| 南北东西万万千，赵州待客岂徒然。 莫嫌冷淡无滋味，惯把脂麻一例煎。 |
| ... 厨中蒸粟埋饭瓮，大杓更取酸生涎。 （山东喜食粟饭，饮酸酱。 ）柘罗铜碾弃不用，脂麻白土须盆研。 故人犹作旧眼看，谓我好尚如当年。 沙溪北苑强分别，水脚一线争谁先。 清诗两幅寄千里，紫金百饼费万钱。 吟哦烹噍两奇绝，只恐偷乞烦封缠。 |
| 我生世味薄，所好唯真茶。 江南隔浮云，庐岳望苦赊。 煎烹逐风士，白水和脂麻。 有客自远至，开缄得新芽。 乍见真邂逅，失喜成欢哗。 掬视未及饮，清香破昏邪。 堂堂京邑雄，万货来天涯。 念此至灵草，崎岖亦随车。 小磨元自携，莹白无纤瑕。 玉尘渐委积，鹰嘴犹交加。 汲泉方汙埃，上以密叶遮。 蟹眼已鸣沸，君来何晚耶。 相呼共一啜，... |
| ...銙，斗浮斗色倾夷华。 味甘回甘竟日在，不比苦硬令舌窊。 此等莫与北俗道，只解白土和脂麻。 欧阳翰林最别识，品第高下无欹斜。 晴明开轩碾雪末，众客共赏皆称嘉。 建安太守置书角，青蒻包封来海涯。 清明才过已到此，正见洛阳人寄花。 兔毛紫盏自相称，清泉不 |
| ...忠独立孟青时，晚岁脂韦事凄切。 微之年少本不凡，老作瓜蝇岂非拙。 精金和铅怕先缺，脂麻煮茗那可说。 千年妙质当珀化，一啜微甘差剑诀 |