1.从李贺的诗句中可以看出怎样的唐代酒文化呢李贺（790~816），字长吉。 生于唐朝韩、柳、元、白等竞起争鸣的时代。他在凄苦窘迫的境遇中只活了二十七岁，却是我国文学史上一位多才而有特殊成就的诗人。 他因避家父李晋肃之讳，不得应进士考，因而失去了进身之路，只作过“奉礼郎”的小官。为此，号称“文章巨擘”的韩愈还为他写了《讳辨》一文，为李贺争辩说：“父名晋肃，子不得举进士；若父名仁，子不得为人乎？”问得虽有道理，观念却很难改变。 据说，李贺作诗很下工夫。白天出门，骑着一匹瘦马，后跟童子，身背古锦做的袋子。 李贺游历时遇到可感之事便写成诗句投入童子背的袋子里。到晚上回家后，李贺的母亲让婢女掏袋子里面，见到写的诗句很多，就生气地说：“这孩子是要把心呕出来才罢休啊！”点上灯，让李贺吃饭，李贺就从婢女手中把写的诗句拿过来，研好墨，叠好纸，把这些零散的诗句补足成一些完整的诗。 除了喝醉酒或参加丧礼之外，李贺通常都坚持这样做。李贺曾叹息说：“我二十岁不得志，一生忧愁，心就像梧桐叶一样凋谢了。” 读李贺诗可知，李贺不仅喜好饮酒，而且喜欢饮酒的热烈气氛，他自称“芳草落花如锦地，二十长游醉乡里”（《少年乐》），“相劝酒，终无缀”（《相劝酒»），有时喝得“横船醉眠”（《湖中曲》），“吹箫饮酒醉”（《兰香神女庙》），甚至“酒酣喝月使倒行”（《秦王饮酒》）。 为什么会是这样呢？遭逢坎坷，怀才不遇！他自己写诗说：“我当二十不得意，一心愁谢如枯兰。 衣如飞鹑马如狗，临岐击剑生铜吼。”呼天喊地，无可奈何，只好“旗亭下马解秋衣，请贳宜阳一壶酒。 壶中唤天云不开，白昼万里闲凄迷”（《开愁歌》）。李贺天赋出众拔群，二十岁声名就至于极点，可是英雄无用武之地，心如凋谢的枯兰，穿的衣服破烂，骑的马瘦得如狗，击剑发泄，吼声震天，无人理睬。 无奈，只好脱下秋衣作典当，换取宜阳一壶酒，用酒来排解内心的不平与苦闷。俗话说，“是龙总要抬头的”，这句话其实是有条件限制的。 一无“水”，二无“云”，即使你是龙，也抬起了头，又能怎样呢？他看到“生来不读半行书，只把黄金买身贵”（《啁少年》）的社会现实，而自己满腹文才，却过着“衣如飞鹑马如狗”的贫困生活。 他自己也曾喊出“少年心事当拿云，谁念幽寒坐呜呃”（《致酒行》）的诗句，但这种昂扬向上的气概说说可以，一面对现实，恐怕就要被碰得粉碎。 上下求索不得，只好回归到李贺赠陈商的那句诗上，“人生有穷拙，日暮聊饮酒”（《赠陈商》）。眼看岁月如流，韶华易逝，李贺心急如焚，“飞光飞光，劝尔一杯酒。 吾不识青天高，黄地厚，唯见月寒日暖，来煎人寿”（《苦昼短》），那种盼望自己早日出头，“雄鸡一声天下白”的急迫心情可以说是溢于言表。李贺短命，与他这种不幸的命运直接相关。 李贺喜欢美色劝酒的热闹场面，有“佳人一壶酒，秋容满千里”（《追和何谢铜雀妓》）为证，更由《将进酒》一诗看出： 琉璃钟，琥珀浓，小槽酒滴真珠红。 烹龙炮凤玉脂泣，罗屏锈幕围香风。 吹龙笛，击鼍鼓。皓齿歌，细腰舞。 况是青春日将暮，桃花乱落如红雨。劝君终日名酩酊醉，酒不到刘伶坟上土。 《将进酒》原本是汉乐府《铙歌》名，专门用于写饮宴之事。李贺所写的这次饮宴非同寻常，是王公贵族举办的一次豪门宴。 你看，使用的酒具是“琉璃钟，琥珀浓”。琉璃原指天然的各种有光宝石，有白、黑、黄、青、绿等十种颜色， 唐代称“玻璃”。 唐人酒器十分讲究，能数出来的有玉缸、玉瓶、银瓶、玉壶、玉杯、玉碗、金盏、玉觞、羽觞、玻璃碗、夜光杯、琉璃钟、银船等，不下三十种。 这里，主人用的是琥珀那样浓颜色的琉璃钟。 喝的酒是小槽压榨出来的“真珠红”。从酒的颜色上说，唐代时有白酒、黄酒、绿酒、碧酒、真珠红酒、琥珀色、乳白色、流霞色、瓮头青等十多种。 出名的酒有江苏的兰陵酒、新丰美酒、江南的红曲酒、太原的葡萄酒、西市腔酒、京城的郎官清酒、河汉的三勒酒、浔阳的湓水酒、宣城的九酝酒、岭南的灵溪酒、河东的乾和葡萄酒、剑南的烧春酒、富平的石冻酒、荥阳的窟春酒、乌程的若下酒和郢州的富水酒等二十多个品种，可见唐代酒风之盛行。 宴会上佐酒尽兴既有美味佳肴，又有音乐歌舞，人们面对的是暮春“落花流水春去也”的景色，这也暗指人的青春易逝，满头飞雪，于是“劝君终日酩酊醉”，比起刘伶的狂放纵饮还差一截，表达了时人及时享乐的思想。 才高招妒。忌恨李贺的人，借口他父亲名晋肃，“晋”与进士的“进”同意，抓住“避家讳”这点不放，说他不可参加进士考试，切断了他仕途上进的唯一出路。 后来他虽然在京城里作了管宗庙祭祀司仪一类事务的奉礼郎，终因官卑职冷，不能施展抱负，三年后毅然托病辞官回乡。既然“壶中唤天云不开”，只得过那“白昼万里闲凄迷”的生活，不久，抑郁而亡。 2.描写酒文化的唐诗碰杯邀明月，对影成三人 说起唐朝，那是神州人的自豪，是神州汗青上自秦汉以来最为壮大的同一的帝国国力壮大，文化环境宽松，促进了唐朝文化的全面发展唐朝的文化发展主如果唐诗的发展，齿及唐诗又是无人不知，无人不晓的，他的发展是前无昔人后无来者的，一直到如今，咱们在读唐诗之时照旧那么的愉悦和利落索性酣畅淋漓 酒在神州是早已有之，可以追溯到原始社会形态，许多人的生活产出的粮食多了吃不完了，也便把他储存起来，如许在不知不觉中便出现了酒，于是酒便成为神州文化的1个重要构成部分，更成了文人骚客们抒情的催化剂，陪同着神州人平易近走过了几千年的文明汗青，而在唐诗当中关于酒的诗歌那是数不胜数的，具不纯粹统计，唐诗中有6000多首咏酒及与酒有关的诗，酒中或酒后创作的诗数目更多，它是促进唐诗创作的1个重要因素，纵酒赋诗是唐朝诗人的糊口风气也是一种令人注目的文化现象，诗酒风骚更是唐朝诗人的重要文化看法就唐诗中一些关于酒的描述的诗句，可以把酒在唐诗中出现的环境分为3个：一是借酒抒情，二是临行饯别，歌颂友谊，三是兴兵打仗之时 借酒抒情当然是1个很泛泛的工作，每个人都是有不愉快的工作的，表情的郁闷的时候似乎用酒纯粹可以解脱本身的困惑，当然这种处理完成的方法只是暂时的，李白有诗《月下独酌》花间一壶酒，独酌无相亲 月既不解饮，影徒随我身 暂伴月将影，消遣文娱须及春 我歌月徘徊，我舞影零乱 醒时同**，醉后各分散 永结无情游，相期邈云汉 这首诗可谓是典型的借酒抒情的诗歌，在诗歌当中诗人把酒当作是本身要扣问的对象而向酒拍发了质问，在1个清凉的场面，诗人单独一人拿一壶酒演员出场，无亲无故只能拿起羽觞和明月一起喝酒，再加之本身在月色下的影子也就有了3个物象了，相信每个人在没有看到尽头下的内部实质意义的时候，就能够或许感触感染到诗歌中的那种寂寥而又孤傲的情景，实在这其实不是环境的孤傲，而是诗人心田中的那种孤傲 酒与月，是李白一生斯须不曾脱离的最忠厚的伴侣，不管他走到哪儿，身处何方，总会留下有关琼浆与明月的兴会淋漓之作李白想通过这首抒发本身的心境，他有才华，有抱负想做一番事业，可是既得不到统治者的欣赏和支持，也找不到多少知音和伴侣所以他常常陷于孤独的包抄之中，感应苦闷、彷徨从他的诗里，读者可以听到1个孤独的灵魂的呼喊，这喊声里有对阿谁分歧理的社会形态的抗议，也有对自由与解放的巴望，那股不可遏制的气力真是足以“惊风雨”而“泣鬼神”的 昔人在送别朋侪之时城市给朋侪送践行酒，十里长亭有说不完的心中话，彼此之间的情感，既然一句话两句话说不完，那么昔人就会以酒相代，把本身所要想说话的都放在那一杯酒里，所以也就有了饯别时的酒诗，王维有诗《送元二使安西》渭城朝雨浥轻尘，客舍青青柳色新 劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人 看这首诗歌咱们不看前边两句，就直接看后面两句“劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人”它就直接写拜别之情，全数情感都倾泻在一杯“酒”中此时主客彼此可能有许多话要说，因为拜别期近，表情庞大，却一时不知从何说起，因而，喝酒便成了最好的交流情感的方式诗中“劝君更尽一杯酒”一句即开具了主客依依惜别的表情两人对饮，一杯又一杯，主人总感觉似未尽意，老是劝客人再饮一杯这种常情写在此处，读来出格朴实深挚，紧相呼应的第四句“西出阳关无故人”，使这杯酒具有极重的分量，那是故人的一片心地 可是咱们又回过甚往复看，为什么在唐朝会有那么多的饯别诗呢？为什么在这些个饯别诗中会有那么深的情感存在呢？实在这就决定于于唐朝的发揭示状了唐朝国力强大昌盛，对外的交流往来也空前频仍，因此经常有人“西出阳关”，或出使，或做生意出阳关向西，面临异域山川，风俗差别，语言有别，而且要进入某种环境杳无人烟的大漠，所以将出阳关的人，老是会心田无穷凄凉，而前来送客的亲朋自然也怀有一样的表情，故而会有恁地多的送别诗的存在 古代的战争是凶狠冷酷的，古代的兵役轨制也是凶狠冷酷的，包括到现在没有1个人是愿意打仗的，因为只要打仗就要死人的，敢问有谁不惮死呢？便是嘴上说这不惮也是没有效的，是心田的怕由此而看，唐朝的人也是如许的，有可能去打仗了就回不来了，所以也是很凄凉的工作王翰有诗《凉州词》蒲萄琼浆夜光杯，欲饮弦乐器顿时催 醉卧广阔沙地君莫笑，古来征战几人回 这首诗文采壮丽，气势派头雄健有力，可以称作盛唐边塞诗中的优秀的作品，前两句言事，写将军战罢归营，设酒庆功正欲开怀痛饮，弦乐器弦音短促，催人出去打仗蒲萄酒，夜光杯，弦乐器声，都有着浓郁的边塞颜色和光鲜的戎行糊口特性，诗人假座酒衬着出塞外军营的独有的情味，一起头就把读者引入了塞外古疆场紧张而强烈热闹的气氛中琼浆、玉杯、弦乐器催发，激起征戍将士的无穷感慨于是，诗的后两句转入言情：休笑战士醉卧广阔沙地，自古以来，远赴边庭征战的能有几人的生活还？ “ 古来 ” 句虽然用了夸张手法开具边陲战争的猛烈凶狠冷酷，但诗的基调仍然是雄壮昂扬的，它不仅表现迎。 3.急求一篇1500—2000字的“唐诗的酒文化”论文诗酒情——唐诗中的酒文化诗，自产生就与酒结下了不解之缘。 古之诗与酒可谓浑然天成，诗中情也尽化酒中。历数之当以魏晋、唐宋为最。 诗中有诗仙、诗圣、诗丐、诗魔，酒中也不乏酒圣、酒痴，更有酒中八仙，分别是贺知章、李王进、崔宗之、苏晋、李白、张旭、焦遂（均为唐朝人）。杜甫在其《饮中八仙歌》中对此八人均有具体描述。 古之文人离不开酒，古之诗人离不开酒，古之诗词也离不开酒。魏武帝的“对酒当歌，人生几何，”“何以解忧？惟有杜康”，就体现了酒对文人的影响。 到了唐代，文人饮酒做诗，更是蔚然成风，可谓无酒不成诗。酒之千秋功过，在文人来说大都充当了一种情感的消遣、排解之物，他们借酒吟诗，也借酒抒情。 古之送别有酒，如王维“劝君更尽一杯酒，西出阳关无古人。”古之相思亦有酒：范仲淹“酒如愁肠，化作相思泪。” 古之愁也有酒：李白“五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。”“抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。” 古之悲也有柳永“今宵酒醒何处？”古之壮怀也有酒，辛弃疾“醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。”至于《自遣》中著名的“今朝有酒今朝醉，明日愁来明日愁”，更是表现了抛却人生得失的旷达情怀。 酒，有英雄之酒，如曹操青梅煮酒论英雄，关羽温酒斩华雄。酒，有莽汉之酒，如张飞牛饮，李逵豪灌。 就连赵匡胤一代帝王，也借酒一用，于是有了著名的“杯酒释兵权”。酒好，酒的佳话更好。 汉之郦食自号“高阳酒徒”，为大汉建立，立下了杯酒功劳。卓文君当垆卖酒，可谓千古流传。 “竹林七贤”中的刘伶，更是“惟酒是务，焉知其余”，并作《酒德颂》。而将诗与酒二者连为一体的，始于陶渊明，他以酒入诗，诗中有酒，酒中有诗。 “渊明之诗，篇篇有酒”（梁萧统）。著名的“白衣送酒”更是体现了陶渊明对酒的如痴如狂。 进入唐代，酒香之浓郁更是在诗人们笔下发挥到了及至。历数之，当有孟浩然、贺知章、李白、杜甫、白居易等。 李白常是“百年三万六千日，一日倾饮三百杯”。《饮中八仙歌》这样称赞道：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠。 天子呼来不上船，自称臣是酒中仙。”世人皆知李白是诗中仙，殊不知他也是酒中仙。 而杜甫也是如此，每做诗常借助酒力，自称“宽心应是酒，谴兴莫过诗。”“醉里从为客，诗成觉有神。” 杜甫对酒的痴狂钟情，到老年为甚，但常常因囊中羞涩，不得已典衣沽酒，其死说法之一，也与酒有莫大的关系。白居易是饮者之中长寿的一位，在诗酒方面，白居易几乎是陶渊明再世，著名的酒赋《酒功赞》便是他嗜酒如命的最好见证。 他的《劝酒》之作，更是让饮酒之人酒兴倍增，不饮酒之人也会情不自禁的想品尝酒味。至于张旭的醉中狂草更是少酒不可。 酒能使人的大脑兴奋，使人的情绪和思维进入活跃的状态，调动起人的记忆和平时积淀在头脑中的各种信息，催发灵感。因而古之文人骚客若杯酒不沾，清醒理智，那么令人所津津乐道的《将进酒》、《月下独酌》、《饮酒》等诗篇，概不会出现。 时过境迁，古人如此，那现代人又当如何看待酒，如何看待古诗中的酒意呢？ 又如何看待酒意中的情怀呢？酒对诗可以说是一种发扬，诗对酒则是一种文化的积淀与情感的抒发。“ 来源秋雁南回（ ） 原文： 唐诗是我国文学史上的一颗璀璨夺目的明珠，长久为人们所传诵。 它不仅是中国古今诗歌的高峰，在唐诗中也体现了很多的民族文化。我觉得其中最出条而吸引人的就是酒文化了。 唐代诗人多嗜酒，杜就曾写过一首《饮中八仙歌》，而酒仙李白更是留下了无数脍炙人口的佳句。 说到酒，首先就要提到新丰酒。 新丰美酒堪称酒中之冠，诗人们常常以此来代表豪纵风流的气魄。王维在《少年行》中就写道：“新丰美酒斗十千，咸阳游侠多少年。” 新丰美酒，似乎天生就为少年游侠而增色。再者，传说古时中山人狄希能造千日酒，饮之千日始醒，于是又有了中山浆。 同现代人一样，古人也喝白酒，以及西域盛产的葡萄酒，而诗人皮日休在《春夕酒醒》中还提到过一种酃禄酒，据说是湘东酃县的酃水能酿出一种美酒，此酒酒气扑鼻，香味历时不散，因此得名。还有著名的兰陵美酒，是用郁金香加工浸制而成的，带有醇浓的香味和金黄色如琥珀般的光艳，难怪李白喝过后要“不知何处是他乡了”。 喝酒、品酒，自然少不了酒器，唐诗中多把那些精致的酒器称为金樽，而事实上酒器的品种实在是种类繁多。最朴实的是葫芦，古诗文习称瓢。 今人所知的比如白玉杯、白玉碗、白玉壶、琉璃锺能在品酒时衬托出酒的色泽，相传周穆王时代，西胡以白玉精制成的酒杯犹如“光明夜照”，故称夜光杯，可谓白玉杯中的精品。李白在《襄阳歌》中也提到了很多酒器，如鸬鹚勺，这是一种形如长颈水鸟鸬鹚的长柄酒勺，还提到了形状和颜色像鹦鹉嘴的螺壳制成的鹦鹉杯及金雷等等。 古代还有一种叫金屈卮的名贵酒器，用它敬酒，可以表示对人的尊重。 古人饮酒还有一些与今人不同的说法。 比如，他们把饯别之酒称为别筵，把劝酒称为催，把酒肆称为旗亭，还有粕醅是指重酿而未过滤过的。 4.古诗中的酒文化人生得意须尽欢，莫使金樽空对月 举杯邀明月，对影成三人抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村 --------------------------------------------------------------------白居易的《问刘十九》：红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？ 金陵酒肆留别 李白 风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。 金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。 请君试问东流水， 别意与之谁短长？ 渭城曲 王维 渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。 新丰主人 储光羲 新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿。 满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹。 云散天高秋月明， 东家少女解秦筝。 醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城。 凉州词 王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？ 少年行 李白 五陵年少金市东， 银鞍白马度春风。 落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中。 宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白 弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。 蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。 抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。 客中行 李白 兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何处是他乡。 月下独酌 李白 花间一壶酒， 独酌无相亲。 举杯邀明月， 对影成三人。 月既不解饮， 影徒随我身。 暂伴月将影， 行乐须及春。 我歌月徘徊， 我舞影零乱。 醒时同**， 醉后各分散。 永结无情游， 相期邈云汉。 戏问花门酒家翁 岑参 老人七十仍沽酒， 千壶百瓮花门口。 道傍榆荚仍似钱， 摘来沽酒君肯否？ 送李少府时在客舍作 高适 相逢旅馆意多违， 暮雪初晴候燕飞。 主人酒尽君未醉。 薄暮途遥归不归？ 赠卫八处士 杜甫 人生不相见，动如参与商。 今夕复何夕，共此灯烛光。 少壮能几时？鬓发各已苍！ 访旧半为鬼，惊呼热中肠。 焉知二十载，重上君子堂。 昔别君未婚，儿女忽成行。 怡然敬父执，问我来何方。 问答乃未已，儿女罗酒浆。 夜雨剪春韭，晨炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。 十觞亦不醉，感子故意长。 明日隔山岳，世事两茫茫。 重经巴丘 张继 昔年高接李膺欢， 日泛仙舟醉碧澜。 诗句乱随青草落， 酒肠俱逐酒庭宽。 浮生聚散云相似， 往事冥微梦一般。 今日片帆城下去， 秋风回首泪阑干。 九日与陆处士羽饮茶 皎然 九日山僧院， 东篱菊也黄， 俗人多泛酒， 谁解助茶香。 曹操 短歌行 对酒当歌，人生几何 譬如朝露，去日苦多 山中对酌 李白 两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱 【浣溪沙】----- 李清照 莫许杯深琥珀浓， 未成沈醉意先融。 疏钟己应晚来风， 瑞脑香消魂梦断。 辟寒金小髻鬟松， 醒时空对烛花红。 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。 白日放歌须纵酒 对酒当歌，人生几何 我有旨酒，以燕乐嘉宾之心 无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。 昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。 常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深入，争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。 昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒，试问卷帘人，却道海棠依旧，知否，知否，应是绿肥红瘦 花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。 月既不解饮，影徒随我身。 暂伴月将影，行乐须及春。 我歌月徘徊，我舞影凌乱。 醒时同**，醉后各分散。 永结无情游，相期邈云汉。 将进酒 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回； 君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月， 天生我才必有用，千金散尽还复来， 烹关宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。 与君歌一曲，请君为我颂耳听， 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。 主人何言为少钱，径须沽取对君酌。 五花马，千金裘，呼儿将出换美酒， 与尔同销万古愁。 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上摧。 醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？。 5.研究性学习：古诗词中的酒文化何谓中国古诗词中的酒文化？中国传统酒文化的特色之一就是诗与酒的不解之缘。 在古代文人那里，有酒必有诗，无诗酒不雅，无酒诗不神，酒能激发诗人的创作灵感，诗能增添饮酒的高雅情调，酒和诗就像是一对姐妹花，彼此依托，相互映衬。中国是一个酿酒、饮酒的国度，也是一个赋诗、吟诗的国家，很久以前，诗与酒便结下了不解之缘。 中国的酒，起源于远古时期的农耕社会；中国最初的诗，大约也产生于这一时期。中国第一部诗歌总集《诗经》中有44首涉及到酒比如：“为此春酒，以介眉寿、以御宾客，且以酌醴、君子有酒，酌言献之、我有旨酒，以燕乐嘉宾之心”。 可见，酒是社交宴会中的“天使”，觥筹交错之际，举觞称贺之时，美酒堪称传递心意的佳媒。东晋诗人陶渊明之前，酒中已经积淀了若干情感因子，只是作为创作素材之一种被吟咏入诗。 荆轲谋刺秦王，酒酣辞行而歌《易水》；刘邦甫定天下，宴饮既醉而唱《大风》；曹操鏖兵赤壁，把酒横槊而赋《歌行》，秦汉时期，酒只是激发情绪而已。直至魏晋时代阮籍、嵇康，“也还是酒是酒，诗自诗”，两者之间没有显示必然的内在联系。 陶渊明是第一个有意识地将诗与酒“攀亲结缘”，并在诗中赋予酒以独特象征意义的诗人，“忘忧物”的指称，便是他的发明。陶渊明清高自洁的大诗人。 在其现存174篇诗文中，有56篇写到饮酒，约占40%！诗酒联袂，寄意遣怀，是文学史上的千秋佳话，更是酒文化窥测的不变传统。这个传统，是从陶渊明“寄酒为迹”开始的，对后世追求人性自由的文人们的心灵感受，及他们的社会生活与吟酒诗作产生深远的潜在影响。 陶渊明饮酒诗（之十四）：“故人赏我趣，挈壶相与至。班荆坐松下，数斟已复醉。 父老杂乱言，觞酌失行次。不觉知有我，安知物为贵。 悠悠迷所留，酒中有深味！ ”他的饮酒诗主要表现自己远离污浊官场，归隐田园的乐趣，称颂从酒中品到的“深味”。这个“深味”，就是“渐近自然”的人性自由。 所谓“寄酒为迹”，即借诗酒寄意遣怀，抗衡浊世，求得自身人格的清高与自为。他的咏酒诗，首开风气，为后人树立了酒徒、隐士、诗人“三位一体”的风范，对后世文人的饮酒生活和吟酒作诗产生了极为深远的影响。 魏晋之后的隋唐，史称“盛世之治”，既是中国酒文化的全盛时期，也是中国诗文学的全盛时期。唐代诗人以其开阔的胸襟，宏伟的气魄，借鉴、扬弃了前人的诗酒流韵，转而讴歌“盛唐气象”。 既有心神的澄静，复具人性的高扬，活泼欢畅，饱满健举，创造出一种唐人特有的诗酒浪漫情调，使酒文化在这座古代诗歌的颠峰上，流溢出醉人的馨香。著名的饮酒诗人李白与杜甫，是中国诗坛盛极一时的“双子星”。 据统计，李白现存诗文1050首，与酒有关的有170首，占总数16%左右；杜甫现存诗文1400多首，与酒有关的约300首，占21%；而在《唐诗三百首》选本中，明确提到酒的诗有46首，占15%。 李白《山中与幽人对酌：两人对酌山花开，一杯一杯复一杯。 我醉欲眠卿且去，明朝有意抱琴来》。李白是一位浪漫主义诗人，他一生曾多次隐居学道，野山深林之中，“倾事幽酌，顾影还独尽”，这时他往往乐于独斟自饮，飘然来去。 如要寻酒友，凡夫俗子是不得入座的。“幽人”，想必是一位与之气味相投，仙风道气的高士。 这种独特的饮酒方式看，李白确实得到了陶渊明“任真”的嫡传。杜甫《谢严中丞送青城山道士乳酒一瓶》：“山瓶乳酒下青云，气味浓香幸见分。 呜鞭走送怜渔父，洗盏开尝对马军。”杜甫是一位现实主义诗人，在“安史之乱”中颠沛流离，后寓居四川近十年。 他的咏酒诗写实的成分居多。蜀中酿酒素有传统，青城山道士秘酿尤为著名，今日还留传其名酿“洞天乳酒”。 杜甫受酒后，与邻翁、渔父等乡老朋友分享，一面下棋消遣，一面品尝美酒，其田园乐趣于此可见。 宋代的苏东坡的饮酒诗中，“破愁解闷”之外，还增添了无限野趣与友情。 苏轼《饮湖上初晴后雨》（之一）：“朝曦迎客艳重岗，晚雨留人入醉乡。此意自佳君不会，不杯当属水仙王。” 苏轼并不擅饮，但颇好置酒招客，本诗所描写的就是这种情景，他曾说：“天下之不能饮，无在余下者；天下之好饮，亦无在予上者。”又为后世文人，开启了新一流酒风。 苏东坡且知酒、酿酒，著有《东坡酒经》专书，以及咏“竹叶酒”、“洞庭春”、“真一酒”、“蜜酒”、“桂酒”、“松花酒”等诗作，都可以直视为酿酒史料，留给我们一份珍贵的酒文化遗产。 中国酒道之精髓：“既醉以酒，既饱以德”，所谓“醉翁之意不在酒”。 欧阳修的《醉翁亭记》指明中国酒文化的魂灵“在乎山水之间也”，“山水之乐，得之心而寓之酒也”。在诗人的笔下，对酒多有赞誉：酒为古人情感的载体，在诗中得到淋漓尽致的表达：当人生不得志的时候，愁肠满腹，忧心忡忡，“何以解忧，唯有杜康”；“坐上客常满，杯中酒不空”（孔融）；“行觞奏悲歌，永夜系白日”（徐干）；“功名万里外，心事一杯中”（高适）；身世酒杯中"的辛弃疾“但觉平生湖海，除了醉吟风月，此外百无功”；过着“寄酒为迹"的生活，当报国无门的时候则人间路窄酒杯宽。 6.求一些有关酒的诗句和酒文化与诗的渊源描写酒的诗句 《问刘十九》白居易 红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？ 金陵酒肆留别 李白 风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。 金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。 请君试问东流水， 别意与之谁短长？ 渭城曲 王维 渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。 新丰主人 储光羲 新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿。 满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹。 云散天高秋月明， 东家少女解秦筝。 醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城。 凉州词 王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？ 少年行 李白 五陵年少金市东， 银鞍白马度春风。 落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中。 宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白 弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。 蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。 抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。 客中行 李白 兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。 但使主人能醉客， 不知何处是他乡。 月下独酌 李白 花间一壶酒， 独酌无相亲。 举杯邀明月， 对影成三人。 月既不解饮， 影徒随我身。 暂伴月将影， 行乐须及春。 我歌月徘徊， 我舞影零乱。 醒时同**， 醉后各分散。 永结无情游， 相期邈云汉。 戏问花门酒家翁 岑参 老人七十仍沽酒， 千壶百瓮花门口。 道傍榆荚仍似钱， 摘来沽酒君肯否？ 送李少府时在客舍作 高适 相逢旅馆意多违， 暮雪初晴候燕飞。 主人酒尽君未醉。 薄暮途遥归不归？ 赠卫八处士 杜甫 人生不相见，动如参与商。 今夕复何夕，共此灯烛光。 少壮能几时？鬓发各已苍！ 访旧半为鬼，惊呼热中肠。 焉知二十载，重上君子堂。 昔别君未婚，儿女忽成行。 怡然敬父执，问我来何方。 问答乃未已，儿女罗酒浆。 夜雨剪春韭，晨炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。 十觞亦不醉，感子故意长。 明日隔山岳，世事两茫茫。 重经巴丘 张继 昔年高接李膺欢， 日泛仙舟醉碧澜。 诗句乱随青草落， 酒肠俱逐酒庭宽。 浮生聚散云相似， 往事冥微梦一般。 今日片帆城下去， 秋风回首泪阑干。 九日与陆处士羽饮茶 皎然 九日山僧院， 东篱菊也黄， 俗人多泛酒， 谁解助茶香。 曹操 短歌行 对酒当歌，人生几何 譬如朝露，去日苦多 山中对酌 李白 两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱 对酒当歌，人生几何. 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村. 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催. 一曲新词酒一杯。 去年天气旧亭台。 今宵酒醒何处？杨柳岸晓风残月。 酒逢知己千杯少 天若不爱酒，酒星不在天. 地若不爱酒，地应无酒泉. 天地既爱酒，爱酒不亏天. 三杯通大道，一斗合自然. 但得酒中趣，勿为醒者传 浅谈唐诗中的酒文化 [ 回复本贴 ] [ 跟从标题 ] [ 关闭本窗口 ] [ 网上送花 ] -------------------------------------------------------------------------------- 浅谈唐诗中的酒文化 中华民族的文化源远流长、博大精深，酒文化是古老民族传统文化的重要组成部分，它醇香浓烈，别具一格，尤其是酒文化搀合到诗歌中，更是令诗歌芳香醉人，酒形象临风若仙。诗歌发展到唐朝，盛大壮观，登峰造极，酒文化在唐诗中也是酝酿充分，品醇味久。 因此，唐诗中的酒文化很值得每一位“酒民”兼文人细细品味，不然，枉此一生矣！ 唐诗中酒的称谓繁多，有醥（清酒）、醪（浊酒）、醴（甜酒）、圣（苦酒）、醍（红酒）、醙（白酒）；有绿蚁、浮蚁、椒浆、烧酒、腊酒、壶浆、醅（未过滤的酒）、醁；有菊花酒、葡萄酒、黄花酒、桂酒、白酒、竹叶春、梨花春、瓮头春等等等等不胜枚举。酒器种类同样也是品类极多，功用齐备。 按功能分类，酒器可分为盛储器、温煮器、冰镇器、挹取器、斟灌器、饮用器、娱酒器等，其中盛酒器有缸、瓮、尊、罍、瓶、缶、壶等，饮用器有杯、盅、壶、卮、盏、钟、觞、碗等等。《逢原记》中说，唐代李适之有酒器九品，分别叫蓬莱盏、海川螺、舞仙、瓠子卮、幔卷荷、金蕉叶、玉蟾几、醉刘伶、东溟样。 可见酒器也有尊卑之分，因为从质地看，的确它们千差万别，有金银器、青铜器、玉器、陶器、瓷器、竹木器、漆器、玻璃器、兽角器、蚌贝器等。陆龟蒙《酒仓》诗云：“奇器质含古，挫糟未应醇。” 写出了酒器的共性和功用。 唐诗中与酒相关的词语同样尉为壮观，根据《唐诗宋词全集》唐诗部分统计，有“酒力、酒醒、酒酣、酒兴、筛酒、酹酒；酒旗、酒花、酒具、酒瓶、酒瓮、酒舫、酒楼、酒肆；酒徒、酒债、赊酒、沽酒、温酒、让酒、致酒（劝酒）、酌酒；独酌、对饮、浅酌、痛饮、狂饮、纵酒、微醉、稀醉、半醉、醉醺醺、共醉、醉塌、酩酊、沉醉、尽醉、积醉；醉歌、醉舞、醉眠、醉卧；酒癖、酒病等等。 如此多的词汇，从另一个侧面也衬托出唐代酒文化底蕴的深厚。 清楚了上述有关的酒名、酒器及与酒相关的词汇后，我们详细地来分析一下唐诗中描写的饮酒的一般顺序。 先是“饮”：如韦应物《郡斋雨中与诸文士燕集》“俯饮一杯酒，仰聆金玉章”，元稹《三泉驿》“劝君满盏君。 7.请介绍我国的酒文化及有关的诗词诗词与酒文化 作为一个具有上下五千年历史的文明古国，我国蕴涵着深刻的文化底蕴和人文思想及浓厚的文化氛围。 而作为文化的一种存在方式，文学也走过了风雨兼程的几千年。诗词是一种比较高雅的文学类型，而我国在漫长的人类历史中，写下了无数的诗篇，因而我国被誉称为“诗的国度”，我想并不过分。 而饮酒想起诗，赋诗想起酒。璀璨的诗词篇章里，时时都有酒的踪迹，酒的典故。 而酒文化中也包括着无数的诗词歌赋。也因为有了两者的存在，我们的诗词，我们的酒文化才那么的醉人，那么沁人肺腑。 一、诗词与酒神精神 酒，作为世界客观物质的存在，它是一个变化多端的精灵，它炽热似火，冷酷像冰；它缠绵如梦萦，狠毒似恶魔，它柔软如锦缎，锋利似钢刀；它无所不在，力大无穷，它可敬可 泣，该杀该戮；它能叫人超脱旷达，才华横溢，放荡无常；它能叫人忘却人世的痛苦忧愁和烦恼到绝对自由的时空中尽情翱翔；它也能叫人肆行无忌，勇敢地沉沦到深渊的最底处，叫 人丢掉面具，原形毕露，口吐真言。 酒，在人类文化的历史长河中，它已不仅仅是一种客观的物质存在，而是一种文化象征， 即酒神精神的象征。 在中国，酒神精神以道家哲学为源头。庄周主张，物我合一，天人合一，齐一生死。 庄周高唱绝对自由之歌，倡导“乘物而游”、“游乎四海之外”、“无何有之乡”。 庄子宁愿做自由的在烂泥塘里摇头摆尾的乌龟，而不做受人束缚的昂头阔步的千里马。 追求绝对自由、忘却生死利禄及荣辱，是中国酒神精神的精髓所在。而在此基础上，孕育了我国灿烂的酒文化。 在文学艺术的王国中，酒神精神无所不往，它对文学艺术家及其创造的登峰造极之作产生了巨大深远的影响，对诗词的影响更是从古至今皆渗透其中。 因醉酒而获得艺术的自由状态，这是古老中国的艺术家解脱束缚获得艺术创造力的重要途径。 翻开中国文学艺术史特别是在诗词的篇章中，就是一部酒神精神舞蹈的历史。“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”（杜甫《饮中八仙歌》）、“醉里从为客，诗成觉有神”（杜甫《独酌成诗》）、“俯仰各有志，得酒诗自成”（苏轼《和陶渊明〈饮酒〉》）、“一杯未尽诗已成，涌诗向天天亦惊”（杨万里《重九后二月登万花川谷月下传觞》）、“昔年多病厌芳尊，今日芳尊惟恐浅”（钱惟演《木兰花》），“愁肠已断无由醉。 酒未到，泪先流”（范仲淹《御街行》）、“拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味”（柳永《凤栖梧》）。南宋政治诗人张元年说：“雨后飞花知底数，醉来赢得自由身。” 酒醉成传世诗作，这样的例子在中国诗词史中俯拾皆是。 不仅为诗词如是，在绘画和中国文化特有的艺术书法中，酒神的精灵更是活泼万端。 画家中，郑板桥的字画不能轻易得到，于是求者拿狗肉与美酒款待，在郑板桥的醉意中求字画者即可如愿。郑板桥也知道求画者的把戏，但他耐不住美酒狗肉的诱惑，只好写诗自嘲：“看月不妨人去尽，对月只恨酒来迟。 笑他缣素求书辈，又要先生烂醉时。” 文学艺术宫殿酒神的出没，使文学艺术之神的巨翅从来没停止过激情的扇动，也为我们浩瀚的诗词海洋增添了别样的风情。 二、诗词对酒文化发展的渗透 饮酒想起诗，赋诗想起酒。酒与诗好象是孪生兄弟，结下了不解之缘。 《诗经》是我国最早的一部诗歌总集，我们从中闻到浓冽的酒香。饮酒是乐事，但由于受到生产力的制约，酿造一点酒并不容易。 所以有了一点酒，往往想到我们的祖先，用作祭祀之用，与神灵共享。 清酒既载，驿牡既备。 以享以祀，以介景福。 ——《大雅·旱麓》 祭祀者并不是白白地请吃请喝，而是对神都抱有希望。 水旱风雷，常常威胁着人们的生存。在无法主宰自然的情况下，只能向神灵祈祷风调雨顺，禾稼丰收，免于饥馑。 “自今以始，岁其有。君子有谷，诒孙子。 于胥乐兮。”（《鲁颂·有马必》）从春而复，由夏而冬，人们一面披风雪，冒寒暑，不停耕耘，也一面向神灵膜拜，暗暗祝祝寿，然而真正让人们眉开眼笑，饮得安乐，饮得热闹的，当是在禾稼登场的时候。 一边饮酒，一边做游戏，这是宫廷宴会最为常见的。 他们投壶发矢，以决胜负。 《行苇》中对此类多有描写：“敦弓既坚，四金候既钧。舍矢既均，序宾以贤。” 胜负既定，欢呼声起，于是以大斗酌酒，互相碰杯，祈祷福禄。即使祭祀，也只是徒具仪式，实际上是让美酒灌满自己的皮囊。 酒是美妙的东西，有了它，不仅要与神灵“共享”，而且用以招待客人。 中华民族是个好客的民族。 有亲朋来访，都要以美酒待客，一者是主人体面，二者是增加欢趣。 我有旨酒，嘉宾式燕以敖…… 我有旨酒，以燕乐嘉宾之心。 ——《小雅·鹿鸣》 到了汉末，天下动乱，连年争战，“铠甲生虮虱，万姓以死亡。白骨展于野，千里无鸡 鸣。 ”人们的生命，朝不保夕，故感慨良多。把酒临江，横槊赋诗的曹孟德，是个具有雄才大略的人，他希望平定各地的割据势力，统一河山，使天下出现大治，就可无优无虑痛饮两杯。 “对酒歌，太平时，吏不呼门。王者贤且明，宰相股肱皆忠良。” （《对酒》）人们讲究文明，讲究礼节。 8.中国古代诗酒文化起源中国是一个以诗传世的古国，又是一个盛产名酒的古国。 诗，是人类精神劳动产生的高雅的文学奇葩；酒，是人类物质生产的精华琼浆。在中国，从远古以来，诗与酒就交织在一起，结下了不解之缘，从而形成独具中国特色的“中国诗酒文化”。 在中国文化漫长发展过程中，诗依从文学而出现，在其他文学样式尚处于胎眠时期，诗就在人们精神劳动中脱颖而出。诗是概括生活，浓缩语言，凝炼真情，富于内在，旋律优美的文学样式。她为时代脉搏跳动，是人们精神世界最敏锐的触须。以诗的总体而论，她是人类进入文明的象征。在人类精神领域和文化艺术领域里，她对哲理、道德、文学、美学进行广泛而深远的探索，从中凝聚、提炼诗的真谛。 诗的广义被人们推崇为至高无上的美学代名词，如论述到古代的灿烂文化，泛称为诗；谈到每个民族，每个国家辉煌的历史，称为史诗。推而广之，赞美大自然中的山川江海，以至于事物、境界、语言、品德、情操，都冠之以诗。 酒，是一种有机化合物。含糖的物质在酶的作用下变成酒精，再加其他物质进行勾兑，便成为各种香型的酒。大自然不停地运行，某种物质由于天气的温度、湿度、光照等诸条件在适合演变规律之下，天然地造化出酒。中国早年就有“猿猴造酒”的传奇之说。无独有偶，法国也有鸟类造酒的传说。这就证明，酒存在于大自然的物质世界，由于各种条件符合酿成的必然，于是就出现了酒。人类，在自然规律的启迪下，发现酒，进而自觉地酿造酒，这是顺理成章的行为了。 关于酒，在中国的出现，有文字记载最早的有“仪狄造酒”、“杜康造酒”之说。从历史年代推算，仪狄在前，传说她是舜的女儿，与禹同时代，而杜康是西周之后的春秋时代的人。可是，在我国龙山文化遗址中出土了樽、缶、杯、斝等形状古朴的新石器时代酒器；从西安半坡村遗址出土的陶器中，发现如甲骨文、金文中“酉”字形状的陶罐，这种陶罐距现在约有七千余年；从山东大汶口遗址也出土了大量樽、缶、杯、斝等盛酒的陶器。由此证明，早在仪狄时代的四千年前，中国不但有了酒和酒器，而且饮酒已比较普遍了。 从远古起，在中国，诗与酒就交融在一起。古代帝王祭祀山川、祖宗和举行朝廷大典，都奉献酒诵颂诗；唐朝在乡试饮酒礼中要诵《鹿鸣》之诗，称之为“鹿鸣宴”。从宫廷到民间，酒与诗不仅是人们物质生活的需要，也成为人们一种精神生活的需要。 古代饮酒诵诗，非常注重礼仪，在《诗经？宾之初宴》篇中有：“饮酒孔嘉，维其令仪”（饮酒是美好的享受，要保持高雅的风度）。 古往今来，在中国诗酒文化形成的过程中，涌现出许多传诵至今的佳话。魏晋时代，曹操的“对酒当歌，人生几何”，“何以解忧，唯有杜康”，成为广为传诵的名句。东晋诗人陶渊明的诗有一半谈到酒，如“试酌百情远，垂觞忽忘天”。 唐代，诗歌大盛，诗人们嗜酒成风。代表人物首推诗仙李白，其中“李白斗酒诗百篇”，更是成为诗酒交融的名句。“酒渴思吞海，诗狂欲上天”的杜甫在为众诗人画像的《饮中八仙歌》中生动地描绘李白：“李白斗酒诗百篇，长安市上酒家眠，天子呼来不上船，自称臣是酒中仙”。这位诗仙在《将进酒》中吟到：“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月”；在《把酒问月》中唱到“唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里”。杜甫的咏酒绝唱，称著于世。与李白同代的爱酒诗人，先后还有贺知章、孟浩然、王昌龄、白居易、刘禹锡、元稹、李商隐、皮日休等等。从唐代诗人嗜酒，诗歌繁荣，可以看出诗酒交融的盛况。 白居易的名作《琵琶行》，是在他饮酒微醉中写成的。无独有偶，北宋时的诗人苏东坡，在山东密州（现诸城），中秋节饮酒，喝到微醉时，诗兴大发，写下豪迈悲凉的千古绝唱《水调歌头》：“明月几时有？把酒问青天……人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全。但愿人长久，千里共婵娟”。 南宋时，诗人陆游曾感慨地咏吟：“百岁光阴半归酒，一生事业略存诗”……。中国是一个慕古文化国家，从遗留下来如烟海的诗与酒交融的史料中，摘取点点，可窥豹一斑了。对独具中国特色的诗酒文化的形成，笔者与艾青同志曾探讨过，从史料上看，诗的形成到酒的出现，两者即结合在一起，诗酒撞击的灿烂火花，一直照耀着诗酒文化漫长的画卷。 中国诗酒文化，逐渐发展成为一个独立文化体系。纵观诗酒文化发展史，酒醉诗情，诗美酒醉；诗借酒神采飞扬，酒借诗醇香飘溢。诗与酒，相映生辉，形成绚烂的文明景观。 诗人艾青把诗酒交融，比喻为“诗酒联姻，源远流长”。 诗人贺敬之把诗酒交融誉为“诗情如酒，酒意如诗”。 诗人绿原对诗酒从各自的内涵向对方伸延，说：“诗是水中酒，酒是文中诗”。 从古至今，诗酒交融，诗酒联姻的轶闻趣事，脍炙人口，传为佳话，丰富美化了人的感情世界。 |