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读音：jǔ jiàng
繁体字：蒟醬 意思：（蒟酱，蒟酱）
植物名。
▶晋·嵇含《南方草木状•蒟酱》：“蒟酱，荜茇也。生于蕃国者，大而紫，谓之荜茇；生于番禺者，小而青，谓之蒟焉。可以调食，故谓之酱焉。”
▶明·李时珍《本草纲目•草三•蒟酱》﹝集解﹞引苏恭曰：“蒟酱生巴·蜀中，《蜀都赋》所谓流味于番禺者。蔓生，叶似王瓜而厚大光泽，味辛香，实似桑椹，而皮黑肉白。”
造句：暂无
首字母缩写：jj
【拼音】jǔjiàng
【包含蒟酱的诗词】
《春过贺遂员外药园》
前年槿篱故，新作药栏成。 香草为君子，名花是长卿。 水穿盘石透，藤系古松生。 画畏开厨走，来蒙倒屣迎。 蔗浆菰米饭，蒟酱露葵羹。 颇识灌园意，於陵不自轻。
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