1.诗歌《酒》英文版英语诗歌《酒》苏轼的《水调歌头 明月几时有》 明月几时有把酒问青天。 不知天上宫阙，今夕是何年我欲乘风归去，又恐琼楼玉宇，高处不胜寒。。水调歌头 作者： 苏轼 丙辰中秋，欢饮达旦，大醉，作此篇，兼怀子由。 明月几时有把酒问青天。。转朱阁，低绮户，照无眠。 不应有恨，何事长向别时圆人有悲欢离合，月有阴晴圆缺，此事古难全 李白的《宣州谢眺楼饯别校书叔云》 弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦扰， 长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。 蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。 俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。 抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。 人生在世不称意，明朝散发寻扁舟。 《月下独酌》 花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人 月既不解饮，影徒随我身 暂伴月将影，行乐须及春 我歌月徘徊，我舞影零乱 醒时同**，醉后各分散 永结无情游，相期邈云汉 2.关于酒的英文谚语下面是几条关于酒的西方谚语： In wine there is truth. （ 酒后吐真言 。 ） Wine in, truth out. （ 三杯下肚 ， 真话出口 。 ） Out of the mouths of babies and drunds comes the truth. （ 稚子与酒徒 ， 口中无虚言 。 ） Truth lies at the bottom of a decanter. （ 酒瓶空 ，真相露 。 ） What soberness conceals,drunkenness reveals （ 清醒时藏在心里的话，醉酒时会说出来）。 3.英语中与酒有关的词语Brandy：白兰地 Fruit brandy：水果白兰地 Pomace Brandy：果渣白兰地 Grape brandy：葡萄白兰地 Liquor(Liqueur)：利口酒 Gin：金酒（杜松子酒） Rum：朗姆酒 Cocktail：鸡尾酒 Vodka：伏特加 Whisky：威士忌 Spirit：酒精，烈酒 Brut wine：天然葡萄酒 Dry red wine：干红葡萄酒 Semi-dry wine：半干葡萄酒 gin金酒，也就是杜松子酒 vodka伏特加 rum兰姆酒 tequila龙舌兰酒 4.英语中与酒有关的词语Dry red wine：干红葡萄酒 Semi-dry wine：半干葡萄酒 Dry white wine：干白葡萄酒 Rose wine：桃红葡萄酒 Sweet wine：甜型葡萄酒 Semi-sweet wine：半甜葡萄酒 Still wine：静止葡萄酒 Sparkling wine：起泡葡萄酒 Claret：新鲜桃红葡萄酒（波尔多产） Botrytised wine：贵腐葡萄酒 Fortified wine：加强葡萄酒 Flavored wine：加香葡萄酒 Brut wine：天然葡萄酒 Carbonated wine：加气起泡葡萄酒 Appetizer wine( Aperitif)：开胃葡萄酒 Table wine：佐餐葡萄酒 Dessert wine：餐后葡萄酒 Champagne：香槟酒 Vermouth：味美思 Beaujolasis：宝祖利酒 Mistelle：密甜尔 Wine Cooler：清爽酒 Cider：苹果酒 Brandy：白兰地 Fruit brandy：水果白兰地 Pomace Brandy：果渣白兰地 Grape brandy：葡萄白兰地 Liquor(Liqueur)：利口酒 Gin：金酒（杜松子酒） Rum：朗姆酒 Cocktail：鸡尾酒 Vodka：伏特加 Whisky：威士忌 Spirit：酒精，烈酒 Cognac(France) ：科尼亚克白兰地（法） Armagnac(France) ：阿马尼亚克白兰地（法） Sherry(Spain) ：雪莉酒（西班牙） Port(Portuguese) ：波特酒（葡萄牙） BDX：波尔多红酒 酿酒微生物 Yeast：酵母 Wild yeast：野生酵母 Yeast hulls：酵母菌皮 Dry activity yeast：活性干酵母 Bacteria：细菌 Malolactic bacteria(MLB) ：乳酸菌 Lactic acid bacteria(LAB) ：乳酸菌 Acetic acid bacteria：醋酸菌 Spoilage yeast：败坏酵母 生理生化过程 Transpiration：蒸腾作用 Evaporation：蒸发 Photosynthesis：光合作用 Maillard Reaction ：麦拉德反应 Veraison：转色期 Saturation：饱和 Alcoholic fermentation(AF) ：酒精发酵 Stuck (Sluggish) Fermentation：发酵停滞 Primary Fermentation：前发酵，主发酵 Secondary Fermentation；二次发酵 Heterofermentation：异型发酵 Malolactic fermentation(MLF) ：苹果酸-乳酸发酵 Malo-Alcohol Fermentation(MAF)：苹果酸-酒精发酵 Methode Charantaise：夏朗德壶式蒸馏法 Maceration Carbonique :CO2浸渍发酵 Whole bunch fermentation :CO2浸渍发酵 Beaujolasis method：宝祖利酿造法 Unareobic fermentation：厌氧发酵法 Thermovinification：热浸渍酿造法 Charmat method：罐式香槟法 5.与酒有关的诗句白居易的《问刘十九》：红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？金陵酒肆留别 李白 风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。 金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。请君试问东流水， 别意与之谁短长？渭城曲 王维 渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。新丰主人 储光羲 新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿。 满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹。云散天高秋月明， 东家少女解秦筝。 醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城。凉州词 王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？少年行 李白 五陵年少金市东， 银鞍白马度春风。落花踏尽游何处， 笑入胡姬酒肆中。 宣州谢脁楼饯别校书叔云 李白 弃我去者昨日之日不可留，乱我心者今日之日多烦忧。长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。 蓬莱文章建安骨，中间小谢又清发。俱怀逸兴壮思飞，欲上青天揽明月。 抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。人生在世不称意，明朝散发弄扁舟。 客中行 李白 兰陵美酒郁金香， 玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客， 不知何处是他乡。 月下独酌 李白 花间一壶酒， 独酌无相亲。举杯邀明月， 对影成三人。 月既不解饮， 影徒随我身。暂伴月将影， 行乐须及春。 我歌月徘徊， 我舞影零乱。醒时同**， 醉后各分散。 永结无情游， 相期邈云汉。戏问花门酒家翁 岑参 老人七十仍沽酒， 千壶百瓮花门口。 道傍榆荚仍似钱， 摘来沽酒君肯否？送李少府时在客舍作 高适 相逢旅馆意多违， 暮雪初晴候燕飞。主人酒尽君未醉。 薄暮途遥归不归？赠卫八处士 杜甫 人生不相见，动如参与商。 今夕复何夕，共此灯烛光。 少壮能几时？鬓发各已苍！ 访旧半为鬼，惊呼热中肠。焉知二十载，重上君子堂。 昔别君未婚，儿女忽成行。怡然敬父执，问我来何方。 问答乃未已，儿女罗酒浆。夜雨剪春韭，晨炊间黄粱。 主称会面难，一举累十觞。十觞亦不醉，感子故意长。 明日隔山岳，世事两茫茫。重经巴丘 张继 昔年高接李膺欢， 日泛仙舟醉碧澜。 诗句乱随青草落， 酒肠俱逐酒庭宽。浮生聚散云相似， 往事冥微梦一般。 今日片帆城下去， 秋风回首泪阑干。九日与陆处士羽饮茶 皎然 九日山僧院， 东篱菊也黄，俗人多泛酒， 谁解助茶香。 曹操 短歌行 对酒当歌，人生几何 譬如朝露，去日苦多 山中对酌 李白 两人对酌山花开，一杯一杯再一杯。我醉欲眠卿可去，明朝有意抱 【浣溪沙】----- 李清照 莫许杯深琥珀浓，未成沈醉意先融。 疏钟己应晚来风，瑞脑香消魂梦断。辟寒金小髻鬟松，醒时空对烛花红。 兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。但使主人能醉客，不知何处是他乡。 白日放歌须纵酒 对酒当歌，人生几何 我有旨酒，以燕乐嘉宾之心 无花无酒过清明，兴味萧然似野僧。昨日邻家乞新火，晓窗分与读书灯。 常记溪亭日暮，沉醉不知归路。兴尽晚回舟，误入藕花深入，争渡，争渡，惊起一滩鸥鹭。 昨夜雨疏风骤，浓睡不消残酒，试问卷帘人，却道海棠依旧，知否，知否，应是绿肥红瘦 花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。 月既不解饮，影徒随我身。暂伴月将影，行乐须及春。 我歌月徘徊，我舞影凌乱。醒时同**，醉后各分散。 永结无情游，相期邈云汉。将进酒 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回；君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月，天生我才必有用，千金散尽还复来，烹关宰牛且为乐，会须一饮三百杯。岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。 与君歌一曲，请君为我颂耳听，钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。主人何言为少钱，径须沽取对君酌。 五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上摧。 醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回？。 6.古诗中与酒有关的诗句1、金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。——李白《行路难》 2、兰陵美酒郁金香，玉碗盛来琥珀光。——李白《客中行》 3、今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。——刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》 4、长风万里送秋雁，对此可以酣高楼。——李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》 5、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——醉卧沙场君莫笑，古来征战几人回。——王翰《凉州曲》 6、明月几时有，把酒问青天。——苏轼《水调歌头》 7、抽刀断水水更流，举杯消愁愁更愁。——李白《宣州谢朓北楼饯别校书叔云》 8、对酒当歌，人生几何？譬如朝露，去日苦多。何以解忧，唯有杜康。——曹操《短歌行》 9、千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风。——杜牧《江南春绝句》 10、艰难苦恨繁霜鬓，潦倒新停浊酒怀。——杜甫《登高》 11、借问酒家何处有？牧童遥指杏花村。——杜牧《清明》 12、一曲新词酒一杯，去年天气旧亭台，夕阳西下几时回。——晏殊《浣溪沙》 13、劝君更进一杯酒，西出阳关无故人。——王维《送元二使安西》 14、醉翁之意不在酒，在乎山水之间也。——欧阳修《醉翁亭记》 15、醉里挑灯看剑，梦回吹角连营。——辛弃疾《破阵子·为陈同甫赋壮词以寄之》 16、葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——王翰《凉州曲》 17、明月楼高休独倚，酒入愁肠，化作相思泪。——范仲淹《苏幕遮》 18、常记溪亭日暮，沉醉不知归路。——李清照《如梦令》 19、悲欢聚散一杯酒，南北东西万里程。——王实甫 20、酒困路长惟欲睡，日高人渴漫思茶，敲门试问野人家。——苏轼《浣溪沙》 21、酒酣胸胆尚开张，鬓微霜，又何妨，持节云中，何日遣冯唐？——苏轼《江城子·密州出猎》 22、劝君更尽一杯酒，西出阳关无故人。——王维《送元二使安西》 23、东篱把酒黄昏后，有暗香盈袖。——李清照《醉花阴》 24、白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。——杜甫《闻官军收河南河北》 25、中军置酒饮归客，胡琴琵琶与羌笛。——岑参《白雪歌送武判官归京》 26、莫笑农家腊酒浑，丰年留客足鸡豚。——陆游《游山西村》 27、开轩面场圃，把酒话桑麻。——孟浩然《过故人庄》 28、襄阳好风日，留醉与山翁。——王维《汉江临眺》 29、酒逢知己千杯少，话不投机半句多。——欧阳修《春日西湖寄谢发曹韵》 30、拟把疏狂图一醉，对酒当歌，强乐还无味。——柳永《蝶恋花》 31、今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。——柳永《雨霖铃》 32、花间一壶酒，独酌无相亲。举杯邀明月，对影成三人。——李白《月下独酌》 33、烟笼寒水月笼沙，夜泊秦淮近酒家。——杜牧《泊秦淮》 34、对酒当歌寻思着，月户星窗，多少旧期约。——晏几道《醉落魄》 35、浊酒一杯家万里，燕然未勒归无计，羌管悠悠霜满地。——范仲淹《渔家傲》 7.与酒有关的诗句有哪些《短歌行》 【汉】曹操 对酒当歌，人生几何？ 譬如朝露，去日苦多。 慨当以慷，忧思难忘。 何以解忧？ 惟有杜康。 青青子衿，悠悠我心。 但为君故，沉吟至今。 呦呦鹿鸣，食野之苹。 我有嘉宾，鼓瑟吹笙。 明明如月，何时可掇？ 忧从中来，不可断绝。 越陌度阡，枉用相存。 契阔谈讌，心念旧恩。 月明星稀，乌鹊南飞。 绕树三匝，何枝可依？ 山不厌高，海不厌深。 周公吐哺，天下归心。 《月下独酌》 【唐】李白 花间一壶酒，独酌无相亲。 举杯邀明月，对影成三人。 月既不解饮，影徒随我身。 暂伴月将影，行乐须及春。 我歌月徘徊，我舞影零乱。 醒时同**，醉后各分散。 永结无情游，相期邈云汉。 《把酒问月》 【唐】李白 青天有月来几时？我今停杯一问之。 人攀明月不可得，月行却与人相随。 皎如飞镜临丹阙，绿烟灭尽清辉发。 但见宵从海上来，宁知晓向云间没？ 白兔捣药秋复春，嫦娥孤栖与谁邻？ 今人不见古时月，今月曾经照古人。 古人今人若流水，共看明月皆如此。 唯愿当歌对酒时，月光长照金樽里。 《饮中八仙歌》 【唐】杜甫 知章骑马似乘船，眼花落井水底眠。 汝阳三斗始朝天，道逢曲车口流涎， 恨不移封向酒泉。左相日兴费万钱， 饮如长鲸吸百川，衔杯乐圣称避贤。 宗之潇洒美少年，举觞白眼望青天， 皎如玉树临风前。苏晋长斋绣佛前， 醉中往往爱逃禅。李白斗酒诗百篇， 长安市上酒家眠，天子呼来不上船， 自称臣是酒中仙。张旭三杯草圣传， 脱帽露顶王公前，挥毫落纸如云烟。 焦遂五斗方卓然，高谈雄辩惊四筵。 《春日西湖寄谢法曹韵》 【宋】欧阳修 酒逢知己千杯少，话不投机半句多。 遥知湖上一樽酒，能忆天涯万里人。 《狐狸缘全传》 【清】醉月山人 茶亦醉人何须酒，书自香我何须花。 酒不醉人人自醉，花不迷人人自迷。 吟成白雪心如素，最到梅花香也清。 昔日浣沙今日恨，玉人如许愿相亲。 8.和酒有关的诗词有哪些1. 对酒当歌，人生几何？——东汉·曹操《短歌行》 释义：对着美酒，伴随着歌舞，这样的时间，人生又能有多久呢。 2. 呼尔将出换美酒，与尔同销万古愁。——唐·李白《将进酒》 释义：把你的小儿喊出来，都让他拿去换美酒来吧，让我们一起来消除这无穷无尽的忧愁。 3. 借问酒家何处有，牧童遥指杏花村。——唐·杜牧《清明》 释义：向人询问哪里有酒家，牧童远远地指了指杏花村。 4. 葡萄美酒夜光杯，欲饮琵琶马上催。——唐·王翰《凉州词》 释义：葡萄美酒倒满了华贵的酒杯，正要畅饮的时候，马上的琵琶也声声响起，仿佛在催促去上前作战。 5. 明月几时有，把酒问青天。——北宋·苏轼《水调歌头中秋》 释义：什么时候有的明月呢，我酌酒问青天。 6. 白日放歌须纵酒，青春作伴好还乡。——唐·杜甫《闻官军收河南河北》 释义：我想要尽情的纵酒高歌，结伴春光好同回故乡。 7. 酒逢知己千杯少，话不投机半句多。——北宋·欧阳修《春日西湖寄谢发曹韵》 释义；酒桌上遇到知己的话，喝一千杯酒都还嫌少；没有默契说半句都觉得多。 8. 今宵酒醒何处，杨柳岸、晓风残月。——北宋·柳永《雨霖铃》 释义：谁知道我今夜酒醒时身在何处呢？恐怕只有在杨柳岸边，面对凄厉的晨风和黎明的残月了。 9. 金樽清酒斗十千，玉盘珍羞直万钱。——唐·李白《行路难》 释义：金杯里盛着昂贵的美酒，玉盘里装满了价值万钱的佳肴。 10. 今日听君歌一曲，暂凭杯酒长精神。——唐·刘禹锡《酬乐天扬州初逢席上见赠》 释义：今天听了你的诗歌不胜感慨，暂且就借酒来振奋精神吧！ 11. 拼音 [jiǔ] 12. 释义 指用高粱、米、麦或葡萄等发酵制成的含乙醇的饮料。 13. 部首 氵 14. 组词 花天酒地；酒足饭饱；灯红酒绿；酒后茶余；恋酒迷花 9.与"酒"有关的诗句【酒】 将进酒 李白 君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。 君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。 人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。 天生我材必有用， 千金散尽还复来。 烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。 岑夫子，丹丘生，将进酒，君莫停。 与君歌一曲， 请君为我侧耳听。 钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不愿醒。 古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。 陈王昔时宴平乐， 斗酒十千恣欢谑。 主人何为言少钱，径须沽取对君酌。 五花马，千金裘，呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。 白居易的《问刘十九》：红泥小火炉，绿蚁新焙酒，晚来天欲雪，能饮一杯无？ 金陵酒肆留别 李白 风吹柳花满店香， 吴姬压酒劝客赏。 金陵子弟来相送， 欲行不行各尽觞。 请君试问东流水， 别意与之谁短长？ 渭城曲 王维 渭城朝雨浥轻尘， 客舍青青柳色新。 劝君更尽一杯酒， 西出阳关无故人。 新丰主人 储光羲 新丰主人新酒熟， 旧客还归旧堂宿。 满酌香含北砌花， 盈尊色泛南轩竹。 云散天高秋月明， 东家少女解秦筝。 醉来忘却巴陵道， 梦中疑是洛阳城。 凉州词 王翰 葡萄美酒夜光杯， 欲饮琵琶马上催。 醉卧沙场君莫笑， 古来征战几人回？ 10.求关于酒（种类不限）的英文的名人名言,或俗语Drunkenness is nothing but voluntary madness. ~Seneca 醉酒不过是自愿的疯狂。〜塞内加 I prefer to think that God is not dead, just drunk.~John Marcellus Huston 我更愿意认为上帝不是死了，只是喝醉了。 The first thing in the human personality that dissolves in alcohol is dignity. 首先被融化在酒精中的是尊严。 Wine is bottled poetry. ~Robert Louis Stevenson 酒是瓶装的诗。 ~ 罗伯特 · 路易斯 · 史蒂文森 This is one of the disadvantages of wine: it makes a man mistake words for thought. ~Samuel Johnson 酒的缺点之一就是：它使人心口不一。~ 塞缪尔 · 约翰逊 有的找不到翻译是自己翻译的，可能有不准确的地方，请见谅！ |