| 拨雪披云得乳泓，蜜蜂又欲醉先生。 稻垂麦仰阴阳足，器洁泉新表裹清。 晓日著颜红有晕，春风入髓散无声。 人间真一东坡老，与作青州从事名。 |
| 米、麦、水三一而已，此东坡先生真一酒也。 拨雪披云得乳泓，蜜蜂又欲醉先生。 （真一色味，颇类予在黄州日所酝蜜酒也。 ）稻垂麦仰阴阳足，器洁泉新表里清。 晓日著颜红有晕，春风入髓散无声。 人间真一东坡老，与作青州従事名。 |
| 以蜜为酒，昉于东坡，托诗惟传，百世不磨。 然而浊为贤而清为圣，泛为醪而盎为酂。 自古以降，厥名孔多，要皆不以甜称，惟少陵昌黎始有如蜜若饴之歌。 岂时人酸鹹之嗜大概略同，予以固未辨其趣之如何也。 |
| 梅山罨菜胜羹藜，怪见宾筵玉筹齐。 大似雪堂真一酒，绝胜金谷韭蓱齏。 |
| 编萑以苴猪，瑾涂以涂之。 小饼如嚼月，中有酥与饴。 悬知合浦人，长诵东坡诗。 好在真一酒，为我醉宗资。 |
| 唐人漫自说金华，山谷云孙自当家。 玄色酿成真一酒，别机织出象生花。 缅怀友义留巫峡，难割闺情下汉嘉。 看彻一编酬未得，夜深窗月净笼纱。 |
| ...殿本邃靓，亦许奉周旋。 倦游恬小憩，借我幽榻眠。 觉我黄粱梦，枕上破缠绵。 醉我真一酒，春台熙熙然。 勿谓房栊深，入室乃渊渊。 勿谓栏槛小，栖幽即{左女右便} |