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读音： 繁体字：酪酸 英语：butyric acid 意思：即丁酸。有机化合物，无色油状液体，有刺激性臭味，是一种低级的脂肪酸。用于制革、橡胶、香料等工业。 解释：1.即丁酸。有机化合物，无色油状液体，有刺激性臭味，是一种低级的脂肪酸。用于制革﹑橡胶﹑香料等工业。 详细释义：一种由肌肉素的腐败或甘油的发酵而成的微臭无色液体。可与水、酒精和乙醚等互溶。具可燃性。可作为杀菌剂、乳化剂及香料等。 造句：这里中西结合的菜谱跟其他同类的菜式同样让人迷惑，例如马铃薯配上奶酪和培根（ 38元） ，酸奶酪酸到我们眼泪都要出来。纤维可以帮助抗癌，纤维可以稀释肠胃道食物，以及缩短食物残渣通过的时间，进而减少致癌物质carcinogens的吸收，也可吸附可能致癌的物质并排泄出去，细菌活在肠胃道中，会将纤维发酵产生气体和短链的脂肪酸shor 首字母缩写：ls |