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尝欣食菜美，自谓肉不过。 今晨齿颊间，屡咽安敢唾。 持粱啮肥鲜，野簌谁当课。 使君可怜人，异味谙小大。 我本江南樵，酸寒羹不和。 空肠转藜苋，粝粟连糠<禾会>。 雨韭春割苗，霜菘秋饤座。 羊蹄酿旨蓄，蒲歜杂细剉。 芋魁掘地底，茭首洗泥科。 木鱼三百头，竹笋一万个。 朝湘出山厨，夕煮吹烟锉。 堆盘青黄具，入口生涩奈。 以兹媚盘飡，颇复如君作。 采之谅有时，蒸或躬自佐。 白盐点葱橙，红椒罗臼磨。 蔗饧质剂调，酽醯芳辛破。 |
| 这首诗用生动的语言和丰富的细节，描绘了一种江南的美食文化，展现了诗人对食物的热爱和对生活的热情。 诗的开头，诗人以“尝欣食菜美，自谓肉不过”表达了自己对蔬菜美食的喜爱，认为蔬菜的美味超过了肉类。然后，他描述了各种蔬菜的烹饪方法和自己的饮食习惯，如“持粱啮肥鲜，野簌谁当课”，“雨韭春割苗，霜菘秋饤座”，展现了江南丰富的蔬菜资源和独特的饮食习惯。 接着，诗人描绘了一幅繁忙而生动的厨房画面，“朝湘出山厨，夕煮吹烟锉”，形象地表现了厨房的热闹和忙碌。然后，他描述了各种菜肴的色彩和味道，“堆盘青黄具，入口生涩奈”，让人感受到江南菜肴的丰富多样和美味。 诗的最后，诗人表达了自己对食物的感激和对生活的热爱，“以兹媚盘飡，颇复如君作。采之谅有时，蒸或躬自佐。”，展现了他对生活的热情和珍视。 整首诗语言生动，描绘细腻，通过描绘江南的美食文化，表达了诗人对生活的热爱和珍视。同时，诗人也通过自己的饮食习惯，传达了一种健康、朴素的生活态度。 |