问这个问题只能说明知识太过空缺了，
各种文体都是经过历代文人墨客不断完善、成熟起来的，期间的经过漫长演变过程，并且各自都有诸多代表人物、代表作：
楚辞首推屈原《离骚》；
汉赋有贾谊、司马相如、东方朔等；
晋字如钟繇、王羲之；
唐诗如李杜、小李杜等等大家；
宋词如苏辛、李清照、晏几道等等（唐诗宋词名家众多，各有不同流派）；
元曲有元曲四大家：关汉卿、白朴、马致远、郑光祖
期间还有许多不纳入这些范围的文学流派，如骈文，花间等等，明清小说也有巨大成就
