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读音：zhū yí
繁体字：豬胰 意思：（猪胰，猪胰）
1.猪胰脏制的熟食。
▶宋·孟元老《东京梦华录•马行街铺席》：“寻常四梢远静去处，夜市亦有燋酸豏、猪胰、胡饼……香糖果子之类。”
2.指猪胰脏煮的汁水。
▶明·宋应星《天工开物•种类》：“黄丝以猪胰潭洗，亦成白色，但终不可染漂白、桃红二色。”
▶杨维增注：“这是利用胰酶分解丝胶而保存丝素，以使黄茧变白的技 解释：1.猪胰脏制的熟食。
2.指猪胰脏煮的汁水。
造句：动物内脏，例如脑、肝、腰、心脏、猪胰等活性炭吸附法固定猪胰脂酶的初步研究毕赤酵母高密度表达重组猪胰岛素前体的研究摘要用正交实验方法筛选出有机相中酶促拆分环氧丙醇反应的最适酶源为
首字母缩写：zy
【拼音】zhūyí
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