蓦地下来後，吓出一身冷汗。
意思：蓦地下来后，吓出一身冷汗。
出自作者[宋]无名氏的《失调名》
全文赏析
这首诗是一首描绘厨师工作的诗，通过生动的语言和形象的描绘，表达了对厨师的敬意和感激之情。
首先，诗中描述了厨师的技艺高超，能够将面条搓得细如麻线，这无疑是对厨师手艺的极高赞扬。同时，诗中也描绘了面条的特点，即面儿白、心下黑，形象地表达了面条的质感，让人一目了然。此外，诗中还描述了厨师工作的艰辛，身长行短，需要长时间站立工作，这无疑是对厨师职业的尊重和同情。
接下来，诗中描绘了厨师工作的危险性，突然的失误可能会让整个工作陷入危机，甚至可能危及生命。这种描绘让人感到厨师工作的艰辛和危险性，同时也表达了对厨师的敬意和感激之情。
最后，诗中表达了对美食的热爱和对美好生活的向往。即使是在享用羊肉燥子这样的美食时，也觉得不如引盘美满，这无疑是对美食的极高赞扬。同时，舞万遍、无心看等词句也表达了对美好生活的向往和追求。
总的来说，这首诗是一首充满敬意和感激之情的诗歌，通过对厨师工作的生动描绘和对美好生活的向往，表达了对厨师职业的尊重和感激之情。同时，这首诗也让人感受到了生活的美好和追求美好生活的热情。
