| 酣畅年来岂易逢，齑汤蜜汁亦时中。 玉醅忽逐春风至，一吸悬知百榼空。 |
| 酸酒如虀汤，甜酒如蜜汁。 三年黄州城，饮酒但饮湿。 我如更拣择，一醉岂易得。 几思压茅柴，禁网日夜急。 西邻椎瓮盎，醉倒猪与鸭。 君家大如掌，破屋无遮幂。 何从得此酒，冷面妒君赤。 定应好事人，千石供李白。 为君三日醉，蓬发不暇帻。 夜深欲踰垣，卧想春瓮泣。 君奴亦笑我，鬓齿行秃缺。 三年已四至，岁岁遭恶客。 人生几两屐，... |
| 酸酒齐汤犹可尝，甜酒蜜汁不可当。 老夫出奇酿二缸，生民以来无杜康。 桂子香，清无底，此米不是云安米，此水秪是建邺水。 瓮头一日遶数巡，自候酒熟不倩人。 松槽葛囊才上榨，老夫脱帽先尝新。 初愁酒带官壶味，一杯径到天地外。 忽然王山倒瓮边，只觉剑鋩割肠里。 度撰酒法不是侬，此法来自太虚中。 酒经一卷偶拾得，一洗万古甜酒空。 酒徒... |
| 江西猫笋未出尖，雪中土膏养新甜。 先生别得煮簀法，丁宁勿用醯与盐。 岩下清泉须旋汲，熬出霜根生蜜汁。 寒芽嚼作冰片声，余沥仍和月光吸。 菘羔楮鸡浪得名，不如来参玉板僧。 醉里何须酒解酲，此羹一碗爽然醒。 大都煮菜皆如此，淡处当知有真味。 先生此法未要傅，为公作经藏名止。 |
| 桂叶揉青作麴投，鹿蹄煮醁趁凉篘。 落杯莹滑冰中水，过口森严菊底秋。 玉友黄封犹退舍，齑汤蜜汁更论筹。 野人未许传醅法，剩买双饼过别州。 |