宽而绿过之,采掇最少。 方毓川抚军曾惠两瓶,果然佳绝,后有送者,俱非真君山物矣。 此外如六安银针、毛尖、梅片,安化概行黜落。 酒 余性不近酒,故律酒过严,然入世应酬,好友百般殷勤不免稍涉,转能深知酒味。今海内动行绍兴;然沧酒之清,浔酒之冽,川酒之鲜,岂在绍兴下哉!大概酒似耆老宿儒,越陈越贵,以初开坛者为佳。 谚所谓:“酒头茶脚是也。”顿法不及则凉,太过则老,近火则味变,须隔水顿,而谨塞其出气处才佳。 余之拙见,取可饮者,开列于后。 金坛于酒 于文襄公家所造,有甜涩二种,以涩者为佳,一清彻骨,色如松花,其味略似绍兴,而清冽过之。 德州卢酒 卢雅雨转运家年造,色如于酒而味略厚。 四川郫筒酒 郫筒酒,清冽彻底,饮之如梨汁蔗浆,不知其为酒也,但从四川万里而来,鲜有不味变者。 余七饮郫筒,惟杨笠湖刺史木簰上所带为佳。 绍兴酒 绍兴酒,如清官廉吏,不参一毫假,而其味方真,又如名士耆英长留人间,阅尽世故,而其质愈厚。 故绍兴酒不过五年者,不可饮;参水者,亦不能过五年。余常称绍兴酒为名士,烧酒为光棍。 湖州南浔酒 湖州浔酒,味似绍兴,而清辣过之,亦以过三年者为佳。 常州兰陵酒 唐诗有“ 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光”之句,余94年应邀列席现代书法研讨会,过常州徐方君处,饮以八年陈酒,果有琥珀之光,然味太浓厚,不复有清远之意矣。 宜兴有蜀山酒,亦复相似。至于无锡酒,用天下第二泉所作,本是佳品,而被市井人苟且为之,遂至浇淳散朴,殊可惜也。 据云有佳者,恰未曾饮过。 溧阳乌饭酒 余素不饮,庚辰年在大连王旭发家,因其四代名医,其父到过溧阳手到病除疑难而获赠乌饭酒。 今有幸品尝,至十六杯,傍人大骇竞相劝止,而余犹颓然未忍释手。其色黑,其味甘鲜,口不能言其妙。 据云:溧水风俗,生一女必造酒一坛,以青精饭为之,俟嫁此女才饮此酒。以故极早亦须十五六年,打瓮时只剩半坛,质能胶口,香闻室外。 苏州陈三白酒 1994年余饮于河北怀安王世杰校长家,酒味鲜美,上口粘唇,在杯满而不溢,饮至十四杯,而不知是何酒。 问之主人,曰:“陈十余年之三白酒也。” 因余爱之,次日再送一坛来,则全然不是矣,甚矣! 世间尤物之难多得也。 按郑康成《周官》注“盎齐”云:“盎者翁翁然,如今酇白。” 疑即此酒。 金华酒 金华酒,有绍兴之清,无其涩;有女贞之甜,无其俗,亦以陈者为佳,盖金华一路,水清之故也。 山西汾酒 既吃烧酒,以狠为佳。汾酒乃烧酒之至狠者。 余谓烧酒者,人中之光棍,县中之酷吏也,打擂台非光棍不可,除盗贼非酷吏不可,驱风寒,消积滞,非烧酒不可。汾酒之下,山东膏粱烧次之,能藏至十年,则酒色变绿,上口转甜,亦犹光棍做久,便无火气,殊可交也,常见童二树家,泡烧酒十斤,用枸杞四两、苍术二两、巴戟天一两,布扎一月开瓮,甚香。 如吃猪头、羊尾、跳神肉之类,非烧酒不可,亦各有所宜也。此外如苏州之女贞、福贞无燥,宣州之豆酒、通州之枣儿红,俱不入流品,至不堪者,扬州之木瓜也,上口便俗。 7.宋词 写被抛弃的鹧鸪天 朱希真 梅妒晨妆雪妒轻,远山依约与眉青。 尊前无复歌金缕,梦觉空馀月满林。 鱼与雁,两浮沉。浅颦微笑总关心。 相思恰似江南柳,一夜东风一夜深。 武陵春 李清照 风住尘香花已尽,日晚倦梳头。 物是人非事事休,欲语泪先流。 闻说双溪春尚好,也拟泛轻舟。 只恐双溪舴艋舟,载不动许多愁。 苏轼《水龙吟——次韵章质夫杨花词》 似花还似非花,也无人惜从教坠。 抛家傍路,思量却是,无情有思。 萦损柔肠,困酣妖眼,欲开还闭。 梦随风万里,寻郎去处,又还被,莺呼起。 不恨此花飞尽,恨西园,落红难缀。 晓来雨过,遗踪何在? 一池萍碎。 春色三分,二分尘土,一分流水。 细看来,不是杨花,点点是离人泪。 踏莎行·春暮 寇准 春色将阑,莺声渐老。红英落尽春梅小。画堂人静雨蒙蒙,屏山半掩余香袅。 密约沉沉,离情杳杳。菱花尘满慵将照。倚楼无语欲销魂,长空黯淡连芳草。 还有一句李益的句子、、只可惜是唐诗、、但我还蛮喜欢的。 从此无心爱良夜、任他明月下西楼。 呵呵 希望对你有帮助。 |