1.精典的糖醋鲤鱼怎么做“糖醋鲤鱼”是山东济南的传统名菜。 济南北临黄河,黄河鲤鱼不仅肥嫩鲜美,而且金鳞赤尾,形态可爱,是宴会上的佳肴。《济南府志》上早有“黄河之鲤,南阳之蟹,且入食谱”的记载。 据说“糖醋鲤鱼”最早始于黄河重镇——洛口镇。 当初这里的饭馆用活鲤鱼制作此菜,很受食者欢迎,在当地小有名气,后来传到济南。 在制法上更加完美,先经油锅炸熟,再用著名的洛口老醋加糖制成糖醋汁,浇在鱼身上,香味扑鼻,外脆里嫩带酸,不久它便成为一款名菜,其中以济南汇泉楼所制的“糖醋鲤鱼”为最著名。他们将活的黄河鲤鱼养在院内水池里,让顾客当场挑选,捞出活杀,马上制成菜肴上席,颇受顾客欢迎,成为该店最著名的菜肴。 [原料] 黄河鲤鱼1条(750克左右),醋100克,白糖175克,酱油10克,精盐3克,清汤300克,姜未、葱未、蒜未各少许,湿淀粉150克,花生油1750克(约耗150克) [做法] 1、将鲤鱼去鳞、去鳃、去内脏,洗净。 在鱼身上每隔2。 5厘米距离,先直刻后斜剖刀纹(约1。5厘米深),然后提起刀,使鱼身张开,将精盐撤入鱼身内稍腌,并在刀口处及鱼的全身均匀地涂上一层湿淀粉糊。 2、炒锅倒油,旺火烧至七成热,手提鱼尾放入油锅内,其刀口处立即张开。 这时需用铲刀将鱼托住,以免粘锅,约炸2分钟)用铲刀把鱼推向锅边,使鱼身呈弓形,将鱼背朝下,炸2分钟;再翻过来使鱼腹朝下,炸2分钟;然后再把鱼身放平,用铲刀将头按入油内炸2分钟。 以上共炸8分钟,至鱼身全部呈金黄色时,取出放入盘内。 3、炒锅留油少许,烧至六成热,放入葱、姜、蒜末、醋、酱油、白糖、清汤,烧浓后即用湿淀粉勾荧,淋上熟油少许,迅速出锅浇在鱼身上即成。 [特点] 色泽深红,外脆里嫩,香味扑鼻,酸甜可口。 [关键] 要注意掌握好火候,初次入锅时锅内油温要高一些(烧至八成热左右),但入锅后不要再加高油温。 应炸至呈金黄色,但不要炸焦。醋与糖的比例要适当,其味应是甜中带酸。 糖醋卤汁要浓而不厚。 [注意] 1。 糖醋汁最好在鱼快炸好时,另用炒勺烹制,使鱼、汁同时成熟,以保持其特色。 2。 按照传统习惯,鱼吃完后,还要用其头尾做一碗味美适口的“砸鱼汤”。其做法是:将鱼盘内的余汁和鱼的头、尾放入汤勺内,用手勺把鱼头砸碎,再放清汤500克,酱油5克,盐1。 5克,醋50克,白糖2。 5克,烧沸后撇净浮沫,撒上香菜末5克,胡椒面2。 5克,盛入汤盘内即成。此汤香气扑鼻,有酸、甜、香、辣、咸五味调和之美。 2.给我推荐十首经典诗经和楚词一关 雎 【诗经·国风·周南】 关关雎鸠,在河之洲。 窈窕淑女,君子好逑。 参差荇菜,左右流之。 窈窕淑女,寤寐求之。 求之不得,寤寐思服。 悠哉悠哉,辗转反侧。 参差荇菜,左右采之。 窈窕淑女,琴瑟友之。 参差荇菜,左右芼之。 窈窕淑女,钟鼓乐之。 二七 月 【诗经·国风·豳风】 七月流火,九月授衣。 一之日毕发,二之日栗烈。 无衣无褐,何以卒岁? 三之日于耜,四之日举趾。 同我妇子,饁彼南亩,田畯至喜! 七月流火,九月授衣。 春日载阳,有鸣仓庚。 女执懿筐,遵彼微行,爰求柔桑? 春日迟迟,采蘩祁祁。 女心伤悲,殆及公子同归。 七月流火,八月萑苇。 蚕月条桑,取彼斧斨, 以伐远扬,猗彼女桑。 七月鸣鵙,八月载绩。 载玄载黄,我朱孔阳,为公子裳。 四月秀葽,五月鸣蜩。 八月其获,十月陨箨。 一之日于貉,取彼狐狸,为公子裘。 二之日其同,载缵武功。 言私其豵,献豜于公。 五月斯螽动股,六月莎鸡振羽。 七月在野,八月在宇, 九月在户,十月蟋蟀入我床下。 穹窒熏鼠,塞向墐户。 嗟我妇子,曰为改岁,入此室处。 六月食郁及薁,七月烹葵及菽。 八月剥枣,十月获稻。 为此春酒,以介眉寿。 七月食瓜,八月断壶,九月叔苴, 采荼薪樗,食我农夫。 九月筑场圃,十月纳禾稼。 黍稷重穋,禾麻菽麦。 嗟我农夫,我稼既同,上入执宫功。 昼尔于茅,宵尔索绹。 亟其乘屋,其始播百谷。 二之日凿冰冲冲,三之日纳于凌阴。 四之日其蚤,献羔祭韭。 九月肃霜,十月涤场。 朋酒斯飨,曰杀羔羊。 跻彼公堂,称彼兕觥:万寿无疆! 三秦风 蒹葭蒹葭(jiān jiā)苍苍,白露为霜。 所谓伊人,在水一方。 溯(sù)洄(huí)从之,道阻且长。溯游从之,宛在水中央。 蒹葭萋萋,白露未晞。 所谓伊人,在水之湄(méi)。 溯洄从之,道阻且跻(jī)。溯游从之,宛在水中坻(chí水中的小块陆地)。 蒹葭采采,白露未已。 所谓伊人,在水之涘(sì)。 溯洄从之,道阻且右。溯游从之,宛在水中沚(zhǐ)。 四桃之夭夭,灼灼其华。之子于归,宜其室家。 桃之夭夭,有蕡(fén)其实。之子于归,宜其家室。 桃之夭夭,其叶蓁(zhēn)蓁。之子于归,宜其家人。 《诗经·周南·桃夭》 五 王风 黍离彼黍离离,彼稷之苗。 行迈靡靡,中心摇摇。 知我者谓我心忧,不知我者谓我何求。 悠悠苍天!此何人哉? 彼黍离离,彼稷之穗。 行迈靡靡,中心如醉。 六 知我者谓我心忧,不知我者谓我何求。 悠悠苍天!此何人哉? 彼黍离离,彼稷之实。 行迈靡靡,中心如噎。 我者谓我心忧,不知我者谓我何求。 悠悠苍天!此何人哉?七 小雅 采薇采薇采薇,薇亦作止。 曰归曰归,岁亦莫止。 靡室靡家,猃狁之故。 不遑启居,玁狁之故。 玁(xiǎn) 采薇采薇,薇亦柔止。 曰归曰归,心亦忧止。 忧心烈烈,载饥载渴。 我戍未定,靡使归聘。 采薇采薇,薇亦刚止。 曰归曰归,岁亦阳止。 王事靡盬,不遑启处。 忧心孔疚,我行不来! 盬(gǔ) 彼尔维何?维常之华。 彼路斯何?君子之车。 戎车既驾,四牡业业。岂敢定居?一月三捷。 驾彼四牡,四牡骙骙。君子所依,小人所腓。 四牡翼翼,象弭鱼服。岂不日戒?玁狁孔棘! 昔我往矣,杨柳依依。 今我来思,雨雪霏霏。 行道迟迟,载渴载饥。 我心伤悲,莫知我哀!八 楚辞 惜诵惜诵以致愍兮,发愤以抒情。所非忠而言之兮,指苍天以为正。 令五帝使折中兮,戒六神与向服。俾山川以备御兮,命咎繇使听直。 竭忠诚而事君兮,反离群而赘肬。忘儇媚以背众兮,待明君其知之。 言与行其可迹兮,情与貌其不变。故相臣莫若君兮,所以证之不远。 吾谊先君而后身兮,羌众人之所仇也。专惟君而无他兮,又众兆之所仇。 壹心而不豫兮,羌无可保也。疾亲君而无他兮,有招祸之道也。 思君其莫我忠兮,忽忘身之贱贫。事君而不贰兮,迷不知宠之门。 患何罪以遇罚兮,亦非余之所志也。行不群以巅越兮,又众兆之所咍也。 纷逢尤以离谤兮,謇不可释也。情沉抑而不达兮,又蔽而莫之白也。 心郁邑余侘傺兮,又莫察余之中情。固烦言不可结而诒兮,愿陈志而无路。 退静默而莫余知兮,进号呼又莫吾闻。申侘傺之烦惑兮,中闷瞀之忳忳。 昔余梦登天兮,魂中道而无杭。吾使厉神占之兮,曰:“有志极而无旁。” “终危独以离异兮?曰:“君可思而不可恃。故众口其铄金兮,初若是而逢殆。 惩于羹而吹齑兮,何不变此志也?犹有曩之态也。 众骇遽以离心兮,又何以为此伴也?同极而异路兮,又何以为此援也? 晋申生之孝子兮,父信谗而不好。 行婞直而不豫兮,鲧功用而不就。” 吾闻作忠以造怨兮,忽谓之过言。 九折臂而成医兮,吾至今而知其信然。 矰弋机而在上兮,罻罗张而在下。 设张辟以娱君兮,愿侧身而无所。 欲儃徊以干傺兮,恐重患而离尤。 欲高飞而远集兮,君罔谓汝何之? 欲横奔而失路兮,盖志坚而不忍。背膺牉以交痛兮,心郁结而纡轸。 捣木兰以矫蕙兮,糳申椒以为粮。播江离与滋菊兮,愿春日以为糗芳。 恐情质之不信兮,故重著以自明。 矫兹媚以私处兮,愿曾思而远身。 九 楚辞 怀沙滔滔孟夏兮, 草木莽莽。 伤怀永哀兮, 汩沮南土(注1)。 眴兮杳杳(注2), 孔静幽默。 郁结纡轸兮(注3),。 3.急求一个元旦晚会的开场词,切忌老套尘土的,,要活泼风趣的这是我们刚写的四个人的 你可以修改成两个人的 元旦晚会主持词 开场:手语《感恩的心》 A:尊敬的各位领导,各位老师。 B:亲爱的同学们. 合:大家晚上好 A:四气新元旦,万寿初今朝 B:子鼠喜笑去,金牛欢乐来 C:又是一季雪飘过 D: 又是一年人增岁 A:新年的钟声即将敲响,时光的车轮又留下了一道深深的印痕,伴随着冬日里温暖的阳光,2009年元旦如约而至. B:在这一刻,我们已经感受到了春的气息,这是我们英才学院的春天,这是我们08级物流管理专科一班的春天,这更是我们每个人的春天! C:今天,我们相约08物流专科一班,享受缘分带给我们的欢乐,享受这段美好的时光 . D:天,我们相聚08物流专科一班,一起用心感受真情,用爱来融化冰雪 . A:今天,我们相聚08物流专科一班,敞开心扉,尽情释放激情 . B;今天,我们相聚08物流专科一班,挽起友爱的臂膀,徜徉在欢乐的海洋! C:在这片晴朗辽阔的蓝天下,我们08物流专科一班发愤图强;在这片古老文明的土地上,我们08物流专科一班继往开来 . D:我们厚德启智共求索,我们健体尚美同发展 A:我们自强不息 ! B;我们团结奋进 ! C;来吧,同学,带着你对未来的憧憬,在联欢会放飞你的心情! D: 来吧,朋友,带着你对理想的追求,在联欢会中尽情的欢乐吧! 合;2009年元旦联欢晚会正式开始 ! 节目串词 A.我们是强者,因为我们能把握好每一个今天 ,我们是胜利者,因为我们利用好了今天,一个今天,是两个明天,是一千个未来,那么,请欣赏2019带来的《今天》 B. 爱的承诺有几人能守候,说出口,那可是——一辈子的诺言!! 记得要遵守! 他做到了!你呢?! 请李东豫给大家带来《你的承诺》 (C.D):C:哎,B,见过时装秀秀吗 D;那是必须的啊!电视上不总演吗,那家伙,贼漂亮,尤其是那美丽的模特! C:这回啊,可不一样,你瞧,她们来了!《报纸时装秀》 A:生活中,爱一个人会幸福,被一个人爱也会幸福,爱到了深处,更是让人难以割舍,又是甚至黯然泪下,那样的爱也让我们这位牟李小伙子刻骨铭心!(牟李唱《回来我的爱》). B:提起那个外语呀,我只通了半窍,比如说:the girls are very beautiful tonight and the boys are very handsome today!但我想跟大家说的是:有一位叫做范新宇的中国朋友要给我们班带来一首日语版的《童话》,请欣赏。 C;这新鲜事看多了,还真是啥都有,不信是吧,你瞧,四大才子都来征婚了,这一路的坎坷就让我们一同与他们分享吧!(<<四大才子征婚记>>) D:郭德纲、于谦会掰,大兵、奇志会抡,牛群、冯巩会吹,那么咱的王晨会干什么呢?(将麦克风对向同学,当没人回答时,主持人再说:会说响声呗!)有请王晨带来他的单口相声《 》 A:轻轻的一片请你叶子落下,夹杂在纷飞的雪花中,一个落寞的背影,在一条铺满祝愿的小路上为大家吟唱那一曲《断点》 B:日历翻过一页又一页,不断地重复着那几个号码;电话拨了一遍又一遍,不断地重复着那几个号码;时间过了一秒有一秒,仍旧重复着那几个号码。 那么有请罗浩大家带来《号码》 C误会像一缕风,总会在不觉中吹过某一个角落,出现的时候,让意乱如麻,解开的时候,却令人捧腹大笑。这不,风又吹到英才校园了,请欣赏由牟李,张漫,吴雪飞,段田方,范新宇为大家带来的小品《元旦误会》 D:朋友间最浪漫的事是聚在一起说知心话,同事间最浪漫的事是共同创造辉煌的业绩,情侣间最浪漫的事则是坐在摇椅上一起慢慢变老.请欣赏由女生2018宿舍给大家带来的《最浪漫的事》 (AB)A:爱可以温暖人心 B:爱 可以超越彷徨 A:爱是人世间最伟大的力量,因为有爱,我们相识,而相识的我们,都一双爱的翅膀。 B:请欣赏王鲁鹏带来的手语表演《爱的翅膀》 C:你还记得我吗?年幼的我啊,在月亮底下,拉着你说话,我们光着脚丫,荡在桥底下,我们中的小树一天天长大。请欣赏高海兵来的《只爱你一个人》 D:我们来自祖国各地,因为缘分聚到了一起,东西南北四面八方。 而方言是各个地方的特色,下面请欣赏由吴双,张佳文,张漫,王晨,许向磊带来的《方言三句半》 A:他们的方言说的怎么样啊?是不是很幽默啊?(方言问)数不尽的歌曲在等候,享不尽的旋律在盘旋。下面请欣赏王晨赵磊牛文祥杨泽玮带来的歌曲串烧《为你执着》《疼爱》《霸王别姬》《天涯》 B:歌曲是唱不尽,听不竭的,那么大家有多长时间没看过双簧表演了呢?双簧需要的是相互间的相互配合,讲究的是彼此间的默契。 双簧是什么?双簧就是一个鸡蛋有两个蛋黄!下面有请帅哥老范,向磊为大家带来的《元旦双簧》 C:寂寞沙洲为何如此冰冷?另眼前这人瑟瑟发抖?欲知详情,请听xx我细细道来:“老庄,大冬天的甭穿那么薄,不行啊!请听庄生的《寂寞沙洲冷》 D:他们是一群钢铁巨人,总能在困难中傲然挺立;他们历经艰难坎坷,依然精神抖擞的站在物流专科一班这篇人杰地灵,物华天宝的辽阔土地之上!因为他们《死不了》,他们就是男生2006宿舍的巨人! 结束语 A:旧岁乘风传捷报,新年飞雪送征程。 B:。 4.有什么诗歌名篇给“吴”姓男女孩起名好听有意义吴彩悦 wú cǎi yuè适用性:女生优点:★光彩,光泽-:朝辞白帝彩云间。 ——李白《早发白帝城》★得好运-:且休提这恩德无涯,单则是子母团圆,大古里彩。——元·关汉卿《蝴蝶梦》★高兴,愉快-:悦,犹说也,拭也,解脱也。 若人心有郁结能解释之也。——《说文系传统论》吴振秀 wú zhèn xiù适用性:女生优点:★振作,奋起-:蹶而不复振。 ——宋·苏轼《教战守》★美好,秀丽-:容则秀雅,稚朱颜只。——《楚辞·大招》★茂盛,寓意健康-:野芳发而幽香,佳木秀而繁阴。 ——宋·欧阳修《醉翁亭记》★品德美好-:马弟吾乡秀,青云正壮年。——元·张宇《送马德新》看看,好的话,要支持哦。 新科技宝宝取名,更多选择。 |