苽米

读音：gū mǐ

繁体字：苽米

意思：即菰米。古六谷之一。
▶《周礼•天官·膳夫》“凡王之馈，食用六谷”郑玄注“六谷：稌、黍、稷、粱、麦、苽。苽，彫胡也”唐贾公彦疏：“南方见有苽米，一名彫胡。”
▶《礼记•内则》“蜗醢而苽食雉羹”郑玄注“苽，字又作菰”唐孔颖达疏：“谓以蜗为醢，以苽米为饭，以雉为羹。”