1.形容菜品的诗句美食的诗词： 山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。 日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。 蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。 秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。 长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。 东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。 初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。 鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。 净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。 结庐在人境，而无车马喧。 问君何能尔，心远地自偏。 采菊东篱下，悠然见南山。 山气日夕佳，飞鸟相与还。 此中有真意，欲辨已忘言。 2.美食古诗词名句《丽人行》"紫驼之峰出翠釜，水精之盘行素鳞；犀箸餍饫久未下，鸾刀缕切空纷纶；黄门飞鞚不动尘，御厨络绎送八珍" "青青竹笋迎船出，白白红鱼入馔来"。 "蜀酒浓无敌，江鱼美可求"。 "无声细下飞碎雪"，"放箸未觉全盘空"描写唐代厨师加工鱼生的高超刀功和食客们争食的热烈场面。 "春日春盘细生菜" "鲜鲫食丝脍，香芹碧涧羹"。 问答未及已 儿女罗酒浆 夜雨剪春韭 新炊间黄梁（《赠卫八处士》） 甲第纷纷厌梁肉 广文先生食不足（《醉酒歌》） 饔子左右挥双刀 脍飞金盘白雪高 徐州秃尾不足忆 汉阴槎头远遁逃 鲂鱼肥美知第一 既饱欢娱亦萧瑟（《观打鱼歌》） 3.关于菜肴的诗词陆游 老住湖边一把茅，时话村酒具山肴。年来传得甜羹法，更为吴酸作解嘲。 东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。 霜余蔬甲淡中甜，春近录苗嫩不蔹。采掇归来便堪煮，半铢盐酪不须添。 世人个个学长年，不悟长年在目前。我得宛丘（仙人名）平易法，只将食粥致神仙。 鲈肥菰脆调羹美，麦熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡 苏东坡 和子由除日见寄薄官驱我西，远别不容惜。 方愁后会远，未暇忧岁夕。 强欢虽有酒，冷酌不成席。 秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。 念为儿童岁，屈指已成昔。 往事今何追，忽若箭已释。 感时嗟事变，所得不偿失。 府卒来驱傩，矍铄惊远客。 愁来岂有魔，烦汝为攘磔。 寒梅与冻杏，嫩萼初似麦。 攀条为惆怅，玉蕊何时折。 不忧春艳晚，行见弃夏核。 人生行乐耳，安用声名籍。 胡为独多感，不见膏自炙。 诗来苦相宽，子意远可射。 依依见其面，疑子在咫尺。 兄今虽小官，幸忝佐方伯。 北池近所凿，中有汧水碧。 临池饮美酒，尚可消永日。 但恐诗力弱，斗健未免馘。 诗成十日到，谁谓千里隔。 一月寄一篇，忧愁何足掷。 净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。 无竹令人俗，无肉使人瘦，不俗又不瘦，竹笋焖猪肉 竹外桃花三两枝，春江水暖鸭先知。蒌蒿满地芦芽短，正是河豚欲上时 秋来霜露满园东，芦菔生儿芥生孙。我与何憎同一饱，不知何苦食鸡豚。 纤手搓来玉色匀，碧油煎出嫩黄深。夜来春睡知轻重，压扁佳人缠臂金。 4.形容菜品的诗句美食的诗词： 山暖已无梅可折，江清独有蟹堪持。 日啖荔枝三百颗，不辞长做岭南人。 蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉为之。 秦烹惟羊羹，陇馔有熊腊。 长江绕郭知鱼美，好竹连山觉笋香。 东门买彘骨，醢酱点橙薤。蒸鸡最知名，美不数鱼鳖。 初游唐安饭薏米，炊成不减雕胡美。大如苋实白如玉，滑欲流匙香满屋。 鲈肥菰脆调羹美，（麦乔）熟油新作饼香。自古达人轻富贵，倒缘乡味忆回乡。 净洗铛，少着水，柴头罨烟焰不起。待他自熟莫催他，火候足时他自美。 黄州好猪肉，价贱如泥土。富者不肯吃，贫者不解煮。 早晨起来打两碗，饱得自家君莫管。 结庐在人境，而无车马喧。 问君何能尔，心远地自偏。 采菊东篱下，悠然见南山。 山气日夕佳，飞鸟相与还。 此中有真意，欲辨已忘言。 5.菜肴名字中的古诗词开胃羊肚：此味世间处处有，只有此处留余香。 驴杂拼：虽说不闻世事，食过万民颂扬。泰式凤爪：山涧溪流育玉轩，玉轩亭中把玉餐。 黄桃芦荟：雨过天晴撒金花，花落谁家。菜根香：驴荫映玉，玉脆生辉。 风味牛鞭：天苍苍，野茫茫，风吹草底见牛羊。龟苓膏：五彩缤纷齐争艳，千里有缘一线牵。 冷炝腰花：今缠珠宝腰万贯，贫尽富致笑开怀。加州鹅肝：玉环飞燕皆尘土，恕春不语，默默此情向谁诉。 ◎ 菜肴 càiyáo[cooked food] 烹调好的蔬菜、蛋、肉等副食品。荤素熟菜（多指荤的）。 茅盾 《脱险杂记》十一：“终于饭来了，三四个女人挑着饭箩和菜肴，还有两大桶开水。” 巴金 《灭亡》第十八章：“在玻璃橱窗里用细磁盘子盛着各种精美的菜肴和点心。” 6.描写菜肴的诗句《水调歌头·平山堂用东坡韵》 宋代：方岳 秋雨一何碧，山色倚晴空。 江南江北愁思，分付酒螺红。芦叶蓬舟千重，菰菜莼羹一梦，无语寄归鸿。 醉眼渺河洛，遗恨夕阳中。 苹洲外，山欲暝，敛眉峰。 人间俯仰陈迹，叹息两仙翁。不见当时杨柳，只是从前烟雨，磨灭几英雄。 天地一孤啸，匹马又西风。《立春》 唐代：杜甫 春日春盘细生菜，忽忆两京梅发时。 盘出高门行白玉， 菜传纤手送青丝。巫峡寒江那对眼，杜陵远客不胜悲。 此身未知归定处，呼儿觅纸一题诗。《首夏山中行吟》 明代：祝允明 梅子青，梅子黄，菜肥麦熟养蚕忙。 山僧过岭看茶老，村女当垆煮酒香。《菜羹》 年代： 宋 作者： 陆游 青菘绿韭古嘉蔬，蓴丝菰白名三吴。 台心短黄奉天厨，熊蹯驼峰美不如。老农手自辟幽圃，土如膏肪水如乳。 供家赖此不外取，襏襫宁辞走烟雨。鸡豚下箸不可常，况复妄想太官羊。 地炉篝火煮菜香，舌端未享鼻先尝。《菜羹》 年代： 宋 作者： 姜特立 凡物贵适口，何必费橐金。 莼羹与菰菜，千里起归心。野有美芹献，重意有所临。 淡薄斯近道，厚味腊毒深。彼哉膏粱徒，藜藿非知音。 《和吉父韵谢谹父煮菜二首》 年代： 宋 作者： 王洋 云海堂前饭鼓忙，头陀岩下客船香。长因笋蕨甜如蜜，引得游山潘孟阳。 7.菜肴名字中的古诗词开胃羊肚：此味世间处处有，只有此处留余香。 驴杂拼：虽说不闻世事，食过万民颂扬。 泰式凤爪：山涧溪流育玉轩，玉轩亭中把玉餐。 黄桃芦荟：雨过天晴撒金花，花落谁家。 菜根香：驴荫映玉，玉脆生辉。 风味牛鞭：天苍苍，野茫茫，风吹草底见牛羊。 龟苓膏：五彩缤纷齐争艳，千里有缘一线牵。 冷炝腰花：今缠珠宝腰万贯，贫尽富致笑开怀。 加州鹅肝：玉环飞燕皆尘土，恕春不语，默默此情向谁诉。 ◎ 菜肴 càiyáo [cooked food] 烹调好的蔬菜、蛋、肉等副食品。 荤素熟菜（多指荤的）。 茅盾 《脱险杂记》十一：“终于饭来了，三四个女人挑着饭箩和菜肴，还有两大桶开水。” 巴金 《灭亡》第十八章：“在玻璃橱窗里用细磁盘子盛着各种精美的菜肴和点心。” |