一、描写“家宴”的诗句有哪些赠梦得(白居易) 前日君家饮,昨日王家宴。 今日过我庐,三日三会面。 当歌聊自放,对酒交相劝。 为我尽一杯,与君发三愿。 一愿世清平,二愿身强健。 三愿临老头,数与君相见。 [赏析] 白居易此诗写赠老友,祈愿着天下能太平,身体能永远强健,当老友彼此都已年老的时候,仍能常相聚首,见面把酒言欢。故友情深,于此可见。 念奴娇(范成大) 十年旧事,醉京花蜀酒,万葩千萼。一棹归来吴下看,俯仰心情今昨。强倚雕阑,羞簪雪鬓,老恐花枝觉。揩摹愁眼,雾中相对依约。闻道家宴团栾,光风转夜,月傍西楼落。打彻梁州春自远,不饮何时欢乐。沾惹天香,留连国艳,莫散灯前酌。袜尘生处,为君重赋河洛。 子玉家宴用前韵见寄复答之(苏轼) 自酌金樽劝孟光,更教长笛奏伊凉。 牵衣男女绕太白,扇枕郎君烦阿香。 诗病逢春转深痼,愁魔得酒暂奔忙。 醒时情味吾能说,日在西南白草冈。 出处:苏轼诗集卷六 成伯家宴造坐无由辄欲效颦而酒已尽入夜不欲(苏轼) 道士令严难继和,僧伽帽小却空回。 隔篱不唤邻翁饮,抱瓮须防吏部来。 道士令,悦神乐中所谓离而复合者。 杜诗云肯与邻翁相对饮,隔篱呼取尽余杯。 出处:苏轼诗集 卷二十九 济州过赵叟家宴(王维) 虽与人境接,闭门成隐居。道言庄叟事,儒行鲁人馀。 深巷斜晖静,闲门高柳疏。荷锄修药圃,散帙曝农书。 上客摇芳翰,中厨馈野蔬。夫君第高饮,景晏出林闾。 译文: 虽然住的地方不是很偏远,把门关上就成为了隐者了过的是闲静的田园生活,每天看着深巷里的夕阳斜照,透过高高的疏柳,营造出静美的氛围。"荷锄修药圃, 散帙曝农书。"写的是主人的日常生活,极富田园情趣。"上客摇芳翰, 中厨馈野蔬。"写的是宴饮的场景,吃的都是田野里采摘来的新鲜的菜蔬。最后一句赞美主人赵翁,表现出诗人对隐居生活的向往和对主人生活情趣的赞美。 水龙吟 中秋和人韵(王旭) 西风万卷堂空,卧听箫鼓谁家宴。多情惟有,碧霄明月,肯来相见。因记当年,南楼老子,座前宾满。把清谈当却,弹丝吹管。谁更问,霓裳按。梦里仙游惊断。怅天涯、故人难面。空留玉斧,修轮斫桂,又成衰晚。水调歌残,壮心都付,一声长叹。对清光不寐,呼儿取酒,不妨重暧。 子夜(薛能) 嫖姚家宴敌吴王,子夜歌声满画堂。 此日相逢眉翠尽,女真行李乞斋粮。 春园家宴(张谓) 南园春色正相宜,大妇同行少妇随。竹里登楼人不见, 花间觅路鸟先知。樱桃解结垂檐子,杨柳能低入户枝。 山简醉来歌一曲,参差笑杀郢中儿。 二、描写饭菜丰富的句子【藕的句子集合】 【段1】 立秋过后,鲜藕成为人们家宴的必备菜之一。 莲的根称莲藕,北方人多用来做菜,故称藕菜或莲菜;南方一般叫藕,果蔬兼用。 藕生于污泥而一尘不染,中通外直,不蔓不枝,自古就深受人们的喜爱。 藕分为红花藕、白花藕和麻花藕三种。 红花藕,藕形瘦长,外皮褐黄色、粗糙,含粉多,水分少,不脆嫩;白花藕肥大,外表细嫩光滑,呈银白色,肉质脆嫩多汁,甜味浓郁;麻花藕呈粉红色,外表粗糙,含淀粉多。 我国各地著名的藕品有苏州的荷藕,品质优良,在唐代时就列为贡品。其藕有″雪藕″之称,色白如雪,嫩脆甜爽,生吃堪与鸭梨媲美,诗人韩愈曾有″冷比霜雪甘比蜜,一片入口沉疴痊″之赞。 湖南省汉寿县西竺乡的白臂藕白如玉,壮如臂、汁如蜜,吃起来嫩脆脆、水汪汪,落口消融,食而无渣。广西贵县大红莲藕,身茎粗大,生吃尤甜,熟食特别绵。 据说,清朝乾隆皇帝游江南时,就指名要尝贵县大红莲藕。现在,当地人还喜欢设″全藕席″招待客人。 湖北洪湖莲藕富含淀粉、蛋白质、维生素等成分,鲜美爽口,早已驰名中外,被誉为″水中之宝″。 杭州人则推崇西湖的藕,由于它白嫩如少女之臂,美其名曰″西施臂″。 此外著名的莲藕还有安徽雪湖贡藕,江苏宝应的美人红,南京的大白花等。 藕含有多种营养及天冬碱、蛋白氨基酸、葫芦巴碱、干酷基酸、蔗糖、葡萄糖等。 鲜藕含有20%的糖类物质和丰富的钙、磷、铁及多种维生素。 鲜藕既可单独做菜,也可做其他菜的配料。 如藕肉丸子、藕香肠、虾茸藕饺、炸脆藕丝、油炸藕蟹、煨炖藕汤、鲜藕炖排骨、凉拌藕片等等,都是佐酒下饭,脍炙人口的家常菜肴。 藕也可制成藕原汁、藕蜜汁、藕生姜汁、藕葡萄汁、藕梨子汁等清凉消暑的饮料。 藕还可加工成藕粉、蜜饯和糖片,是老幼妇孺及病患者的良好补品。 藕还具有药用价值,生食能清热润肺,凉血行瘀;熟吃可健脾开胃,止泻固精。 老年人常吃藕,可以调中开胃,益血补髓,安神健脑,具有延年益寿之功效。 【段2】 藕有田藕、池藕之分,田藕生长在水田中,品质较差;池藕生长在池塘中,质量较好。 两者的区别是:田藕身短,有11个孔,上市较早;池藕上市迟,身长,有9个孔。不论池藕、田藕,以藕节粗短的为好。 【段3】 莲藕味甘,富含淀粉、蛋白质、维生素C和B1,以及钙、磷、铁等无机盐,藕肉易于消化,适宜老少滋补。生藕性寒,有清热除烦、凉血止血散瘀之功;熟藕性温,有补心生血、滋养强壮及健脾胃之效。 藕段间的藕节因含有2%左右的鞣质和天门冬酰胺,其止血收敛作用强于鲜藕,还能解蟹毒。莲藕的花、叶、梗、须、蓬及莲子、莲子心各有功效均可入药治病。 莲藕有荡藕、田藕之分。区分看中心孔数,荡藕有9孔;田藕11孔。 荡藕又名池藕,品质更为松脆、甜嫩而多汁。 多年前,苏州东南隅黄天荡所产的最负盛名。 荡藕于中秋节前后上市。购买莲藕须挑皮白粗壮而带清香者,注意要无伤无烂无锈斑、不断节而不干缩未变色,顶端的“鹦哥头”越小越好。 【段4】 莲藕原产於印度,很早便传入我国,在南北朝时代,莲藕的种植就已相当普遍了。 莲藕微甜而脆,可生食也可做菜,而且药用价值相当高,它的根根叶叶,花须果实,无不为宝,都可滋补入药。 用莲藕制成粉,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍,在清咸丰年间,就被钦定为御膳贡品了。 【段5】 藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止?ء⑸〉墓πА? 【段6】 藕,又称莲藕,属睡莲科植物。 藕原产于印度,后来引入我国,迄今已有三千余年的栽培历史了。藕在我国南方诸省均有栽培,藕的品种有两种,即七孔藕与九孔藕。 江浙一带较多栽培七孔藕,该品种质地优良,它的根茎粗壮,肉质细嫩,鲜脆甘甜,洁白无瑕,人们均爱食它。莲的各部分名称不同,均可供药用,莲的柄名荷梗,叶名荷叶及荷叶蒂。 荷花蕊名莲须,果壳名莲蓬;果实为莲肉或莲子,其中的胚芽名莲心,莲的地下茎名藕(藕节药力极强)。 【段7】 生藕具有消瘀清热,除烦解渴,止血(鼻血、尿血、便血、子宫出血等)、化痰,治肺炎,肺结核、肠炎、脾虚下泻、妇女血崩等诸症。 藕经过煮熟以后,性由凉变温,失去了消瘀清热的性能;而变为对脾胃有益,有养胃滋阴,益血,止泻的功效。 【段8】 秋令时节,正是鲜藕应市之时。 鲜藕除了含有大量的碳水化合物外,蛋白质和各种维生素及矿物质的含量也很丰富。 中医认为,生藕性寒,甘凉入胃,可消瘀凉血、清烦热,止呕渴。 适用于烦渴、酒醉、咳血、吐血等症。妇女产后忌食生冷,惟独不忌藕,就是因为藕有很好的消瘀作用,故民间有“新采嫩藕胜太医”之说。 熟藕,其性也由凉变温,有养胃滋阴,健脾益气的功效,是一种很好的食补佳品。而用藕加工制成的藕粉,既富营养,又易于消化,有养血止血,调中开胃之功效。 在平时食用藕时,人们往往除去藕节不用,其实藕节。 三、关于宴会的诗句《古诗十九首》 年代: 汉 作者: 汉无名氏 今夜良宴会,欢乐难具陈。 弹筝奋逸响,新声妙入神。 令德唱高言,识曲听其真。 齐心同所愿,含意俱未伸。 人生寄一世,奄忽若飙尘。 何不策高足,先据要路津。 无为守穷贱,轗轲常苦辛。 《瑶台月》 年代: 宋 作者: 无名氏 严风凛冽,万木冻,园林肃静如洗。寒梅占早,争先暗吐香蕊。逞素容、探暖欺寒,遍妆点、亭台佳致。通一气,超群卉。值腊后,雪清丽。开筵共赏,南枝宴会。好折赠、东君驿使。把岭头信息远寄。遇诗朋酒侣,尊前吟缀。且优游,对景欢娱,更莫厌、陶陶沈醉。羌管怨,琼花缀。结子用调鼎饵。将军止渴,思得此味。 四、哪里有关于食物,菜肴等的诗词主食类: 宿五松山下荀媪家 唐 李白 宿五松山下荀媪家 我宿五松下,寂寥无所欢。 田家秋作苦,邻女夜舂寒。 跪进雕胡饭,月光明素盘。 令人惭漂母,三谢不能餐。 [注释] 雕胡:俗称茭白,生在水中,秋天结实,叫菰米,可以做饭,古人当作美餐。 姓荀的老妈妈特地做了雕胡饭,是对诗人的热情款待。 ------------------------ 蔬菜类: 积雨辋川庄作. 王维 积雨空林烟火迟,蒸藜炊黍饷东菑。 漠漠水田飞白鹭,阴阴夏木啭黄鹂。 山中习静观朝槿,松下清斋折露葵。 野老与人争度罢,海鸥何事更相疑? [注释] 藜:一种草本植物,嫩叶新苗皆可食。 露葵:一种绿色蔬菜,可以煮来佐餐。 ------------------------ 节日中的美食: 节日中的美食 屠苏是一种用屠苏草浸泡而成的药酒。我国古代的风俗,在正月初一这一天要喝屠苏酒,可以辟邪消瘟。 元日 宋代 王安石 爆竹声中一岁除,春风送暖入屠苏。 千门万户瞳瞳日。 总把新桃换旧符。 正月十五吃元宵,“元宵”作为食品,在我国也由来已久。 宋代,民间即流行一种元宵节吃的新奇食品。这种食品,最早叫“ 浮元子”后称“元宵” ,生意人还美其名曰“元宝” 。 元宵即"汤圆"以白糖、玫瑰、芝麻、豆沙、黄桂、核桃仁、果仁、枣泥等为馅,用糯米粉包成圆形,可荤可素,风味各异。可汤煮、油炸、蒸食,有团圆美满之意。 上元竹枝词 清代 符曾 桂花香馅裹胡桃,江米如珠井水淘。 见说马家滴粉好,试灯风里卖元宵。 清代诗人袁景澜有一首颇长的《咏月饼诗》,其中有“入厨光夺霜,蒸釜气流液。揉搓细面尘,点缀胭脂迹。 戚里相馈遗,节物无容忽……儿女坐团圆,杯盘散狼藉”等句,从月饼的制作、亲友间互赠月饼到设家宴及赏月,叙述无遗。 关于月饼,苏东坡有诗云:“小饼如嚼月,中有酥和怡。” ----------------------- 关于“酒” 诗词与美食 中国文化种类繁多,源远流长,各种文化之间的联系也非常密切。其中诗文化,饮食文化之间的联系尤为突出。 自古以来,多少文人墨客,都是诗不离酒,酒不离美食。他们在品尝美酒之时,吟诗作对,留下了许多脍炙人口的佳作。 请看 -- 酒 酒,可饮,可品,可为之抒之豪情,可展之韵意。少饮则强身健体,提神补气,与友人聚之小酌则添之气氛。 酒之史事自古有之,自杜康酿酒至今几千余年,历朝历代文人墨客,把酒叙情,醉酒当歌,写出无数绝句佳作。 玉壶吟 烈士击玉壶,壮心惜暮年。 三杯拂剑舞秋月, 忽然高咏涕泗涟(一作秋月忽高悬)。 凤凰初下紫泥诏,谒帝称觞登御筵。 揄扬九重万乘主,谑浪赤墀青琐贤。 朝天数换飞龙马, 敕赐珊瑚白玉鞭。 世人不识东方朔,大隐金门是谪仙。 西施宜笑复宜颦,丑女效之徒累身。 君王虽爱蛾眉好, 无奈宫中妒杀人。 赠刘都使 东平刘公翰,南国秀馀芳。 一鸣即朱绂,五十佩银章。 饮冰事戎幕,衣锦华水乡。 铜官几万人,诤讼清玉堂。 吐言贵珠玉,落笔回风霜。 而我谢明主,衔哀投夜郎。 归家酒债多,门客粲成行。 高谈满四座,一日倾千觞。 所求竟无绪,裘马欲摧藏。 主人若不顾,明发钓沧浪。 赠王汉阳 天落白玉棺,王乔辞叶县。 一去未千年,汉阳复相见。 犹乘飞凫舄,尚识仙人面。 鬓发何青青,童颜皎如练。 吾曾弄海水,清浅嗟三变。 果惬麻姑言,时光速流电。 与君数杯酒,可以穷欢宴。 白云归去来,何事坐交战? 对雪醉后赠王历阳 有身莫犯飞龙鳞,有手莫辫猛虎须。 君看昔日汝南市, 白头仙人隐玉壶。 子猷闻风动窗竹,相邀共醉杯中绿。 历阳何异山阴时,白雪飞花乱人目。 君家有酒我何愁? 客多乐酣秉烛游。 谢尚自能鸲鹆舞,相如免脱鹔鹴裘。 清晨兴罢(一作鼓棹)过江去,千里相思明月楼(一作千里相思明月楼)。 赠闾丘处士 贤人有素业,乃在沙塘陂。 竹影扫秋月,荷衣落古池。 闲读山海经,散帙卧遥帷。 且耽田家乐,遂旷(一作广)林中期。 野酌劝芳酒,园蔬烹露葵。 如能树桃李,为我结茅茨。 赠钱征君少阳(一作送赵云卿) 白玉一杯酒,绿杨三月时。 春风馀几日? 两鬓各成丝。 秉烛唯须饮,投竿也未迟。 如逢渭川猎,犹可帝王师。 独酌清溪江石上,寄权昭夷 我携一樽酒,独上江祖石。 自从天地开,更长几千尺? 举杯向天笑,天回日西照。 永愿坐此石,长垂严陵钓。 寄谢山中人,可与尔同调。 广陵赠别 玉瓶沽美酒,数里送君还。 系马垂杨下,衔杯大道间。 天边看渌水,海上见青山。 兴罢各分袂,何须醉别颜? 金陵酒肆留别 风吹柳花满(一作酒)店香,吴姬压酒唤客尝。 金陵子弟来相送,欲行不行各尽觞。 请君试问东流水,别意与之谁短长? 客中行 兰陵美酒郁金香,玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客,不知何处是他乡。 月下独酌四首 花间(一作下)一壶酒,独酌无相亲。 举杯邀明月,对影成三人。 月既不解饮,影徒随我身。 暂伴月将影,行乐须及春。 我歌月裴回,我舞影零乱。 醒时同**,醉后各分散。 永结无情游,相期邈云汉。 天若不爱酒,酒星不在天。 地若不爱酒,地应无酒泉。 天地既爱酒,爱酒不愧天。 已闻清比圣,复道浊如贤。 贤圣既已饮,何必求神仙? 三杯通大道,一斗合自然。 但得酒中趣,勿为醒者传。 三月咸阳时(一作城),千花昼如锦(一作好鸟吟清风,落花。 |