1.描写艾蒿的句子早晨送孩子去上学，惊喜地发现小区大门旁插着几枝艾草，一股艾草香扑鼻而来，令人神清气爽。我这才意识到，端午节就要到了。在我的记忆深处，故乡的端午节就蕴藏在这悠悠的艾香里。 艾草是一种中药，为多年生草本植物，叶似菊，表面深绿色，背面灰色有绒毛。在我的家乡，无论是田间地头，还是房前屋后，随处都能见到它苍绿色的身影。艾草的生命力极强，割去一茬，新的一茬很快又会长出来，即便是秋后秆叶枯萎，到了来年的春天，它又会顽强地冒出一片新绿，并且疯狂地长成一片蓬勃的葱郁。 童年时代，每到端午节这天，母亲就会早早地唤醒我，沿着乡间小路，到田地边去采艾草。母亲把割来的艾草，挂在房子的门框上，苍郁的艾草叶给农家增添了浓浓的节日气氛。 艾草除了具备驱除蚊蝇，毒虫的功效外，还有诸多的用途。艾草阴干压制成艾条、艾柱，能治病驱蚊；艾草煮的鸡蛋，也酥香可口，有清火消炎的功效。艾草还具有理气血、逐寒湿、温经止血等作用。记得小时候，不论我和弟、妹风寒感冒了，母亲会用晒干的艾叶熬荼，连续喝上几天，感冒便不日而愈。我印象最深的一次，是上一年级的一个冬天，我的双脚生了冻疮，脚踝肿胀的像两个刚出锅的馒头，妈妈熬了一锅的艾草水，让我把双脚浸泡在热腾腾的艾水里，几天后，肿胀全无，功效很是神奇。 此后，我喜欢上了艾草，那清苦浓烈的香味，混合着泥土和阳光的温暖气息，让我铭记于心。后来，我很留意关于记载艾草的文字，如《诗经》曰：“彼采萧兮，一日不见，如三秋兮！彼采艾兮，一日不见，如三岁兮！”《孟子》云：“七年之病，求三年之艾。”李时珍在《本草纲目》中曾写道：“艾以叶入药，味苦，无毒。理气血，逐寒湿，止血安胎。”就是这种不起眼的植物，为许多人除去了病痛之忧，成为寻常百姓生活中必备之物。 随着岁月的流逝，渐渐地远离了故乡，但我与那平凡而神奇的艾草却藕断丝连，每逢端午之际，我都会去药店买些艾草条，不为驱蚊，也不为避邪，只是喜欢那种苦香味，似蒿草，像野菊。有时在工作之余，我会把艾草条点燃，放在百会、三足里、神厥、关元等穴位进行热灸，任凭自己被那浓烈的香味和烟雾所包围，清苦的香味就像我蕴藏的心事，在五月的田野里弥漫开来。 “清明插柳，端午插艾。”下班后，我和妻子带着孩子，去梨园里割艾草，尽管这时候的艾草长得不算太高，但那淡淡的清香味，却时刻弥漫在梨园得最深处，闻着那艾草的香味，我觉得是那样的芬芳、亲切与可爱，我似乎闻到了家乡的味道，闻到了母亲包的粽子的香味，也唤起了我心底那份对美好时光的回忆。 2.描写艾草的诗句禽虫十二章（白居易）燕违戊己鹊避岁，兹事因何羽族知？疑有凤王颁鸟历，一时一日不参差。 [不知其然也。燕衔泥常避戊己日，鹊巢口常避太岁，验之皆信。 ]水中科斗长成蛙，林下桑虫老作蛾。蛙跳蛾舞仰头笑，焉用鲲鹏鳞羽多？[齐物也。 ]江鱼群从称妻妾，塞雁联行号弟兄。但恐世间真眷属，亲疏亦是强为名。 [故名也，江、沱间有鱼，每游辄三，如媵随妻，一先二后，土人号为婢妾鱼。礼云：雁兄弟行。 ]蚕老茧成不庇身，蜂饥蜜熟属他人。须知年老忧家者，恐是二虫虚苦辛。 [自警也。]阿阁鹓鸾田舍乌，妍媸贵贱两悬殊。 如何闭向深笼里，一种摧颓触四隅？[有所感也。]兽中刀枪多怒吼，鸟遭罗弋尽哀鸣。 羔羊口在缘何事，暗死屠门无一声？[有所悲也。]蟭螟杀敌蚊巢上，蛮触交争蜗角中。 应是诸天观下界，一微尘内斗英雄。[自照也。 ]蠨蛸网上罥蜉蝣，反覆相持死始休。何异浮生临老日，一弹指顷报恩仇。 [诫报也。]蚁王化饭为臣妾，螺母偷虫作子孙。 彼此假名非本物，其间何怨复何恩？豆苗鹿嚼解乌毒，艾叶雀衔夺燕巢。鸟兽不曾看本草，谙知药性是谁教？[尝猎者说云：鹿若中箭发，即嚼豆叶食之，多消解。 箭毒多用乌头，故云乌毒。又燕恶艾，雀欲夺其巢，先衔一艾致其巢，辄避去，因而有之。 ]一鼠得仙生羽翼，众鼠相看有羡色。岂知飞上未半空，已作乌鸢口中食。 鹅乳养雏遗在水，鱼心想子变成鳞。细微幽隐何穷事，知者唯应是圣人。 [鹅放乳水中，不能离，群雏从而食之，皆饱而去之。又如鱼想子，子成鱼，并皆是佛经中说。 ]浣溪沙（杜甫）软草平莎过雨新，轻沙走马路无尘，何时收拾耦耕身？日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如熏，使君原是此中人。古风（陆游）木生虽拱把，鲜不困斧斤。 枯朽亦可全，又以芗故焚。嘉禾终銍艾，岂独草见耘。 此理讲已熟，要当尊所闻。山房（陆游）四纪移家剡曲傍，自茨生草作山房。 寒侵夜艾知霜重，行遍天涯觉梦长。戒婢无劳事钗泽，课奴相率补陂塘。 无衣已免豳人叹，数箔春蚕岁有常。雨晴至园中（陆游）入夏经月雨，园路久已荒。 今朝偶一到，蒿艾如人长。岂惟蛙黾豪，颇觉蜂蝶狂。 怅然怀故山，舍东百本桑。迨此积雨余，枝叶沃以光。 父老适相遇，藉草挥一觞。一觞颓然醉，笑语相扶将。 赋诗示儿子，此乐未易忘。于五松山赠南陵常赞府（李白）为草当作兰，为木当作松。 兰秋香风远，松寒不改容。松兰相因依，萧艾徒丰茸。 鸡与鸡并食，鸾与鸾同枝。拣珠去沙砾，但有珠相随。 远客投名贤，真堪写怀抱。若惜方寸心，待谁可倾倒。 虞卿弃赵相，便与魏齐行。海上五百人，同日死田横。 当时不好贤，岂传千古名。愿君同心人，于我少留情。 寂寂还寂寂，出门迷所适。长铗归来乎，秋风思归客。 奉和崔评事寄外甥刘同州并呈杜宾客、许给事（权德舆）芳讯来江湖，开缄粲瑶碧。诗因乘黄赠，才擅雕龙格。 深陈名教本，谅以仁义积。藻思成采章，雅音闻皦绎。 清时左冯翊，贵士二千石。前日应星文，今兹敞华戟。 谢公尝乞墅，宁氏终相宅。往岁疲草玄，忘年齐举白。 酒酣吟更苦，夜艾谈方剧。枣巷风雨秋，石头烟水夕。 多逢长者辙，不屑诸公辟。酷似仰牢之，雄词挹亭伯。 老骥念千里，饥鹰舒七翮。叵能舍郊扉，来偶朝中客。 浣溪沙（苏轼）软草平莎过雨新，轻沙走马路无尘。何时收拾耦耕身。 日暖桑麻光似泼，风来蒿艾气如薰。使君元是此中人。 东坡八首（并叙）（苏轼）余至黄州二年，日以困匮，故人马正卿哀余乏食，为于郡中请故营地数十亩，使得躬耕其中。地既久荒为茨棘瓦砾之场，而岁又大旱，垦辟之劳，筋力殆尽。 释耒而叹，乃作是诗，自愍其勤，庶几来岁之入以忘其劳焉。废垒无人顾，颓垣满蓬蒿。 谁能捐筋力，岁晚不偿劳。独有孤旅人，天穷无所逃。 端来拾瓦砾，岁旱土不膏。崎岖草棘中，欲刮一寸毛，喟焉释耒叹，我廪何时高。 荒田虽浪莽，高庳各有适。下隰种秔稌，东原莳枣栗。 江南有蜀士，桑果已许乞。好竹不难栽，但恐鞭横逸。 仍须卜佳处，规以安我室。家童烧枯草，走报暗井出。 一饱未敢期，瓢饮已可必。自昔有微泉，来従远岭背。 穿城过聚落，流恶壮蓬艾。去为柯氏陂，十亩鱼虾会。 岁旱泉亦竭，枯萍黏破块。昨夜南山云，雨到一犁外。 泫然寻故渎，知我理荒荟。泥芹有宿根，一寸嗟独在。 雪芽何时动，春鸠行可脍。（蜀人贵芹芽脍，杂鸠肉作之。） 种稻清明前，乐事我能数。毛空暗春泽，针水闻好语。 （蜀人以细雨为雨毛。稻初生时，农夫相语稻针出矣。） 分秧及初夏，渐喜风叶举。月明看露上，一一珠垂缕。 秋来霜穗重，颠倒相撑拄。但闻畦陇间，蚱蜢如风雨。 （蜀中稻熟时，蚱蜢群飞田间，如小蝗状，而不害稻。）新舂便入甑，玉粒照筐筥。 我久食官仓，红腐等泥土。行当知此味，口腹吾已许。 良农惜地力，幸此十年荒。桑柘未及成，一麦庶可望。 投种未逾月，覆块已苍苍。农夫告我言，勿使苗叶昌。 君欲富饼饵，要须纵牛羊。再拜谢苦言，得饱不敢忘。 种枣期可剥，种松期可斫。事在十年外，吾计亦已悫。 十年何足道，千载如风雹。旧闻李衡奴，此策疑可学。 我有同舍郎，官居在灊岳。（李公择也。） 遗我三寸甘，照座光卓荦。百栽倘可致，当及春冰渥。 想见。 3.艾草是什么艾草 【物种名称】 艾草 【别 名】 冰台、遏草、香艾、蕲艾、艾蒿、艾、灸草、医草、黄草、艾绒 【拉丁学名】 Artemisia princeps 【英文名称】 Asiatic wormwood 【科属分类】 菊科， 艾属 【形态特征】 多年生草本，地下根茎分枝多。 株高45~120厘米，茎直立，圆形有棱，外被灰白色软毛，茎从中部以上有分枝，茎下部叶在开花时枯萎；中部叶不规则的互生，具短柄；叶片卵状椭圆形，羽状深裂，基部裂片常成假托叶，裂片椭圆形至披针形，边缘具粗锯齿，正面深绿色，稀疏白色软毛，背面灰绿色，有灰色绒毛；上部叶无柄，顶端叶全缘，披针形或条状披针花，头状花序，无梗，多数密集成总状，总苞密被白色绵毛；边花为雌花，7~12朵，常不发育，花冠细弱；中央为两性花，10~12朵。花色因品种不同，有红色、淡黄色或淡裼色。 瘦果长圆形，有毛或无毛。 【药用特性】 艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，秆枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。 艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。 故又被称为“医草”，现在台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。 全草有调经止血、安胎止崩、散寒除湿之效。 治月经不调、经痛腹痛、流产、子宫出血， 根治风湿性关节炎、头风、月内风等。因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。 现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。 艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。 长期使用艾草叶的副作用：如果挥发油（香味成分）使用过多，对神经会有抑制。 【其他使用方法】 在诗经时代，艾草就已经是很重要的民生植物。一般用于针灸术的"灸"。 所谓针灸其实分成两个部份。"针"就是拿针刺穴道，而"灸"就是拿艾草点燃之后去薰、烫穴道，穴道受热固然有刺激，但并不是任何纸或草点燃了都能做为"灸"使用。 艾草的气味肯定也同时发挥了一定的作用。 【分布】 主要分布于亚洲东部，如朝鲜半岛、日本、蒙古。 我国的东北、华北、华东、西南以及陕西及甘肃等均有分布。其适应性强，普遍生长于路旁荒野、草地。 只要是向阳而排水顺畅的地方都生长，但以湿润肥沃的土壤生长较好。 【栽培要点】 目前郎溪县生产的艾草都是通过加工后出口日本，该国用作食用。 生长主要以采收鲜嫩株头及嫩叶为目的。生产中主要以根茎分株进行无性繁殖，但也可用种子繁殖。 一般进行种子繁殖在3月份播种，根茎繁殖在11月份进行。畦宽1.5米左右，畦面中间高两边低似“鱼背”型，以免积水，造成病害。 播种前要施足底肥，一般每667米2施腐熟的农家肥4000千克，深耕与土壤充分拦匀，排后即浇一次充足的底水。 每年3月初在地越冬的根茎开始萌发，4月下旬采收第一茬，每公顷每茬采收鲜产品11250~15000千克，每年收获4~5茬。 每采收一茬后都要施一定的追肥，追肥以腐熟的稀人畜粪为主，适当配以磷钾肥。生产中要保持土壤湿润。 企业收购合同价为每千克0.65元，一般农户每公顷纯收入达22500 元左右。郎溪县生产的艾草经加工的成商品艾及艾草茶出口日本。 该县有较多的岗地，因其生产水稻取水困难，所以在岗地生产艾草一方面提高了农民的经济收入，同时也增加了土地植被，具有一定的经济和生态效益。 郎溪县艾草生产已有十年历史，现有品种6个，生产面积100公顷。 根据企业发展的需要，现拟再建200公顷的艾草生产基地，扩大加工流水线，以达到扩大日本市场和国内部分市场的需要。 首先准备好糯米干粉，磨得越细越好，艾草准备多些，芝麻、花生适量，猪油适量，黄片糖和白糖适量，柚子树叶或者芭蕉叶若干。 艾草用清水洗净后，入大锅里煮开，其间加一点点苏打粉一起同煮，这样可以使艾草容易煮烂，煮好艾草好，捞出再用清水洗净，然后挤干水分备用。 把花生和芝麻洗净后，分别入锅里炒香，然后放入搅拌机搅碎备用，黄片糖切碎加入花生芝麻馅里，再加入适当的猪油和白糖，搅拌均匀后，制成艾糍粑的馅备用。 用适量的黄片糖放入锅中煮成水状，然后把糯米粉置入大盆，加入黄糖水及处理过的艾草，一起搓揉，尽量揉久些，以便艾草能充分的和糯米粉搅拌均匀，水不可一次加太多，慢慢加入，因为艾草也带有水分，揉好的面应该不干不湿，就象做包子似的面那么样便可。 抓。 4.艾草是什么艾草，是一种多年生草本植物，分布于亚洲及欧洲地区。 一般用于针灸术的“灸”。所谓针灸其实分成两个部分。 “针”就是拿针刺穴道，而“灸”就是拿艾草点燃之后去熏、烫穴道，穴道受热固然有刺激，但并不是任何纸或草点燃了都能作为“灸”使用。艾草的气味肯定也同时发挥了一定的作用。 中国民间用拔火罐的方法治疗风湿病时，以艾草作为燃料效果更佳。另有一部台湾电影，名为《艾草》。 多年生草本或略成半灌木状，植株有浓烈香气。主根明显，略粗长，直径达1.5厘米，侧根多，常有横卧地下根状茎及营养枝。 茎单生或少数，高80一250厘米，有明显纵棱，褐色或灰黄褐色，基部稍木质化，上部萆质，并有少数短的分枝，枝长3—5厘米；茎、枝均被灰色蛛丝状柔毛。叶厚纸质，上面被灰白色短柔毛，并有白色腺点与小凹点，背面密被灰白色蛛丝状密绒毛；基生叶具长柄，花期萎谢；茎下部叶近圆形或宽卵形，羽状深裂，每侧具裂片2—3枚，裂片椭圆形或倒卵状长椭圆形，每裂片有2—3枚小裂齿，干后背面主、侧脉多为深褐色或锈色，叶柄长0.5-0.8厘米；中部叶卵形、三角状卵形或近菱形，长5一8厘米，宽4一7厘米，1-2回羽状深裂至半裂，每侧裂片2—3枚，裂片卵形、卵状披针形或披针形，长2.5—5厘米，宽1.5—2厘米，不再分裂或每侧有1—2枚缺齿，叶基部宽楔形渐狭成短柄，叶脉明显，在背面凸起，干时锈色，叶柄长0.2一0.5厘米，基部通常无假托叶或极小的假托叶；上部叶与苞片叶羽状半裂、浅裂或3深裂或3浅裂，或不分裂，而为椭圆形、长椭圆状披针形、披针形或线状披针形。 头状花序椭圆形，直径2.5—3.5毫米，无梗或近无梗，每数枚至10余枚在分枝上排成小型的穗状花序或复穗状花序，并在茎上通常再组成狭窄、尖塔形的圆锥花序，花后头状花序下倾；总苞片3—4层，覆瓦状排列，外层总苞片小，草质，卵形或狭卵形，背面密被灰白色蛛丝状绵毛，边缘膜质，中层总苞片较外层长，长卵形，背面被蛛丝状绵毛，内层总苞片质薄，背面近无毛；花序托小；雌花6一10朵，花冠狭管状，檐部具2裂齿，紫色，花柱细长，伸出花冠外甚长，先端2叉；两性花8—12朵，花冠管状或高脚杯状，外面有腺点，檐部紫色，花药狭线形，先端附属物尖，长三角形，基部有不明显的小尖头，花柱与花冠近等长或略长于花冠，先端2叉，花后向外弯曲，叉端截形，并有睫毛。瘦果长卵形或长圆形。 花果期9—10月。 编辑本段食物 艾草 艾草也是一种很好的食物，在中国南方传统食品中，有一种糍粑就是用艾草作为主要原料做成的（参见艾糍）。 即：用清明前后鲜嫩的艾草和糯米粉按一比二的比例和在一起，包上花生、芝麻及白糖等馅料（部分地区会加上绿豆蓉），再将之蒸熟即可。在广东东江流域，当地人在冬季和春季采摘鲜嫩的艾草叶子和芽，作蔬菜食用。 艾草与中国人的生活有着密切的关系，每至端午节之际，人们总是将艾置于家中以“避邪”，干枯后的株体泡水熏蒸以达消毒止痒，产妇多用艾水洗澡或熏蒸。艾草性味苦、辛、温，入脾、肝、肾。 《本草纲目》记载：艾以叶入药，性温、味苦、无毒、纯阳之性、通十二经、具回阳、理气血、逐湿寒、止血安胎等功效，亦常用于针灸。故又被称为“医草”，现在台湾正流行的“药草浴”，大多就是选用艾草。 关于艾叶的性能，《本草》载：“艾叶能灸百病。”《本草从新》说：“艾叶苦辛，生温，熟热，纯阳之性，能回垂绝之阳，通十二经，走三阴，理气血，逐寒湿，暖子宫，……以之灸火，能透诸经而除百病。” 说明用艾叶作施灸材料，有通经活络，祛除阴寒，消肿散结，回阳救逆等作用。现代药理发现，艾叶挥发油含量多，1.8-桉叶素（占50%以上），其他有α-侧柏酮、倍半萜烯醇及其酯。 风干叶含矿物质10.13%，脂肪2.59%，蛋白质 25.85%，以及维生素A、B1、B2、C等。灸用艾叶，一般以越陈越好，故有“七年之病，求三年之艾”（《孟子》）的说法。 全草有调经止血﹑安胎止崩﹑散寒除湿之效。治月经不调﹑经痛腹痛﹑流产﹑子宫出血， 根治风湿性关节炎﹑头风﹑月内风等。 因它可削冰令圆，又可炙百病，为医家最常用之药。现代实验研究证明，艾叶具有抗菌及抗病毒作用；平喘、镇咳及祛痰作用；止血及抗凝血作用；镇静及抗过敏作用；护肝利胆作用等。 艾草可作“艾叶茶”、“艾叶汤”、“艾叶粥”等食谱，以增强人体对疾病的抵抗能力。艾草具有一种特殊的香味，这特殊的香味具有驱蚊虫的功效，所以，古人常在门前挂艾草，一来用于避邪，二来用于赶走蚊虫。 首先准备好糯米干粉，磨得越细越好，艾草准备多些，芝麻、花生适量，猪油适量，黄片糖和白糖适量，柚子树叶或者芭蕉叶若干。 艾草用清水洗净后，入大锅里煮开，其间加一点点苏打粉一起同煮，这样可以使艾草容易煮烂，煮好艾草好，捞出再用清水洗净，然后挤干水分备用。 把花生和芝麻洗净后，分别入锅里炒香，然后放入搅拌机搅碎备用，黄片糖切碎加入花生芝麻馅里，再加入适当的猪油和白糖，搅拌均匀后，制成艾糍粑的馅备用。 用适量的黄片糖放入锅中煮成水状，然后把糯米粉置入大盆，加入黄。 |