| 翠辇西湖路，雕盘北苑花。 时平无外事，随意趁年华。 |
| 山阴古称小蓬莱，青山万叠环楼台。 不惟人物富名胜，所至地产皆奇环：茗芽落磑压北苑，药苗入馔逾天台，明珠百舸载芡实，火齐千担装杨梅，湘湖蓴长涎正滑，秦望蕨生拳未开，箭萌螯藏待时雨，桑蕈菌蠢惊春雷，稯花蒸煮蘸醯酱，姜茁披剥腌糟醅，细研甖粟具汤液，湿裹山蓣供炮煨。 老馋自觉笔力短，得一忘十真堪咍。 从今置之勿复道，一瓢陋巷师颜回。 |
| 西楼北苑春色浓，日日醉倒骈齿翁。 归来万事不整理，笑倚娥皇冰雪容。 叠笺共写霓裳谱，更作新声邀醉舞。 瑶光殿里帐拖红，一尺炉烟日亭午。 事去时移二百年，金陵空有旧山川。 此香那得到君手，妙诀无乃当时传。 惭君为我供愁绝，年来办得心如铁。 但能饮酒读离骚，竹枕藤床卧明月。 |
| ...迸雀舌，夜雨滴龙口。 皆萌哺啜心，谁假栽培手。 惟有蔡端明，识之在蒿蔌。 移根入北苑，金碧焕星斗。 夸作龙凤团，封成献元后。 问花何以报，牙舌甘鼎臼。 他时子复生，为公涤繁垢。 西风卷荷衣，披披不成幅。 清霜拆蕙囊，冽冽已成蓿。 如何独东篱，黄华笑寒菊。 物之有盛衰，循环若推毂。 |
| ...酱。 ）柘罗铜碾弃不用，脂麻白土须盆研。 故人犹作旧眼看，谓我好尚如当年。 沙溪北苑强分别，水脚一线争谁先。 清诗两幅寄千里，紫金百饼费万钱。 吟哦烹噍两奇绝，只恐偷乞烦封缠。 |
| 碧玉双簪两髻丫，满怀春恨正萌芽。 停桡空对无情水，倚槛谁邻解语花。 蚤与幽闺深领略，毋令狂客浪矜夸。 须知三昧非凡手，北苑知名第一家。 |
| 欧阳公谱西都花，蔡公亦记北苑茶，农功最大置不录，如弃六艺崇百家。 曾侯奋笔谱多稼，儋州读罢深咨嗟。 一篇秧马传海内，农器名数方萌芽。 令君继之笔何健，古今一一辨等差。 我今八十归抱耒，两编入手喜莫涯。 神农之学未可废，坐使末俗惭浮华。 |
| ...珠散嘉树。 终朝采掇未盈襜，唯求精粹不敢贪。 研膏焙乳有雅製，方中圭兮圆中蟾。 北苑将期献天子，林下雄豪先斗美。 鼎磨云外首山铜，瓶携江上中泠水。 黄金碾畔绿尘飞，紫玉瓯心雪涛起。 斗余味兮轻醍醐，斗余香兮蒲兰芷。 其间品第胡能欺，十目视而十手指。 胜若登仙不可攀，轮同降将无穷耻。 于嗟天产石上英，论功不愧阶前蓂 |
| ...世夸。 入山乘露掇嫩觜，林下不畏虎与蛇。 近年建安所出胜，天下贵贱求呀呀。 东溪北苑供御余，王家叶家长白牙。 造成小饼若带銙，斗浮斗色倾夷华。 味甘回甘竟日在，不比苦硬令舌窊。 此等莫与北俗道，只解白土和脂麻。 欧阳翰林最别识，品第高下无欹斜。 晴明开轩碾雪末，众客共赏皆称嘉。 建安太守置书角，青蒻包封来海涯。 清明才过已到... |
| ...谁真得正。 芽新火活善调汤，种类虽殊俱隽永。 坡翁立论亦颇当，一眨一褒何太猛。 北苑固为天下最，未必余茶尽邪懭。 越山日铸名最高，种在阳坡性非冷。 父老不堪痛摧抑，待以奴隶心若鲠。 草木端有地所宜，此品标奇惟一岭。 只因杂取应人须，寖使虚名成画饼。 坡公殆未识吾真，真者 |
| ...趋明月璫。 御前啜罢三危露，满袖香烟怀璧去。 归来拈出两蜿蜓，雷电晦冥惊破柱。 北苑龙芽内样新，铜围银范铸琼尘。 九天宝月霏五云，玉龙双舞黄金鳞。 老夫平生爱煮茗，十年烧阱折脚鼎。 下山汲井得甘冷，上山摘芽得苦硬。 何曾梦到龙游窠，何曾梦吃龙芽茶。 故人分送玉川子，春风来自玉皇家。 锻圭椎璧调冰水，烹龙庖凤搜肝髓 |