| 千里莼丝未下盐，北游谁复话江南。 可怜一箸秋风味，错被旁人苦未参。 |
| 休说江东春水寒，到来且觅鉴湖船。 鹤生嫩顶浮新紫，龙脱香髯带旧涎。 玉割鲈鱼迎刃滑，香炊稻饭落匙圆。 归期不待秋风起，漉酒调羹任我年。 |
| 堆盘缕缕又秋风，客俎虀盐一洗空。 羹鱠疑居柁楼底，杯螯如堕酒船中。 莼羹本是诗人事，樽俎那容俗子同。 不日挽君来快问，请分一箸供涪翁。 |
| 吴人缕玉作常烹，南粤相逢眼却生。 张翰思归食忘味，鉴湖震泽见于羹。 |
| 垂垂水线白封青，一箸能生两眼明。 分野自为牛女地，何如堕落玉绳精。 |
| 秋行春令气犹凝，柳曳寒丝软蘸冰。 又似瑶池乐棚下，鬼工遗落水晶藤。 |
| 仙苗风味淡为宗，能诱长安客欲东。 浪说栈羊余隽永，施于高士了无功。 |
| 赍芝自可侑仙斟，忌把鲜肥俗味侵。 羹莼脍鳞清浊混，季鹰犹未是知音。 |
| 蟹肥鲈腯未多夸，橘绿橙黄正自嘉。 左手把莼右持酒，何当共醉木犀花。 |
| 怪我生长居江东，不识江东莼菜美。 今年四月来西湖，西湖莼生满湖水。 朝朝暮暮来采莼，西湖城中无一人。 西湖莼菜萧山卖，千担万担湘湖滨。 吾友数人偏好事，时呼轻舠致此味。 柔花嫩叶出水新，小摘轻淹杂生气。 微施姜桂犹清真，未下盐豉已高贵。 吾家平头解烹煮，间出新意殊可喜。 一朝能作千里羹，顿使吾徒摇食指。 琉璃碗成碧玉光，五味... |
| 鈒镂银盘盛蛤蜊，镜湖莼菜乱如丝。 乡曲近来佳此味，遮渠不道是吴儿。 |
| 鈒镂银盘盛蛤蜊，镜湖莼菜乱如丝。 乡曲近来佳此味，遮渠不道是吴儿。 |
| 钅及镂银盘盛蛤蜊，镜湖莼菜乱如丝。 乡曲近来佳此味，遮渠不道是吴儿。 |
| 处处橙黄橘绿，家家莼菜鲈鱼。 昨夜秋风又起，扁舟谁赋归欤。 |
| 柳色初深燕子回，猩红千点海棠开。 鮆鱼莼菜随宜具，也是花前一醉来。 |
| 江渚春风淡荡时。斜阳芳草鹧鸪飞。莼菜滑，白鱼肥。浮家泛宅不曾归。 |
| 土豹长老，悟处敲譊。 滑头胜似莼菜，软顽何啻黐胶。 曾被三脚驴子，踏得鼻孔成四。 |
| 钅及镂银盘盛炒虾，镜湖莼菜乱如麻。 汉儿女嫁吴儿妇，吴儿尽是汉儿爷。 |
| 庭臯一叶夜来秋，拍塞乾坤爽气浮。 有客放船芳草渡，何人吹笛夕阳楼。 鲈鱼莼菜季鹰兴，鸿雁芦花宋玉愁。 碧水映天天映水，淡云如幕月如钩。 |
| 西风有意作新晴，不遣中宵鹤鹳鸣。 红袂行云仙梦断，青灯对酒客愁轻。 起看垅首禾无害，见说溪头水已平。 莼菜鲈鱼秋正美，谁能分我一杯羹。 |