杂脍

读音：zá kuài

繁体字：雜膾

英语：chowder

意思：（杂脍，杂脍）
即杂烩。
  ▶《儒林外史》第十五回：“捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤。”
  ▶《儒林外史》第十七回：“景兰江叫了一卖一钱二分银子的杂脍，两碟小吃。”参见“杂烩”。

解释：1.即杂烩。

详细释义：以各种肉类食品烩制的菜。儒林外史?第十五回：『捧上饭来，一大盘稀烂的羊肉，一盘糟鸭，一大碗火腿虾圆杂脍，又是一碗清汤。』

造句：杂脍汤中也少不了用蚝调味。《儒林外史》第一九回：“海参杂脍，加味用作料。》第十七回：“景兰江叫了一卖一钱二分银子的杂脍，两碟小吃。”《儒林外史》第十七回：“景兰江叫了一卖一钱二分

首字母缩写：zk

【拼音】zákuài