饴糖

读音：yí táng

繁体字：飴糖

英语：malt extract

意思：（饴糖，饴糖）
用米、麦芽熬成的糖浆。
  ▶清·昭槤《啸亭杂录•徐中丞》：“听讼飢，家人供角黍，且判且啖，髭颐尽赤，盖误硃为饴糖，笔箸交下，不能复辨也。”

近义词： 糖果

解释：用米及麦芽制成的糖。将米蒸熟，加麦芽使淀粉糖化后，经过滤、浓缩制成。主要成分为麦芽糖、葡萄糖及糊精。广泛用于糖果、糕点、罐头、酒类或饮料等，亦可供药用。

详细释义：一种软糖食品。为麦芽糖和糊精混合所制成的甜柔爽口的软糖。如：『饴糖是老少咸宜的食品。』

造句：大岛、三宅岛以及八丈岛有牧场，那里出产的黄油和黄油饴糖很不错。

首字母缩写：yt

【拼音】yítáng