| 床头酿酒一年余，气味全非卓氏垆。 送与幽人试尝看，不应知是百花须。 |
| 脯青苔，炙青蒲，烂蒸鹅鸭乃瓠壶。 煮豆作乳脂为酥，高烧油烛斟蜜酒，贫家百物初何有。 古来百巧出穷人，搜罗假合乱天真。 诗书与我为曲蘖，酝酿老夫成搢绅。 质非文是终难久，脱冠还作扶犁叟。 不如蜜酒无燠寒，冬不加甜夏不酸。 老夫作诗殊少味，爱此三篇如酒美。 封胡羯末已可怜，不知更有王郎子。 |
| 眉间蜜酒发轻黄，对著诗人不惜香。 金作仙衣元自冷，月中仍带一身霜。 |
| 我爱城西张仲居，天寒鸟雀下阶除。 弹琴响动游山帖，隐几风开种树书。 留客添灯尝蜜酒，呼儿吸水煮河鱼。 寻常自爱吾庐好，若到君家愧不如。 |
| 米、麦、水三一而已，此东坡先生真一酒也。 拨雪披云得乳泓，蜜蜂又欲醉先生。 （真一色味，颇类予在黄州日所酝蜜酒也。 ）稻垂麦仰阴阳足，器洁泉新表里清。 晓日著颜红有晕，春风入髓散无声。 人间真一东坡老，与作青州従事名。 |
| 西蜀道士杨世昌，善作蜜酒，绝醇酽。 余既得其方，作此歌遗之。 真珠为浆玉为醴，六月田夫汗流泚。 不如春瓮自生香，蜂为耕耘花作米。 一日小沸鱼吐沫，二日眩转清光活。 三日开瓮香满城，快泻银瓶不须拨。 百钱一斗浓无声，甘露微浊醍醐清。 君不见南园采花蜂似雨，天教酿酒醉先生。 先生年来穷到骨，问人乞米何曾得。 世间万事真悠悠，蜜蜂... |