| 浆成乳酒醺人醉，肉截鹅肪上客盘。 有核如匏可雕琢，道装宜作玉人冠。 |
| 兴平产良酥，厥品为第一。 岁时盛献馈，霜梨副冰蜜。 东来连车轸，并走卫霍室。 盘筵得此物，主意自为毕。 詹叔官西州，遗我资口食。 甘知马酒薄，素觉鹅肪失。 我今农里人，藜藿度间日。 多惭掷嘉味，徒用饱仁主。 厚意如何报，还持况贤质。 |
| 客毡寒，兰房悄，金炉爇红兽。 好个霜天，消遣正宜酒。 嫩橙初截鹅肪，肌肤香透。 又还记、吴姬纤手。 事难偶。 墨冻空染梨笺，新词谩题就。 酒薄愁浓，敧枕听寒漏。 可堪霜月亭亭，照人无寐，映窗外、一枝梅瘦。 |
| ...客金城氈，寒甚睎可坐。 欲出无人踪，且起复且卧。 欲行无地皮，疑坎复疑坷。 下铺鹅肪璧，千里无点涴。 上张狐腋裘，六合无罅破。 仕者有无谋，来年卜农课。 贫者怀近尤，眼下不救饿。 书生于其间，俯吊而仰贺。 |
| ...维小康况大比，万乘少纾东南忧。 如渑之酒官寺送，风生酒波鳞甲动。 荔子浆凝赤露香，鹅肪炙作黄冰冻。 歌袖频熏婆律膏，渴羌解奏参差凤。 右丞阀阅霄汉逼，诸叟文章台阁重。 罘罳骎骎落日凉，菱花蕸叶掩冉光。 惊飞先自有乌鹊，寡宿未必无鸳鸯。 尧封禹迹烟莽苍，宣发固短忧心长。 侧闻汴破济欲下，百姓亦望临淮王。 山人厌乱喜莫量，笑整冠... |