| 小著盐醯助滋味，微加姜桂发精神。 风炉歙钵穷家活，妙诀何曾肯授人。 |
| 茱萸出芳树颠。 鲤鱼出洛水泉。 白盐出河东。 美豉出鲁渊。 姜桂茶荈出巴蜀。 椒橘木兰出高山。 蓼苏出沟渠。 精{稩月=廾}出中田。 |
| 欣欣笑口向西风，喷出玄珠颗颗同。 采处倒含秋露白，晒时娇映夕阳红。 调桨美著《骚经》上，涂壁香凝汉殿中。 鼎餗也应加此味，莫教姜桂独成功。 |
| 欣忻笑口向西风，喷出元珠颗颗同。 采处倒含秋露白，晒时娇映夕阳红。 调浆美著骚经上，涂壁香凝汉殿中。 鼎餗也应知此味，莫教姜桂独成功。 |
| 取次梅花放，樽前白雪楼。 人非分洛蜀，才岂逊曹刘。 姜桂存余辣，芝兰忆旧游。 文章千古事，未许卧南州。 |
| 堇荼易地味不甘，姜桂到老性愈辣。 人言申椒能变化，我见苾芬终不灭。 古来郊庙荐德馨，此物气味通神明。 开口一笑露眼睛，望君点化佛先成。 |
| 山蔬有真味，肉食者不知。 老我於空林，自爱园中葵。 种莳举有法，采撷初无时。 置之折脚铛，燎以枯松枝。 芼之以姜桂，是乃性所宜。 嗜此心成癖，自觉甘始饴。 既足果吾腹，何用五鼎为。 众欲不干虑，出处常委蛇。 笑傲泉石间，万象皆吾诗。 我已自忘我，人知我为谁。 |
| 臬官难称是闽中，遗爱堂堂得比公。 姓字丹青太史笔，岁时笾豆素王宫，一生姜桂那时辣，百死江湖必向东。 从古仁贤有家世，名郎台阁已生风。 |
| 地位到公辅，耆艾过稀年。 几人兼此二美，而况是名贤。 松柏苍然长健，姜桂老来愈辣，劲气九秋天。 鲠鲠撄鳞语，不改铁心坚。 说武夷，同此月，瑞三仙。 公虽居后，瑰奇伟特却光前。 续得紫阳脉络，了却西山事业，舟楫济商川。 饮对黄花榭，一酌岁三千。 |
| 梦中忘却，已闲退、谏草犹藏怀袖。 文不会、铺张粉饰，武又安能战守。 秃似葫芦，辣于姜桂，衰飒同蒲柳。 没安顿处，不如归去丘首。 岁晚筋力都非，任空花眩眼，枯杨生肘。 客举前修三数个，待与刘君为寿。 或号憨郎杨朴，或称钝汉玉川，或自呼聱叟次山。 一篇齐物，读时咽以卮酒。 |
| ...嗋气甚危。 皓臆变丹赤，霞翅两离披。 悯心欲之活，碎脑安能治。 委瘗从尔命，孰忍姜桂为。 犹看零落毛，荡濧随风吹。 念始托兹地，蒙幸信可知。 充庖岂云患，度日无苦饥。 |
| ...湖滨。 吾友数人偏好事，时呼轻舠致此味。 柔花嫩叶出水新，小摘轻淹杂生气。 微施姜桂犹清真，未下盐豉已高贵。 吾家平头解烹煮，间出新意殊可喜。 一朝能作千里羹，顿使吾徒摇食指。 琉璃碗成碧玉光，五味纷错生馨香。 出盘四座已叹息，举箸不敢争先尝。 浅斟细嚼意未足，指点杯盘恋余馥。 但知脆滑利齿牙，不觉清虚累口腹 |
| ...畦濯新雨，绿秀何其繁。 平时苦目疴，滋味性所介。 采撷授厨人，烹沦调甘酸。 毋令姜桂我，失彼真味完。 貯之鄱阳瓯，芦以白木盘。 餔啜有馀味，芬馥逾秋兰。 神明顿飒爽，毛发皆萧然。 乃知惬口腹，不必矜肥鲜。 尝闻南阳山，有菊环清泉。 居人饮其流，孙息皆华颠。 嗟予素荒浪，强为簪緌牵。 何当葺弊庐，脱略区中缘。 南阳丐嘉种，莳... |
| ...留滞。 百病果难堪，未免趣医至。 携持篚与箧，众药要尽试。 {口父}咀和参术，煎煮杂姜桂。 了无铢寸功，徒有千百累。 金丹号起死，入腹作鼎沸。 服之不能瘳，束手信无计。 嗟余有天命，未许药石治。 再拜谢群医，云病且平易。 堆床屏丸散，养体亲滋味。 曾不数阅日，颇能安寝寐。 昨朝偶寻镜，自喜有瘥意。 俄惊一目赤，炙灼如頳尾。 ... |
| ...，把之不忍释，浃旬同卧起。 稽答信死罪，惭报亦有以：昔岁黄巾沸，偶式郑公里。 岂期姜桂性，遽撄魑魅忌。 青天大白日，横注射工矢。 公愤塞京国，岂直我发指。 执义别有人，我仅押纸尾。 怪君听之过，喋喋每挂齿，谬引汾阳郭，远拯夜郎李。 我不任受故，欲报斯辄止。 复次我所历，不足告君子。 自我别君归，嘐嘐不自揆，思奋躯尘微，以救国... |
| ...膨逞怒腹，骈骈竞尖头。 靡因梁笱获，谩污筌饵求。 虚传百金贵，不充四时羞。 假以姜桂芼，荐之尊俎酬。 饱饫有奚适，包藏乃为忧。 嗟予鄙异食，顾此偏憎尤。 河鲂风陈诗，虾蟆讥柳州。 腊毒戒厚味，兹言实嘉谋。 盍投会稽犗，更垂渭滨钩。 一钓蓬山鳌，复连东海鳅。 割鲜轻屠龙，和羹小函牛。 谁同厌若鱼，何必夸食鰌。 |
| ...欧苏继。 庸知後死者，未渠乡原弃。 同时鸱鸦噪，并起瓜觜利。 两公察膏盲，与世作姜桂。 挟山初作难，破竹忽乘势。 双明日配月，再立仁与义。 我有香一瓣，恨不生并世。 厥今圣域里，澹叟真守器。 怪来兰玉秀，渠以清白遗。 当家有学林，满腹惟典记。 人间市井言，眼底寇仇视。 独於两公帖，费此半生喜。 麝煤叩山骨，卧听丁丁美。 |