读音：yān zuò
繁体字：腌胙
意思：（腌胙，腌胙）盐腌的胙肉。 ▶清·孔尚任《桃花扇•哄丁》：“[丑]一年到头不吃素，[副净]腌胙。[丑]啐，你接得不好，倒露出脚色来。” ▶王季思等注：“胙，祭祀时所供的肉。”
解释：1.盐腌的胙肉。
造句：清孔尚任《桃花扇?哄丁》：“［丑］一年到头不吃素，［副?］腌胙。3、又如：腌腊肉；腌陈（盐渍久贮的食物）；腌肉（指用盐浸渍肉块）；腌胙（盐腌的胙肉）；腌造（用盐或酱等浸渍加工鱼肉蔬菜瓜果等）；腌菜（用盐浸渍的蔬菜）；腌藏（腌渍储藏）；腌腊（把鱼、肉等用盐浸渍，然
首字母缩写：yz
【拼音】yānzuò
